Giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo: sữa đặc

Sữa đặc có đường là một sản phẩm tự nhiên, được làm từ sữa bò với sự bốc hơi nước. Sản phẩm này được truyền qua chân không, sau đó thêm đường, đó được coi là một chất bảo quản và hương vị đầy. Ông là người đã làm tăng hàm lượng calo. sữa đặc có đường, mặc dù thực tế rằng nó là một quả bom calorie, vẫn yêu thương bởi nhiều cho sự ngọt ngào của nó.

nhiệt trị

Một sản phẩm được coi là carbohydrate cao. Vì vậy, nếu bạn muốn giảm cân nên ăn một lượng vừa phải sữa đặc. Calo mỗi 100 g 320 kcal. Sản phẩm này chỉ có mỡ sữa và protein sữa.

Nếu ngân hàng chỉ "Condensed" hoặc tên khác, điều trị bao gồm chất béo thực vật và protein. thành phần và giá trị năng lượng của nó thay đổi. nó không phải là mong muốn chọn những sản phẩm như vậy. thìa calo của sữa đặc là khoảng 20 kcal.

Thông tin dinh dưỡng

Nó là cần thiết để biết không chỉ là calo. sữa đặc (100g) chứa 7,2 g protein, 8,5 g chất béo, 56 g carbohydrate. Các sản phẩm nấu chín khoảng 315 calo của protein và carbohydrate trong đó ít hơn. Hàm lượng chất béo của sản phẩm nằm trong khoảng 4-15% tùy theo loài.

cấu trúc

Ngay cả sau khi điều trị trong sản phẩm là những chất hữu ích. Kể từ khi nó được tiếp xúc với nồng độ, nó chất dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng hơn so với sữa thông thường, mà ảnh hưởng đến hàm lượng calo. Sữa đặc là dinh dưỡng vì hàm lượng đường phong phú.

Mà chất chứa trong sản phẩm? Đây canxi, kali, natri, phốt pho, clo và flo. Từ vitamin có A, B, H, PP. Những người có công việc liên quan đến các hoạt động tinh thần mãnh liệt, nó là cần thiết để sử dụng sữa đặc. Lượng calo mỗi 100 gram của bất kỳ sản phẩm nếu nó bao gồm sữa nguyên chất là 320 kcal. Sữa đặc là hữu ích cho các nhà tài trợ, nhưng chống chỉ định ở bệnh tiểu đường và dị ứng. Tuy nhiên, ngay cả một người khỏe mạnh nó phải là một món ăn trong chừng mực.

tính hữu ích

Đây được gọi là sữa đặc, sữa bò, nhưng chỉ với một tuổi thọ dài. Cũng trong calo nó ở trên. sữa đặc có chứa các thành phần có giá trị tương tự như bình thường.

Sản phẩm này có rất nhiều canxi, đó là cần thiết cho xương chắc khỏe, răng, cải thiện tầm nhìn. Sữa có chứa phốt pho cân bằng muối phục hồi máu và cải thiện chức năng não. Delicacy được sử dụng cho việc chuẩn bị các món tráng miệng khác nhau, bánh ngọt. Món ăn từ nó là hoàn hảo cho bất kỳ kỳ nghỉ.

vết thương

Nó là cần thiết để đưa vào tài khoản mà các biện pháp cần thiết để sử dụng sữa đặc. Gia dinh dưỡng tư vấn để tiêu thụ không nhiều hơn 2-3 muỗng canh kẹo. Khi có sử dụng quá nhiều béo phì, sâu răng và bệnh tiểu đường.

vitamin

Sữa đặc có chứa vitamin B1, B2, C, E, D. Thickening được thực hiện ở nhiệt độ không lớn hơn 60 độ, cho phép lưu các chất có giá trị. Khoảng '50 goodies hàng ngày bổ sung dưỡng chất cho cơ thể với các thành phần cần thiết.

vitamin B và axit pantothenic được yêu cầu cho hoạt động bình thường của hệ thần kinh và cải thiện khả năng miễn dịch. Nếu bạn nấu sweet home, chất có giá trị trong nó sẽ ít, bởi vì làm nóng kéo dài làm giảm số lượng của họ.

thời hạn sử dụng

Khi mua một sản phẩm nên được coi là ngày hết hạn. tuyên bố của ông GOST 31.688-2.012. Nếu đó là ngân hàng kim loại, sau đó nó đặt ra một khoảng thời gian 12 tháng, trong khi hộp nhựa - 2-3 tháng. điều trị đóng gói được lưu trữ trong vài ngày.

Điều quan trọng là phải tuân thủ các điều kiện lưu trữ, bởi vì nó sẽ kéo dài sự tươi mát của sữa. Nó nên được đặt ở một nơi khô mát ở nhiệt độ trong khoảng 0-10 độ. Sau ngày hết hạn vị ngọt của đường.

Sữa đặc đun sôi

Bên cạnh sữa đặc thường được bán trong các cửa hàng và thậm chí luộc. Nếu nó được thực hiện trong việc sản xuất, các ngân hàng đóng thành phẩm. Ở nhà nó có thể để nấu ăn một mình, đặt một thùng chứa thiếc với sữa đặc trong nước sôi. Chỉ cần cẩn thận, bởi vì nó phá vỡ quá trình tiêu hóa.

Nóng chảy xảy ra khoảng 4 giờ. Sản phẩm cuối cùng được sử dụng như là một điền, nó lây lan trên bánh quy, bánh mì, bánh cuốn, bánh ngọt tạo. sữa đặc luộc phải chịu nhiệt điều trị. Trên thành phần của protein, chất béo và carbohydrate sản phẩm gần như giống hệt nhau, nhưng các vitamin và khoáng chất để ăn nhiều hơn trong sữa đặc bình thường. Nếu bạn ăn nó một cách điều độ, nó sẽ không mang lại tác hại, nhưng đưa ra một khoảnh khắc không thể nào quên của niềm vui của vị giác.