Làm thế nào để nấu một pho mát nướng?

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức cho một trong những món ăn ưa thích của nhiều người và nói với họ như thế nào để làm phô mai nướng. Mặc dù nổi tiếng trên toàn thế giới của mình, thực phẩm này vẫn chưa quen thuộc với tất cả các đồng hương của chúng ta, nhưng hãy thử nó chỉ một lần, bạn sẽ muốn làm điều đó một lần nữa và một lần nữa. Vì vậy, chúng ta hãy xem xét các công thức nấu ăn cơ bản, có thể được hoàn thành pho mát nấu ăn.

Tuy nhiên, trước hết chúng ta phải hiểu tại sao hữu ích để ăn phô mai nướng. Trước hết, nó giúp để chống loét dạ dày và ruột. Đặc biệt hữu ích trong món ăn này sẽ là trường hợp nếu như một thành phần chính bạn chọn giống pho mát. Vâng, đó là, tất nhiên, đáng kể đắt hơn bình thường, nhưng hương vị của nó sau khi nấu là rất tốt đẹp. Nó chứa canxi nhiều hơn nữa, cũng như tối thiểu là calo.

Pho mát, chiên vụn bánh mì

Đây có lẽ là biến thể phổ biến nhất của chiên phô mai. Chuẩn bị một món ăn cho một vài phút, và nó không phải là cần thiết để có bất kỳ kỹ năng nấu nướng đặc biệt để tạo ra nó.

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• 300 g durum pho mát;
• 2 quả trứng gà;
• breadcrumbs cho obvalivaniya (đủ cho 2 thìa);
• muối;
• hạt tiêu đen (mặt đất);
• dầu hướng dương.

Để bắt đầu, bạn cần phải chuẩn bị bột trong đó bạn nhúng miếng pho mát. Để làm điều này, phá vỡ những quả trứng vào một cái bát và trộn chúng với một nửa bánh mì vụn chay và muối và hạt tiêu, đặt sang một bên.

Bây giờ là thời gian để mất việc chuẩn bị của pho mát. Nhưng trước đó, nó đã có thể đặt chảo trên bếp để làm ấm lên và đổ dầu vào nó, vì quá trình rang có thể được bắt đầu chỉ trên chảo nóng. Nhưng tại sao lãng phí thời gian? Nhưng trở lại với pho mát. Nó phải được cắt thành từng miếng. Lựa chọn tốt nhất là dải. Khi bạn làm điều này, bạn có thể bắt đầu breading.

Để làm điều này, rắc vụn bánh mì trên bàn và nhặt bột. Nhúng mỗi pho mát sọc vào hỗn hợp trứng, nó là cần thiết để ngay lập tức cuộn trong bánh mì vụn và chiên gửi trên chảo nóng. Rõ ràng để tất cả mọi người rằng trong trường hợp này cần tốc độ, bởi vì pho mát có xu hướng để làm tan chảy. Vì vậy, bạn cần phải có thời gian không chỉ để đặt nó trong chảo, mà còn để biến trong thời gian.

Khi bạn bắn pho mát trên cả hai mặt, nó là cần thiết để đưa vào một chiếc khăn sạch chuẩn bị để ngăn xếp chất béo. Với mục đích này, cách tốt nhất là sử dụng khăn giấy.

Nếu bạn muốn, bạn có thể nấu một pho mát nướng, tẩm bột ở Séc. Từ công thức trên có đặc điểm là ở chỗ sau khi việc chuẩn bị của các pho mát đã hoàn thành đổ một số lượng mật ong - tất cả cho một người nghiệp dư.

Và bây giờ là thời gian để chia sẻ với các độc giả của một công thức cho phô mai chiên.

phô mai chiên "Adyghe"

Để chuẩn bị các món ăn cho công thức này chỉ có thể đến Adygei pho mát.

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• 0,5 kg thô (Adyg);
• 2 muỗng canh. bột mì l;
• hạt tiêu đen và đỏ (mặt đất);
• dầu hướng dương.

Chiên phô mai, hãy chắc chắn để cắt lát. Khi hoạt động này được thực hiện với toàn bộ mảnh, mỗi lát cần phải lăn trong bột và hạt tiêu. Điều này đòi hỏi trước trộn với ớt bột mì (và đỏ, và màu đen). Hãy cẩn thận khi bột lát đều có mái che, hoặc phô mai nướng có thể biến một hương vị không đồng nhất.

Hơn nữa, công nghệ chuẩn bị cũng giống như trong công thức trước đó. Bạn cần phải đặt pho mát trên một chảo nóng với dầu chiên, quay, miễn là các món ăn đã sẵn sàng. Donkey chiên phô mai bạn cần để đưa vào một chiếc khăn và cho phép dầu để ráo nước.

Pho mát, nấu theo cách này, có thể ăn ở dạng tinh khiết của nó, và nó có thể và kết hợp với bất kỳ món ăn phụ. Hãy thử để thử nghiệm.

"Adygeya" nướng phô mai đã sẵn sàng. Bạn có thể mang đến cho bảng!