Kem của cần tây, cá hồi hoặc măng tây

món ăn bổ dưỡng và đủ calo, được gọi là súp, làm từ rau xay nhuyễn, thịt, ngũ cốc, cá, gia cầm. Súp trông ngon miệng, khác nhau xuất sắc toàn thân hương vị, dễ tiêu hóa trong cơ thể con người. Súp có thể được đưa vào chế độ ăn uống của một chế độ ăn uống hoặc thực phẩm cho trẻ em. Họ rất hữu ích cho người già. Một quy tắc chung để làm thức ăn như vậy: nó là cần thiết để đun sôi cho đến khi sẵn sàng tất cả các thành phần, sau đó đun sôi và lau chúng bằng việc bổ sung nước dùng, nước sốt hoặc kem.

công thức 1

Cần tây từ lâu đã được sử dụng không chỉ trong nấu ăn, mà còn y học, tất cả các bộ phận của nhà máy này được sử dụng trong chế độ ăn uống. Ví dụ, súp cần tây chuẩn bị bằng cách sử dụng lá và hạt của cây này. Đối với món ăn này, bạn cần:

• 2 chén nước sôi.
• 2 chén nước dùng gà.
• 1 củ hành tây, băm nhuyễn.
• 2 muỗng canh bơ.
• Pepper.
• Salt.
• 3 chén xắt nhỏ lá cần tây.
• thìa trà ¼ hạt cần tây (không bắt buộc).
• 3 muỗng canh bột.
• 1 chén kem ít chất béo.
• 2 ly sữa.

Nấu cần tây trong nước dùng gà và nước ở nhiệt độ thấp cho ½ giờ, sau đó chuyển đổi sang máy xay thành một khối đồng nhất. Onion cho đến khi mềm chiên bơ, thêm bột và sữa, nấu trên lửa nhỏ cho đến khi dày lên. Chuyển nước cần tây, đổ sữa và kem hương vị với muối và hạt tiêu, một lần nữa tất cả các lông tơ, đưa đến một đun sôi. Kem của cần tây có thể phục vụ như là tấm đầu tiên cho một bữa ăn trưa nhẹ, cũng như một gia vị cho các món ăn khác.

công thức 2

Cần tây có tác dụng bổ, tác động có lợi cho thận và gan, có giá trị dinh dưỡng cao. Các tính chất độc đáo của nhà máy này làm cho nó lý tưởng trong súp, xà lách, đồ uống và gia vị. Bạn có thể nấu súp cần tây mà không có kem, mà sẽ yêu cầu các sản phẩm:

• 1 cần tây gốc, tinh khiết và cắt thành hình khối; để ngăn chặn nó từ tối ngay lập tức ném vào nước lạnh với nước chanh hoặc giấm.
• 1 đầu cần tây (thân và lá) được rửa và thô cắt.
• 1 lít nước dùng gà.
• 3 củ hành vừa, làm sạch và cắt thành hình khối.
• Salt.
• Spoon hạt cần tây ½ muỗng cà phê.
• Xay hạt tiêu.
• rau mùi tây tươi, xắt nhỏ để trang trí.

rau hầm trong nước dùng gà cho đến khi mềm, khoảng 15 phút nước dùng được để ráo nước và để lại để làm súp. Các loại rau được nghiền đến một máy xay sinh tố xay nhuyễn, thêm một số chất lỏng. Khuấy nhuyễn với chất lỏng còn lại và thêm gia vị. Mùi tây và trang trí ăn súp cần tây nóng hoặc lạnh. Vâng giữ đông lạnh.

công thức 3

Trong một chế độ ăn uống lành mạnh và chế độ dinh dưỡng hữu ích bao gồm tốt cá hồi súp, có chứa một lượng lớn protein, vitamin D và omega-3 axit béo không no. cần cho súp:

• 0,25 kg cá hồi tươi.
• 4 muỗng canh bơ.
• 1 tép tỏi băm nhỏ.
• ¼ chén bột.
• ¼ chén hành xắt nhỏ màu xanh lá cây.
• 3 cốc kem.
• 2 ly sữa.
• ½ chén puree cà chua.
• 2 muỗng canh rượu sherry.
• 1 muỗng trà muối.
• 1 muỗng nhỏ thì là.
• Xay hạt tiêu trắng.

Salmon, làm sạch và cắt thành từng miếng, đặt sang một bên sang một bên. Trong một chảo chiên với bơ tan chảy thêm hành tây và tỏi, chiên vài phút, thêm bột mì, khuấy liên tục. Đổ từ từ trong sữa và kem, nấu khoảng 5 phút (cho đến khi dầy). Được trộn với cá, được quất vào máy xay sinh tố, đổ sherry, muối, thì là và hạt tiêu trắng. Đổ vào một chảo bao phủ bởi một nắp và đun nóng trên lửa nhỏ trong 15 phút trước khi phục vụ trang trí thì là.

công thức 4

Bạn có thể nấu súp măng tây, 10 trong số đó sẽ cần phần thực phẩm:

• 4 chén xắt nhỏ lá của hành tây màu vàng.
• 8 thìa muỗng canh bơ.
• 2 kg măng tây gỗ loại bỏ một phần chiều dài 2,5 cm và cắt trong phần còn lại của các mảnh tương tự.
• 2 lít cổ gà.
• ½ chén kem hoặc sữa chua (nếu bạn thực hiện một súp lạnh).
• muối
• Xay hạt tiêu đen.

Trong một loại dầu hành tây nồi hầm lớn 25 phút (cho đến khi mềm) thường khuấy động. Thêm nước dùng gà, khi tất cả mọi thứ đến một đun sôi, quăng măng tây vào một cái chảo, được phủ một nắp, giảm nhiệt và nấu trong 45 phút hoặc cho đến khi măng tây không trở nên rất mềm. súp xét khuấy máy xay sinh tố, mash kết quả được đổ vào chảo và nấu khoảng 10 phút nóng súp nêm thêm muối và hạt tiêu và phục vụ vào bảng. Khi chuẩn bị súp lạnh, sau đó nó được làm lạnh, thêm kem hoặc sữa chua, muối và hạt tiêu, trộn và đưa vào tủ lạnh. Phục vụ rất lạnh.