Cuộn ức gà ngon

thịt gà có lẽ là một trong những tinh tế nhất, và bên cạnh đó, là không tốn kém, vì khá phổ biến. Có bao nhiêu món ăn có thể được điều chế từ nó! Ví dụ, trên bảng kỳ nghỉ sẽ xem xét cuộn rất ban đầu của ức gà, đó là khá dễ dàng để làm, đặc biệt là kể từ khi có rất nhiều biến thể.

Trong các công thức sau đây, trừ ức gà (khoảng 6 miếng), sẽ cần 200 gram nấm (tốt hơn để có nấm), 2 chén kem, 200 gram quả óc chó nghiền nát và pho mát grated. Thái lát nấm và hành tây xắt nhỏ chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu. bị trả lại thịt, muối, Perch. Ở giữa mỗi phần được đặt nấm điền, cuộn cuộn kín tăm, một vài phút con gà được đặt trong nước sôi. Khuôn chuẩn bị và mỡ đặt ra cuộn, rắc hạt, trộn với pho mát, đầy kem, đặt trên một nửa giờ trong lò.

nướng mềm và ngon ngọt sẽ lăn từ ức gà. Để nấu ăn bị trả lại thịt, chà xát với muối và gia vị. Đối với các điền của dưa chuột ngâm cắt thành những miếng nhỏ, đặt trên vú với một lát pho mát và bơ. Gà bọc, ligated hoặc kèm theo chủ đề sử dụng tăm xỉa răng. Trên chảo nóng được đặt ra cuộn, chiên cho đến khi vàng nâu trên cả hai mặt. Sau đó, khí được giảm, các món che phủ bằng nắp, nếu muốn một lượng nhỏ nước dùng được đổ và rim món hầm trong khoảng 20 phút. Sau khi chuẩn bị, các chủ đề được lấy gọn gàng. Bạn cũng có thể làm cho một cuộn thịt xông khói, nhưng trong hầm sẽ mất một ít thời gian hơn. Nhồi thể được sửa đổi một chút, đặt dưa chuột, mayonnaise-ướt đẫm hoặc trộn với nấm.

Cuộn ức gà có thể được nấu chín và công thức đơn giản khác. bị trả lại gà, nếu cần thiết, cắt thành từng miếng nhỏ. Ở giữa một Chop đưa ớt ngọt, cắt thành dải, và cà chua tươi, gọt vỏ và thái hạt lựu. Vú cuộn cuộn, hai đầu cố định. Sau đó, cô Paneer trong trứng và bánh mì vụn bánh, và sau đó chiên trong chảo. Một khi các sản phẩm sẽ mất một màu vàng, nó được lan truyền vào một khuôn và đặt trong lò cho đến khi sẵn sàng để nướng.

Để có thể thực hiện Rolls sốt kem sau. kem béo pha trộn theo tỷ lệ tương đương với mayonnaise, đưa đến một đun sôi trên lửa, sau đó được đổ ở đây qua báo chí tỏi và thảo mộc nghiền nát. Tất cả một lần nữa mang đến sôi, nhắc khỏi bếp. cuộn sẵn sàng đặt ra trên một đĩa, cắt thành từng miếng a la carte, đứng đầu với nước sốt và được trang trí với cà chua anh đào.

món ăn độc đáo và ngon cho bảng kỳ nghỉ có thể là một cuộn gan gà. Với điền cũng có thể thử nghiệm bằng cách thêm thành phần mà nếm nhà hoặc cho khách. Thường xuyên hơn không đến từ nấm, pho mát, rau tươi. Gan trước đó đi qua một máy xay, nó sẽ được thêm vào hành tây xay, một lượng nhỏ của cốm bánh, ngâm trong sữa, trứng. Kết quả là thịt xay nên được khá dày, nếu không báo cáo với một ít bột. Trọng lượng được đặt ra trên các lá được đặt trên đầu trang của điền, nhẹ nhàng ở các cạnh tất cả các cuộn lại thành một cuộn. Món này được đặt trong lò nướng trong 40 phút.

Cần lưu ý rằng nếu các cuộn ức gà nấu chín trong lò, tốt nhất là để thêm một chút nước sốt hoặc bôi nhọ nó với mayonnaise, các món ăn đã trở thành êm dịu hơn. Nếu stuffing không đặt phô mai bào, nó có thể được rắc trên đầu trang của các cuộn.