Nạc nhưng ngon - súp chay

Lý do tại sao bạn chọn thực đơn ăn chay có thể vô số, tuy nhiên không chắc bạn đã quyết định từ bỏ món ăn ngon vì lợi ích của vô vị. Và bởi vì bạn sẽ có công thức nấu ăn và mẹo hữu ích về cách chuẩn bị một món súp chay nhanh và ngon. Hãy nhớ rằng các điều chính - mỗi người phụ nữ làm súp theo cách riêng của nó, và các toa nghiêm ngặt chuẩn bị đơn giản là không tồn tại. trí tưởng tượng của bạn và một mong muốn chân thành để thực hiện một canh bất thường sẽ giúp để đạt được kết quả tốt nhất. Đi cho nó!

Tại sao có những người ăn chay?

Hôm nay, mọi người đều tự do lựa chọn những gì hệ thống điện theo nó. Thế thì tại sao nhiều người chọn một con đường khó khăn không có nguồn gốc động vật? Là nó có thể sống một cuộc sống đầy đủ mà không cần thịt, cá và sữa? Bạn có thể! Vâng, và rất ngon để ăn cùng một lúc. thức ăn chay thường là bổ dưỡng hơn, độc đáo và đa dạng hơn so với các động vật ăn thịt. hạn chế nghiêm ngặt về thức ăn duy nhất trong cái gọi là người ăn chay, người ăn chỉ ăn thực vật. Lacto-ăn chay để cho mình các sản phẩm sữa, và laktoovovegetariantsy lặng lẽ ăn trứng. Và sau đó là fruitarians, mà lần lượt tập trung vào trái cây. Và chay mà ưu tiên ăn các sản phẩm ngũ cốc. Nhưng tất cả chúng đều hữu ích và cho phép súp chay.

Với tình yêu về súp

Các truyền thống chính món ăn của ẩm thực Nga - là, tất nhiên, súp. Với hương thơm và hàng chục chuẩn bị công thức độc đáo của họ. Truyền thống và nấu gia cầm hoặc thịt canh. Đôi khi - trong cá. Ban đầu, súp được nấu trong nồi đất sét, và bây giờ chuyển sang Multivarki hoặc bếp thông thường. súp chay cũng có hương vị tốt, rất thơm, nhưng họ lợi ích so với thông thường, nếu tập trung vào thời gian nấu nướng và sự đơn giản của các thành phần cần thiết. bữa ăn calo nhỏ làm cho nó lý tưởng cho thực đơn ăn kiêng. Về quá trình chuẩn bị toàn bộ sẽ để lại không nhiều hơn một phần tư của một giờ.

Cho cả gia đình

Nếu gia đình bạn không thích tất cả súp chay, các món ăn có thể được một chút thay đổi. Hãy nhớ rằng những món ăn đầu tiên trong các nhà hàng tốt là một loại rượu khai vị, nhưng vì họ không nhất thiết phải là nhiệt tình và dày. Thực hiện một canh ánh sáng pha thêm hương vị nước dùng và một hương vị dễ chịu. Đối với một công ty lớn sẽ cần thêm bắp cải và rau quả khác. Nấu thịt gia cầm hoặc cho nước dùng là không cần thiết. Hương vị sẽ cung cấp cho các loại rau tươi, hương vị trong đó được kết nối với một. Đừng quên rằng súp được coi là tươi sáng, để làm hài lòng nhà của bạn. Thêm gia vị cho vừa ăn. Hãy nhớ rằng các bổ sung của lá. Bạn có thể nhượng bộ nhỏ trong nước dùng thêm khối bouillon. Vì vậy, bạn thêm một chút calo trong súp, nhưng hương vị được bão hòa.

Điều cần thiết?

Vì vậy, hãy chuẩn bị súp chay với bắp cải tươi. Từng bước công thức với hình ảnh là rất dễ dàng để thực hiện, và có thể được dựa trên một thuật toán như vậy để học để chuẩn bị cho thế hệ trẻ. súp không thịt là đặc biệt quan trọng đối với thời tiết mùa hè nóng khi bạn muốn một cách dễ dàng và đồng thời nuôi dưỡng bữa ăn. Trong một cái chảo nhỏ cần nửa bắp cải nĩa, khoai tây 4, 4 cà chua nhỏ, 2 củ hành lớn và cà rốt 1 trung bình. Để chuẩn bị dầu zazharki rau, lá nguyệt quế, muối, rau thơm và gia vị. Trước tiên, bạn phải chọn rau, rửa và sạch sẽ. Chỉ khi đó có thể tiến hành trực tiếp đến việc chuẩn bị súp.

Quá trình này đã bắt đầu

Chúng tôi bắt đầu để nấu súp chay với bắp cải tươi. Đầu tiên phát hành những chiếc lá trên của bắp cải. Khoai tây và hành tây nên được cắt thành hình khối. Cà chua được gây bỏng bằng nước sôi, và đầu rạch một đường ngang. Bây giờ da rất dễ dàng để nhận được ngay với cà chua. Thịt được băm nhuyễn. Cà rốt có thể grate hoặc chặt vòng. Bắp cải nên được cắt thành dải mỏng ở một góc. Sau đó, nó nên được đặt trong một tấm và một ngón tay chà đạp nhỏ để cung cấp cho nước ép bắp cải. súp chay với bắp cải tươi có thể được nấu chín mà không zazharki, nhưng nó sẽ được juicier và ngon hơn. Các chảo là cần thiết để đổ dầu, bao gồm với cà rốt grated, cà chua và hành tây. Tất cả xào và để cho nó nấu. Trong khi đó, trong một cái chảo đun sôi nước luộc bắp cải. Chúng tôi gửi lại lá vịnh và các loại gia vị. vòng tiếp theo đã đưa cà rốt và khoai tây. Với sự dư thừa của các thành phần chính trở nên ngon hơn súp chay bắp cải tươi. Recipe cho phép việc bổ sung các loại rau theo hai giai đoạn để có đủ không gian. Xét cho cùng, dưới sức nóng, họ giảm về khối lượng.

Ăn trên bàn

Mức độ sẵn sàng của các món ăn được xác định bởi bắp cải. Nếu nó không được giòn trên răng, nó đã sẵn sàng. Một số người thích để rau chỉ hardish, như vấn đề này cho tất cả mọi người. Tóm lại, trong việc chuẩn bị súp mùa hè ngon, thơm và rất này phải mất khoảng 15-20 phút. Bây giờ là lúc để nuôi các món ăn ban đầu trên bàn. Đổ vào bát súp chay với bắp cải tươi. Recipe với hình ảnh tô điểm cho cuốn sách nấu ăn mạng của quý vị, nhưng không gắn bó với cùng một danh sách các thành phần. Đối với mùi thơm có thể được áp dụng khi cánh hoa để trang trí món súp bí ngô chiên, các loại hạt hoặc tỏi băm nhỏ. Đó là ngon và không có hại cho con số này. Nếu vật nuôi của bạn đang quen với việc ăn súp với kem chua hoặc mayonnaise, sử dụng mayonnaise ít béo hoặc mayonnaise tự chế trên cơ sở sữa chua tự nhiên, nước chanh và mù tạt. Lời khuyên từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm - súp phải được nhấn mạnh trước khi phục vụ. Thời gian trung bình của truyền có thể lên đến ba tiếng đồng hồ.