Làm thế nào để nấu một cây dương xỉ?

Nó là tốt nhất để chuẩn bị bữa ăn với cây dương xỉ tươi từ tháng năm đến tháng Sáu, như giai đoạn này là mùa thu của sản phẩm tuyệt vời này. Tại thời điểm này, nó là tốt hơn để phá vỡ, bởi vì xuất phát chưa bao phủ bởi các sợi cũ và cứng nhắc. Fern không chỉ có thể được ăn trong món salad, món khai vị hoặc đóng vai trò như một món ăn chính với thịt, nhưng cũng có thể lưu trữ lên cho mùa đông. Mùa thu cây trồng là rất nhanh, nhưng với phương pháp bảo quản thích hợp, bạn có thể lưu nó trong một hình thức phù hợp để sử dụng cho đến ngày vào năm tới.

Làm thế nào để nấu một cây dương xỉ? Phương pháp dễ nhất chuẩn bị - được ướp muối. Nó không đòi hỏi việc bổ sung các loại gia vị và huấn luyện đặc biệt của bình đựng chất hay tạo ra bất kỳ điều kiện đặc biệt cho việc lưu trữ của nó. Các công nghệ bảo quản của nó là đơn giản và đáng tin cậy. Trong thực phẩm đi dương xỉ "Orlyak". Nó có thể được mua trên thị trường. Đối với muối cần một muối và nước. Khi container là thời trang để sử dụng thủy tinh hoặc nhựa lọ. Nước đưa đến sôi, nướng hòa tan trong đó muối (đá tốt nhất, không iốt). Các giải pháp phải được bão hòa, do đó, để thêm vào nó một lượng nhỏ muối đã dẫn đến kết tủa kết tủa trong đó. Chùm dương xỉ cuộn lại thành một vòng xoáy và được đặt trong một container để lưu trữ. Đổ nước muối (nhà máy được hoàn toàn che phủ bằng chất lỏng) được đóng lại (không yêu cầu tiệt trùng hoặc đóng nắp dày) và lưu trữ trong tủ lạnh.

Làm thế nào để nấu một cây dương xỉ trong mùa đông? Ngâm trong một dung dịch bão hòa natri clorua, hoặc muối ăn, dương xỉ không phù hợp để sử dụng mà không cần ngâm trước. Nó là như vậy mặn mà nó không thể có mặt ở đó. Do đó, nhiều lần rửa trong nước chảy và sau đó ngâm cho không ít hơn hai phần nước trong hai giờ. Mỗi lần nước để ráo nước, rửa sạch trong nước chảy và đổ phần tươi. Sau khi dương xỉ chuẩn bị như đã sẵn sàng để sử dụng. Nó được đặt trên bàn như một món khai vị. Nhà máy có thể được thêm vào món salad hoặc rau trộn thịt với nấm, nấu ăn cho họ với thịt, nấu ăn với bánh bao trong nồi, đặt trong bất kỳ thực vật hoặc súp thịt.

Làm thế nào để nấu một cây dương xỉ từ một sản phẩm chuẩn bị? Có rất nhiều công thức nấu ăn. món ăn nhẹ ngon ngon được chuẩn bị với bắp cải tươi. Bạn có thể dùng bắp cải hoặc Bắc Kinh. Fern cắt tùy chọn. Thái nhỏ bắp cải. Xắt hành tây chiên nửa. Tất cả được trộn lẫn, điền vào tiêu đen (muối đã được bổ sung theo yêu cầu) và mayonnaise (kem có sẵn hoặc dầu thực vật). Đóng vai trò như một salad cho bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ với đồ uống mạnh mẽ. Tỷ lệ các thành phần có thể thay đổi tùy tiện.

Làm thế nào để nấu một cây dương xỉ với nấm? Với ví dụ sản phẩm kết hợp có thể biến súp bất thường, bột, nóng hoặc ăn nhẹ lạnh. Súp đặt nó sau khi khoai tây (đun sôi). đồ ăn nhẹ tuyệt vời thu được từ cây dương xỉ và nấm. Ông suôn sẻ với nấm luộc hoặc chiên (đối với cây dương xỉ muối hoặc ngâm nấm không nên được bổ sung).

Làm thế nào để nấu một cây dương xỉ với các sản phẩm khác? đồ ăn nhẹ khác thường được lấy từ lợn, thịt gà hoặc gan bò với dương xỉ. Khi nấu ăn cá hoặc thịt (thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gia cầm) các món ăn của nó được đặt trong 5 phút cho đến khi cá chín hoặc thịt.

Làm thế nào để nấu ăn cây dương xỉ tươi? Đối với muối, dương xỉ tươi được sử dụng trong thức ăn duy nhất khi nó bắn vẫn còn rất trẻ và không mở lá. Trước khi thêm bất kỳ dương xỉ món luộc trong nước muối nhẹ, và sau đó nó được để ráo nước và cắt thành từng miếng dương xỉ giá trị yêu cầu. Sau đó, nó được sử dụng cũng như muối, và sản phẩm sau đó ngâm.