Làm thế nào để nấu thịt lợn trong multivarka, trong lò vi sóng?

Nướng thịt - đó là một món ăn rất phổ biến ở Moldova, Nga và ẩm thực Ukraina. thịt lợn này (thịt hiếm khác), mà nướng một mảnh lớn. Có rất nhiều cách để nấu thịt lợn. Chuẩn bị ham trong multivarka, trong lò vi sóng, từ cách khác nhau, nhưng rất ngon, món ăn ngon có khả năng để thu hút mỗi fan hâm mộ của thịt.

Nấu ăn thịt lợn để multivarka.

Vì vậy, đối với việc chuẩn bị các món ăn "ham trong multivarka" bạn cần phải:
750 hoặc 800 gram cổ thịt lợn, dầu hướng dương, 2 hoặc 3 tép tỏi, một muỗng cà phê thì là khô, một số muối và hạt tiêu.

Làm thế nào để nấu thịt lợn trong multivarka?

Hãy thịt, rửa sạch và lau khô bằng một miếng vải hoặc khăn chà nhuyễn tỏi, muối, dầu ăn, rắc thì là khô, phải chuyển vào một container và đặt trong tủ lạnh trong 6-8 giờ.

Sau đó chuyển thịt lợn multivarku, sau đó đổ nước xốt vào và chiên trên cả hai mặt khoảng 15-20 phút ( "hàng loạt" mode). Hơn nữa, thịt lợn hầm 2,5-3 giờ ( "dập tắt" điều trị).

Sau thời gian kết thúc, mở nắp, để nguội một chút ham.

Nướng thịt giăm bông ở multivarka, rất ngon ngọt, dịu dàng, mềm và ngon. Ưu điểm của nó là nó có thể được tiêu thụ trong thời tiết lạnh và nóng.

Làm thế nào để nấu thịt lợn trong lò vi sóng?

Để chuẩn bị một nhiệt tình như vậy và các bữa ăn ngon mất nửa kg thịt lợn thăn. Đoạn thịt triệt để rửa và sau đó làm khô khăn.

Peel một củ cà rốt cỡ trung bình và cắt nó thành dải hoặc hình bán nguyệt. Tiếp theo, cắt thành lát, hai zubochka tỏi lớn.

Bây giờ mảnh này của tỏi thịt lợn nashpiguyte và cà rốt. Để làm điều này, không phải cắt giảm quá sâu trong một miếng thịt và nhồi vào vết rạch bằng miếng.

Trong một lỗ đầu tư hoặc cà rốt hoặc tỏi, để cùng nhau họ không nên đầu tư.

Khi một miếng thịt lợn là hoàn toàn đóng gói với miếng rau, chà xát nó với hạt tiêu đen và muối, và sau đó rời khỏi thịt đứng trong 15 phút.

Tiếp theo, lấy một thùng chứa thủy tinh (có nắp đậy), bôi trơn polstakanchika dầu phía dưới để đổ nước vào chảo và đặt một miếng thịt lợn.

Che (bắt buộc!) Và bật lò vi sóng trong 15 phút ở công suất tối đa nhất.

Sau đó, loại bỏ các chảo, lần lượt các miếng thịt, vỏ mặt sau, và địa điểm trong 15 phút (sức mạnh tương tự).

Nướng thịt trong lò vi sóng chuẩn bị 40-45 phút, khi nó là cần thiết để định kỳ biến thịt.

Sẵn sàng thịt lợn có thể được kiểm tra như sau: thực hiện một vết mổ ở thịt và nhấn nó. Thịt đã sẵn sàng khi nước chảy màu trong suốt.

thịt lợn luộc sẵn sàng đưa ra, chuyển các tấm trong, cho thịt để làm mát.

Làm thế nào để nấu thịt lợn trong tay để nướng?

Hãy 700-800 gram cho toàn bộ tác phẩm này của thịt lợn, hai hoặc ba tỏi zubochka, một lít nước, hai lá nguyệt quế, hai hoặc ba thìa cà phê muối vào, gia vị và hạt tiêu đen để khẩu vị của bạn.

Đun nước sôi, muối, hạt tiêu, thêm tờ nguyệt quế và các loại gia vị. Triệt để khuấy động.

Nước hoàn toàn mát mẻ và đưa vào nó thịt. Che với lá và tủ lạnh trong ít nhất ba giờ, nhưng bạn có thể vào ban đêm.

Bây giờ, hãy tháo khô thịt, pat, nhẹ muối và hạt tiêu, chà với gia vị. Làm cho vết mổ và tỏi nashpiguyte. Tiếp theo, làm nóng lò nướng đến 190 độ. Thịt lợn đưa vào ống để nướng, và trên đầu đặt một tờ nguyệt quế từ nước xốt. Đóng tay áo, làm cho nó 3 hoặc 4 lỗ.

Nướng trong lò cũng được làm nóng bằng khoảng một giờ. Sau một giờ, cắt phía trên cùng của tay áo, để có ham của bạn đỏ mặt.

Ăn nóng hoặc lạnh.

Bây giờ đầu: Đối rang thịt lợn là tốt nhất để có một phần lưng, cổ của thịt lợn, thịt giăm bông thô, và bạn có thể gợi với xương, nhưng nó có thể nhận được khô khan. Đừng quên thịt nên được sọc và Zhirkov.

Bon Appetit!