Hạn chế trong một chế độ ăn uống cho viêm tụy là thuốc cơ bản trong điều trị bệnh

Ở bệnh nhân viêm tụy thường có thắc mắc: "những gì thực phẩm có thể ăn được và những gì phải ở trong chế độ ăn uống của bạn cho viêm tụy". Nhưng trước tiên một vài lời về căn bệnh này. Gọi là viêm tụy viêm tụy tuyến. Bệnh có thể xảy ra ở cả cấp tính và mãn tính ở dạng và là một mối đe dọa thực sự đối với sức khỏe và thậm chí cả cuộc sống của bệnh nhân. Thực tế là các tế bào tuyến tụy được sản xuất bởi các enzyme (amylase, lipase, pankreaza và nhiều người khác), mà trong lumen của ruột non để tiêu hóa chất béo và protein chẻ sản xuất đang ở trong một hình thức hoạt động và thông qua ống đẩy ra thành ruột, nơi trộn với mật, trở thành hình thức hoạt động. Để kích hoạt diễn ra càng sớm càng tốt, mật và ống tụy tham gia cùng nhau trước khi vào tá tràng trong ống nói chung. Đây cũng đi kèm phần thú vị. Nếu ống có viêm hoặc trì trệ hiện tượng, cũng như trong các ống dẫn mật, túi mật, và tuyến tụy trong chính nó, nó là kích hoạt một tập hợp các enzyme đã có trong các ống dẫn của tuyến tụy và, do đó, quá trình tự tiêu hóa của nó bắt đầu. Không chỉ vậy phá hủy kết cấu của cơ thể, vì vậy cũng enzyme, sẵn sàng để tiêu hóa, đi vào máu và lan truyền khắp cơ thể, gây ra độc tính nói chung và sự thất bại của hầu hết các cơ quan và hệ thống.

Đối dỡ của cơ quan bị ảnh hưởng, ngoài việc điều trị bằng thuốc, tất cả bệnh nhân phải nằm trên một chế độ ăn uống nghiêm ngặt đối với viêm tụy. Sản phẩm có thể gây kích thích tiết nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống. Này áp dụng cho các loại thịt béo, chiên, hun khói, cay và dưa chua, các sản phẩm hun khói và rau cấp khác nhau (hành tây, củ cải, củ cải) .Alkogol dưới mọi hình thức hoặc bản thân pháo đài hoàn toàn isklyuchaetsya.On posebe viêm tụy có thể là nguyên nhân gây ra căn bệnh này. Một mặt trong chế độ ăn uống cho viêm tụy nên dễ dàng các sản phẩm tiêu hóa và cân bằng như súp, rau hoặc giống ít chất béo của thịt và món chính cá cho một cặp vợ chồng hoặc theo hình thức tồi tàn (thịt viên thịt gia cầm, thịt souffle) .Để đáp ứng nhu cầu protein có thể được ăn trứng một nghiền trứng chiên, pho mát với một bổ sung nhỏ (!) của đường. Từ đồ uống có thể được trà yếu và các loại trà thảo dược dưới dạng nhiệt, compote các loại trái cây sấy khô (táo khô và lê) không đường.

Chế độ ăn uống trong đợt cấp của viêm tụy bắt đầu với việc cung cấp các phần còn lại hoàn toàn các cơ quan bị ảnh hưởng, ví dụ, ngày đầu tiên bạn không thể ăn bất cứ thứ gì. Bạn chỉ cần uống nhiều nước cho đến khi lợi tiểu kéo dài. Điều này sẽ giúp mang lại cơ thể của chất độc. Có thể sử dụng nước khoáng không gas hông canh, thuốc sắc của quả mơ khô (không thêm đường). Sau đó, vào ngày thứ hai có thể được phần phân đoạn của một nước dùng ánh sáng với croutons bánh mì trắng, và thứ ba có thể mở rộng menu với ít béo phô mai và xay nhuyễn thức ăn, hấp và nghiền nhuyễn. Chế độ ăn phải nhất thiết phải là một chương trình phân đoạn dần dần mỗi 3-4 giờ.

chế độ ăn uống nhẹ cho công thức nấu ăn tụy để giúp làm cho một menu thô cho bệnh nhân: trước hết, công nghệ này là các món ăn nấu hơi. Thịt gà cho một cặp vợ chồng, súp, rau, cá, hơi nước, dưới hình thức của philê và trong nước trái cây riêng của mình và nhiều hơn nữa. Tất cả các chi tiết cần thiết có thể dễ dàng tìm thấy trên nhiều trang web ẩm thực và các diễn đàn trực tuyến, hoặc chỉ mua tập sách cho chế độ ăn uống và dinh dưỡng lâm sàng.

Tất nhiên, một người bị bệnh này cần phải hết sức ý thức được rằng nó có thể và những gì là không thể. Nhưng trong mọi trường hợp, mục đích và những hạn chế trong chế độ ăn uống cho viêm tụy phải thiết lập và điều chỉnh các bác sĩ tham dự.