Làm thế nào để nấu ăn bánh pho mát với pho mát kem trong lò? công thức nấu ăn tự chế

Curd bánh pho mát - một yêu thích của nhiều bánh ngọt men tươi tốt bột và điền vào không khí. Có nhiều cách chế biến món ăn, nhưng mỗi người phụ nữ đang cố gắng để tạo ra một điểm nhấn trong công thức độc quyền riêng của mình. Trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn bánh pho mát với pho mát kem trong lò. Sau khi làm chủ được quá trình này, bạn sẽ có thể tạo bất ngờ cho những người thân yêu với những bữa ăn ngon và khỏe mạnh.

kiểm tra công thức

Curd bánh pho mát có thể được điều chế từ một trong các bài kiểm tra - cát, nước ngọt hoặc phun. Tuy nhiên, phiên bản truyền thống của người nướng phổ biến làm tất cả như nhau trên cơ sở của nấm men. Để chuẩn bị như một phương pháp bánh xốp, bạn phải:

• Sữa tươi (250 ml) ấm lên trên bếp, thêm thìa đường, một gói men khô và một ít bột. Khuấy tất cả các thành phần cho đến khi mịn và để họ truyền tải ở một nơi ấm áp trong khoảng nửa giờ.
• Trong một bát riêng trộn đường (100 gram), hai quả trứng và bơ tan chảy (100 gram). Để cung cấp cho các thử nghiệm một hương vị đặc biệt, bạn có thể thêm một nửa một túi đường vani.
• Khi bột được che phủ bằng bong bóng và cách tiếp cận, trộn nó với các sản phẩm đã chế biến, muối và bột rây (khoảng ba ly).
• Nhào bột là dày đặc. Để thuận tiện cho việc mỡ tay với dầu thực vật, sau đó nhào nó trên một bảng trong khoảng năm phút.
• Đặt bột thành một kích thước bát phù hợp, che bằng một chiếc khăn sạch và đặt ở một nơi ấm áp gia tăng. Khi sản phẩm hoàn thành sẽ "nhảy" khắp khu vực, nó phải là obmyat.

đông lại

các bà nội trợ có kinh nghiệm biết làm thế nào để chuẩn bị nhồi nhét cho cheesecakes ngon.

• Trước hết, hãy chọn một curd mềm hàm lượng chất béo vừa phải.
• Sau đó, nó là cần thiết để chà qua rây hoặc một roi không khí cho đến khi sự nhất quán kem với một máy xay sinh tố.
• Các chuẩn bị curd cần phải thêm một nửa chén đường, một quả trứng. Tất cả nhẹ nhàng để trộn.
• Stuffing là nhẹ nhàng hơn, nó có thể thêm một chút kem chua (hai muỗng canh) hoặc bơ.
• Giúp đa dạng hóa các cheesecakes hương vị nho khô rửa sạch hoặc cắt nhỏ trái cây kẹo.

Làm thế nào để nấu ăn bánh pho mát với pho mát kem trong lò

• Obmyatoe mọc lên và đặt bột lên bàn và chia nó thành nhiều phần bằng nhau. Để tạo điều kiện cho quá trình này, cuộn nó ra và cắt khai thác với một con dao.
• Lăn quả bóng thẳng, san bằng lòng bàn tay và vị trí của họ trên một tấm nướng bánh, cuộn giấy da đặt.
• Với hốc cốc để làm cho chỗ trống để điền vào. Xuống dưới không được tôn trọng bột, trước khi bôi trơn nó với dầu hoặc nhúng vào bột.
• Ở trung tâm của mỗi phôi Đặt một thìa phô mai.
• Trong khi lò nóng lên, đánh bột với lòng đỏ trứng gà.

cheesecakes men sẵn sàng có thể được bôi trơn với bơ. Xử lý trà đã sẵn sàng - phục vụ nó nóng để làm hài lòng cả gia đình.

Cheesecake "Roses"

Để bánh ngọt yêu thích của bạn với pho mát đã thu hút sự chú ý hơn, nó phải được chính thức hóa một cách bất thường. Làm thế nào để bake một bánh pho mát "Roses":

• Nhào rậm men bột và đặt nó tăng.
• Tại thời điểm này, thưởng thức miếng trám. Mash hay sạch 500 gram phô mai, thêm vào đó một quả trứng, một đường vani nhỏ, 100 gram đường và 100 gram nho khô xử lý. Trộn tất cả nguyên liệu tốt. Nếu điền đã biến chảy nước, sau đó đặt vào nó một chút bột mì hoặc bột báng.
• Bây giờ bạn có thể bắt đầu phần thú vị - sự hình thành của cuộn gốc. Để làm điều này, chia bột thành từng miếng bằng nhau và tung ra mỗi bánh là đủ lớn. Những khoảng trống Center Đặt nhồi và bột notch thành ba phần (từ mép đến trung tâm). Nhấc một cánh hoa, quấn nó xung quanh pho mát và Pinch. Làm tương tự với các mảnh khác của bột, sau đó chải với trứng đã đánh bông hoa kết quả.
• Nướng bánh pho mát trong lò cho đến khi chín.

