Làm thế nào để chuẩn bị cho mùa đông dương xỉ: một số lời khuyên

Làm thế nào để chuẩn bị cho mùa đông dương xỉ, nếu gộp hoặc mua nó rất nhiều? Làm cho nó không phải là khó khăn, điều quan trọng là chính xác cân đối và làm theo tất cả các khuyến nghị, bởi vì cuối cùng sẽ biến ra sản phẩm rất hữu ích mà kích thích sự trao đổi chất, chống lại sự căng thẳng và làm phong phú thêm cho cơ thể yếu tố vi lượng của con người như iốt.

Làm thế nào để chuẩn bị cho mình cây dương xỉ?

Sản phẩm được ướp muối cho mùa đông, điều này được thực hiện bằng xe tăng men hoặc thùng. Nếu bạn chọn sử dụng mầm tươi, hãy nhớ rằng chúng có thể được lưu trữ không nhiều hơn 2-3 ngày ở nơi thoáng mát, sau đó họ không thích hợp cho con người. Vì vậy, dưới cùng của container được lựa chọn để đổ muối, đặt cây dương xỉ, sau đó muối một lần nữa (một số nữ tiếp viên nên sử dụng thô). Top cũng rơi vào giấc ngủ, nhưng lớp phải dày hơn. Sử dụng ách (tính theo trọng lượng của nó phải giống như các thành phần chính). Đúng 14 ngày sau đó chất lỏng kết quả (chồi nước) phải được để ráo nước và tái ca tất cả các muối. Chỉ có thời gian này, các tầng trên của mầm nên ở phía dưới. Hơn nữa, nó là cần thiết để làm cho nước muối theo tỷ lệ sau: Phần muối mỗi năm phần nước. sản phẩm nước muối này có thể được lưu trữ trong nhiều năm.

Làm thế nào để chuẩn bị cho mùa đông dương xỉ? công thức thứ hai

Để không đánh lừa bộ não của họ với dưa chua, giá có thể được đặt trong một túi và rắc liberally với muối. Nó có thể chứa thức ăn thuận tiện, từ đó sau đó nó sẽ được dễ dàng để có được số tiền yêu cầu của sản phẩm.

Làm thế nào để chuẩn bị cho mùa đông dương xỉ bằng cách làm khô?

mầm gảy rửa sạch và luộc cho 06:50, trong nước muối, bạn không nên lâu hơn, nếu không họ "raspolzutsya". Sau đó sản phẩm được lan truyền trong một cái chao, chất lỏng chảy ra. Trình bày trên giấy ở một nơi thoáng khí với nhiệt độ thấp. Sấy khô bao gồm chồi chuyển thường xuyên cho thậm chí bốc hơi (khá một vài lần một ngày). Thời gian trung bình xử lý 4 ngày, và sau đó sản phẩm khô trong túi thay đổi rag. Để sử dụng các chồi cho món ngon ẩm thực, họ đổ nước vào ban ngày, và sau đó đưa vào món ăn.

Như được sử dụng trong quá trình nấu ăn của chồi?

Để không tự hỏi về làm thế nào để chuẩn bị một cây dương xỉ trong mùa đông, sản phẩm có thể được nấu ngay sau khi thu hoạch và không lưu trữ trong một thời gian dài. Để bắt đầu, rửa mầm và đun sôi, để ráo nước của chất lỏng. Chỉ sau khi thủ tục này, các cây dương xỉ đã sẵn sàng cho chiên, đang phi hoặc nướng, để bổ sung hương vị khác thường của một món ăn ưa thích. Nếu bạn quyết định mua một sản phẩm mặn, nó phải được ngâm trong vài ngày và thay nước trước khi sử dụng các thành phần triệt để rửa sạch dưới vòi nước.

phần kết luận

Bây giờ, nếu bạn sẽ có thể mua hoặc thu thập mầm của riêng bạn, bạn có biết làm thế nào để chuẩn bị cho dương xỉ mùa đông. Anh ấy là một cách tốt đẹp thay vì xà lách để ngũ cốc hoặc khoai tây, cũng như bổ sung các món thịt. Bằng cách này, người Hàn Quốc đang rất thường xuyên chế biến từ món ăn sản phẩm này được gọi là "heh".