Một công thức đơn giản cho bánh gan.

Gan là một trong những sản phẩm hữu ích nhất. Nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu đối với con người và một số lượng lớn các vitamin và khoáng chất. Đó là lý do tại sao nó là một yếu tố thiết yếu của chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai và trẻ em.

Gan có một mùi đặc biệt và một hương vị hơi đắng. Để có được loại bỏ chúng, cần được ngâm trong vài giờ trong sữa. Sau đó, không chỉ mùi sẽ biến mất, nhưng gan nấu chín trở nên nhẹ nhàng hơn và juicier. Thông thường nó được chiên, hầm, nướng và nhồi. Bây giờ nó trở nên rất phổ biến bánh gan recipe đó là không chỉ ngon, mà còn hữu ích. Chúng ta hãy cố gắng làm cho món ăn độc đáo này và để làm hài lòng những người thân yêu của họ.

Một công thức đơn giản cho bánh gan

Chúng ta cần: một cân gan tươi, hành tây, hai tép tỏi, một nửa cốc sữa, một chén cơm, hai quả trứng, hai muỗng canh bột, mayonnaise, thảo mộc tươi và muối.

Công thức cho bánh gan là khá đơn giản để chuẩn bị và đòi hỏi rất ít thời gian.

Chuẩn bị: gan rửa sạch, cắt thành khối, thịt băm và xoắn theo sau hành và tép tỏi. Các băm gan đổ sữa, thêm gạo, trứng, bột mì, và trộn đều. Bật chảo sâu, mỡ với bơ và lan rộng khối lượng gan. Lò nóng lên đến 180 độ và đưa nướng bánh của chúng tôi trong nửa giờ.
bánh sẵn sàng dồi dào bôi trơn mayonnaise và rắc rau thơm xắt nhỏ.
Công thức cho bánh gan cho phép bạn chuẩn bị một món ăn mà là hoàn hảo như một bữa ăn nhẹ.

bánh gan với pho mát

Thành phần: một nửa kg gan, một miếng pho mát, bao bì của mayonnaise, một nửa chén semolina, 200 gram rau bina, hai củ cà rốt, hai củ hành, hai tép tỏi, một muỗng canh bột mì, dầu thực vật, hạt tiêu, muối.

Chuẩn bị: gan cũng được rửa sạch, loại bỏ các băng và thịt băm. Gan xay thêm semolina và để lại trong một thời gian cho sưng các loại ngũ cốc. Hành tinh shinkuem và chiên trong chảo với bơ. Sau đó lây lan nó trong một máy xay sinh tố, chia cho trứng giống nhau và trộn triệt để. Hỗn hợp đồng nhất kết quả đã được đổ vào một ly với gan, thêm bột, ném một nhúm muối và khuấy. Bột thành của gan chia thành sáu phần bằng nhau.

Đun nóng chảo, thêm một ít dầu, rải bột theo hình thức bánh và chiên trên cả hai mặt. Kết quả là, chúng tôi được sáu bánh.
Rau bina hơi pripuskayut, đổ ra các chất lỏng dư thừa và trộn với mayonnaise.
Pho mát mịn grate, thêm mayonnaise và ép tỏi. cà rốt luộc và chà, quá, trộn với một lượng nhỏ mayonnaise. trám áo chuẩn bị với những chiếc bánh theo một thứ tự ngẫu nhiên với đỉnh.

bánh đã sẵn sàng đặt trong tủ lạnh trong một vài giờ.

bánh gan với nấm

Thành phần: một nửa kg gan tươi, giã bất kỳ nấm, hai quả trứng, hành tây, ba thìa bột, Bank of mayonnaise, dầu thực vật, hai tép tỏi, một nửa muỗng cà phê soda, một lát pho mát, rau mùi tây tươi, bốn cà chua trung bình.

Chuẩn bị: gan rửa sạch, làm sạch và bộ phim thịt băm cùng với bóng đèn tinh khiết. Thêm trứng, dầu thực vật, baking soda, bột và trộn đều. Đun nóng chảo, mỡ nó với dầu và chiên bột từ khoảng tám bánh kếp.

Trong khi chiên bánh xèo, chúng tôi sẽ xử lý nấm. Vâng, họ được rửa, nếu họ có đủ lớn, chop và chiên trong bơ. Khi nấm đã sẵn sàng, thêm hành tây thái nhỏ và tỏi băm nhỏ.

Đi một món ăn rộng, truyền bá nỗ lực đầu tiên, chúng ta lớp áo mayonnaise và phân hủy nấm cà chua thái lát, nắp trên với bánh sau, promazyvayut một lần nữa và đặt nấm và cà chua. Vì vậy, chúng tôi tiến hành với tất cả các bánh.

bánh đã sẵn sàng và rắc phô mai với grated và thảo dược.

Bon Appetit!