Làm thế nào để nấu rau bina

Trong thời đại chúng ta, không rõ lý do, rau bina, như màu xanh lá cây, xuống hạng xuống vị trí thứ hai. Mặc dù người hâm mộ cho rằng, mặc dù hương vị đặc trưng của lá màu xanh lá cây, khó có thể tìm ra vị tốt nhất cho các món súp và trang trí thú vị hơn rau bina. Tất nhiên, đó là một vấn đề của thói quen. Nhưng mùi vị bất thường hoàn toàn chồng chéo rau bina tiện ích. Do đặc tính chữa bệnh của nó, nó được phân loại là hợp lệ cho các sản phẩm ăn kiêng, vì nó chứa rất nhiều chất sắt, phốt pho, canxi và vitamin. Các hàm lượng cao của rau bina axit folic có thể được khuyến khích để những bệnh nhân bị bệnh về máu.

Nấu ăn rau bina không có khó khăn. Có một vấn đề khác: các rau được nấu chín để trước khi bạn nấu rau bina, họ cần chứng khoán phong nha.

Những gì bạn có thể nấu rau bina? Đây là, đầu tiên và quan trọng nhất, một loạt các món salad với việc bổ sung các loại thảo mộc khác, rau; súp xanh, borscht; nước trái cây và rau bina nấu chín chỉ như một món ăn phụ. Bạn cũng có thể cổ phiếu trên họ cho tương lai: đóng băng, giữ gìn.

Vì vậy, xà lách. Ví dụ, làm thế nào để nấu rau bina với dưa chuột? Phải được rửa sạch 500 gram rau bina, loại bỏ cuống thô và mịn chop nó. Thêm xắt nhỏ 2 củ hành tây cỡ trung bình, 4 muỗng canh thì là băm nhỏ, 40 gram nước cốt chanh, đường vừa ăn. Ăn mặc salad có thể dầu thực vật hoặc kem chua. trọng lượng nấu chín để đưa vào một nửa dưa chuột, điều này gợi ý trước lõi.

Rau bina với các loại hạt làm từ rau bina luộc. lá rau bina (500 g) nên được rửa sạch kỹ lưỡng, đổ một ly nước, thêm một vài cành rau mùi tây hoặc rau mùi và đun nhỏ lửa 20 phút so với nhiệt độ cao, đậy kín. căng rau bina sẵn sàng cùng với rau xanh, bóp và chop melenko. Tại thời điểm này, một nửa ly xay tép tỏi 2 loại hạt, rau mùi cặp của chi nhánh, muối và hạt tiêu vỏ, pha loãng giấm rượu và thêm hành tây thái nhỏ (200 g). Bằng việc gửi để bàn, rắc rau thơm xắt nhỏ rau mùi tây tươi. Lượng muối, dấm và ớt phụ thuộc vào sở thích hương vị. Tốt để thêm món salad này, nhẹ nhàng khuấy, hạt lựu và giấm thay thế nước ép lựu.

Thật không may, rau thơm rau bina được lưu trữ trong thời gian dài, vì vậy nhiều bà nội trợ muốn cổ phiếu lên trên họ cho tương lai, nhưng không biết làm thế nào. Để nấu rau bina để lưu trữ lâu dài có thể khác nhau: đông lạnh, đóng hộp, và thậm chí ... để đưa vào mì.

rau bina đông lạnh vẫn giữ được chất dinh dưỡng trong vòng sáu tháng sau khi đóng băng, đóng vai trò như một nguồn tuyệt vời của vitamin cho cả gia đình trong giai đoạn đông xuân. Để đóng băng lá rau bina, họ cần phải rửa sạch với nước lạnh rồi cho vào một cái chao và problanshirovat một phút. Sau đó, rau bina cống, thoáng mát, đặt trong container chuẩn bị và đặt trong tủ lạnh. Chỉ đã xanh đông lạnh có thể được chia thành các gói và sau đó còn lại trong tủ đông.

Rau bina có thể duy trì ở dạng tự nhiên của nó. lá rau bina cần phải đi, rửa, đổ nước sôi và đun sôi thêm 5 phút. Sau đó, nó là cần thiết để gạn lấy phần nước và vượt qua chúng thông qua một máy xay thịt. Kết quả puree hương vị muối, đun sôi, nóng mở rộng trong các ngân hàng và cuộn một lần mà không cần khử trùng. Chum là khuyến khích sử dụng một khối lượng nhỏ mà không cần phải giữ trong tủ lạnh mở, nhưng không được sử dụng trước khi kết thúc nhuyễn.

Làm thế nào để nấu rau bina vào mùa đông một cách độc đáo, nói những lời khuyên sau đây. Luộc và căng thẳng thông qua một rây rau bina có thể được thêm vào trong mì ăn sản xuất trong nước trong quá trình nhào bột. Bột sẽ chuyển sang màu xanh. Nó cần phải tung ra mỏng, cắt thành các dải và sấy khô. Như vậy, tất cả quanh năm, bạn có thể sử dụng mì ăn khác thường làm giàu với vitamin.