bánh pho mát Hungary

ngon này bánh pho mát có thể được chuẩn bị cả các ngày trong tuần và ngày nghỉ lễ. khách hàng của bạn sẽ được vui mừng bởi hương vị ánh sáng của nó và luôn luôn hỏi cho công thức. Làm thế nào để nấu ăn bánh pho mát Hungary:

• 100 gram bơ với một con dao chặt và trộn với bột (nửa chén). Thêm đường (một nửa cốc), baking powder và trộn tất cả mọi thứ một lần nữa. Chà một hỗn hợp của bàn tay để có được một crumb đủ tốt.
• Trong bát khác, trộn 500 gram phô mai, ba quả trứng, một tách đường và một chút vani. Đánh bại nhồi với một máy xay sinh tố.
• món nướng chia Che giấy nướng. Đổ vào nửa dưới của hỗn hợp bột mì, và sau đó điền, trong khi ở phần cuối của cốm thứ hai. Cho bánh vào lò nóng sẵn trong một giờ.
• Rót, trộn với một máy trộn Bốn muỗng canh kem chua và một lon một nửa số sữa đặc. 50 gram sôcôla đen được chia nhỏ thành từng miếng nhỏ, thêm vào đó một chút kem chua hoặc kem và sau đó tan chảy cùng nhau trong một cốc nước.
• Hot mỡ bánh pho mát hỗn hợp sữa đặc và kem chua, và hàng đầu với sô cô la tan chảy.

"Lọn"

Sử dụng một ý tưởng ban đầu cho việc thiết kế quen thuộc từ thời thơ ấu nướng. Làm thế nào để nấu ăn bánh pho mát với pho mát kem trong lò:

• Nhào men bột công thức nấu ăn yêu thích của bạn và cung cấp cho nó thời gian để thức dậy. Sau đó, cuộn nó trong một lớp khá mỏng và cắt thành dải dài có chiều rộng bằng ba cm.
• Mỗi trống thắt chặt như ren, cuộn xoắn ốc xung quanh trục của nó để có được một chiếc bánh - một cơ sở cho việc điền.
• Curd, whisk máy xay sinh tố, sau đó trộn nếm với trứng và đường. Đổ điền vào trung tâm của cheesecakes và đặt chúng nướng trong lò cho đến khi chín. Để mép nướng trở nên hồng hào, bôi trơn chúng với trứng bị đánh đập.

bánh trái cây

bánh ngọt với hương vị trái cây có thể vui lên ngay cả những ngày u ám nhất. Chuẩn bị này bánh không bình thường cho bữa ăn tối gia đình chủ nhật và giải trí người thân giải khát ban đầu. Vì vậy, bánh pho mát nhà. Lộ :

• Chuẩn bị men bột.
• Đối với nhồi chặt miếng vuông nhỏ hai quả táo, hai quả lê và 200 gram bí ngô. Làm nóng chảo và nấu nó chuẩn bị trái cây và rau quả. Khi điền là mềm mại, chuyển nó vào một cái bát, thêm một chút đường, 100 gram phô mai và chop tất cả mọi thứ với một máy trộn.
• Tung ra bột và cắt hình tròn ra khỏi nó cho cheesecakes. Để làm cản xoăn, làm cho hai roi và xoắn chúng lại với nhau.
• Ở trung tâm của mỗi bánh pho mát Đặt nhồi và nướng trong lò nóng sẵn cho đến khi thực hiện.

Cheesecake hoàng với pho mát

món ăn ngon này sẽ trông tuyệt vời ngay cả trên bàn lễ. Tuy nhiên, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị cho bữa ăn sáng hoặc buổi chiều trà. Cheesecake hoàng với pho mát được chuẩn bị như sau:

• 200 gram grate bơ đông lạnh. Thêm vào đó hai cốc rây bột, baking powder, hai muỗng canh đường và một chút muối. Xay tất cả các thành phần của bàn tay của mình để họ dần chuyển sang một cốm tốt.
• Đối với điền, trộn năm trứng, một tách đường và 500 gram pho mát. Đối với một hương vị, nếu bạn muốn, bạn có thể thêm một chút vani.
• dạng mỡ Làm nóng với bơ. Tại phần dưới cùng của mẩu lớn lay bột, sau đó đưa sữa đông và rắc nó trên đầu trang của phần còn lại của hỗn hợp.
• Nướng bánh trong lò nướng cho đến khi chín.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn bánh pho mát với pho mát kem trong lò, và bạn có thể ngạc nhiên khách với thị hiếu mới quen thuộc từ các món ăn thời thơ ấu.