Súp cá với trứng: công thức nấu ăn đơn giản

Tai - món ăn rất ngon và khỏe mạnh. Nó được làm từ sông hoặc cá biển với việc bổ sung của một loạt các loại rau và gia vị thơm. Trong bài viết ngày hôm nay, bạn sẽ tìm thấy không phải là một công thức đơn giản cho món canh với trứng.

Tùy chọn với cá sông

Để chuẩn bị món ăn này là tốt nhất để sử dụng một bream hoặc cá chép. Nấu chín nên ánh sáng và đồng thời một súp hearty một cách nhanh chóng. Do đó, nó có thể làm hầu như mỗi ngày. Tai để trứng trong thời gian có trên bàn ăn, kích đúp kiểm tra trước xem có tất cả mọi thứ bạn cần trong nhà của bạn. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần:

• 800 gram của một cá sông lớn.
• Một cặp bóng đèn.
• 3 hoặc 4 củ khoai tây trung bình.
• 2 hoặc 3 quả trứng gà sống.
• Muối và hạt tiêu đen đậu Hà Lan.

Quê hương của tai với những quả trứng hóa ra hương vị hơn, nó thường được thêm vào thì là tươi và lá nguyệt quế.

Mô tả quá trình

Con cá được làm sạch có quy mô, miễn phí từ mang và nội tạng. Từ do đó thịt chuẩn bị được cắt đứt đuôi, đầu và vây. Tất cả điều này được rửa kỹ bằng nước chạy mát và nhúng trong một nồi nước sôi. Ngoài ra còn có thêm hành tây chiên.

Mười lăm phút sau, nước dùng được lọc, nó được nhúng trong khoai tây thái hạt lựu và nấu trên lửa tối thiểu cho khoảng bảy phút. Sau đó, trong một chảo nạp băm nhỏ cá, một vài lá bay và đậu hạt tiêu đen. Thực tế tai thành thêm một số muối vào trứng và một lần nữa đưa đến trào ngược. Tất cả điều này là trái sang sống mòn mỏi trên bếp. Đối với một vài phút trước khi tắt các ổ ghi vào súp sôi thêm trứng sống quất. Trước khi ăn trên bàn trong từng bát rắc một chút thì là băm nhỏ.

Tùy chọn với cá hồi hồng

cá đỏ này có chứa một lượng lớn các vitamin và khoáng chất. Do đó, ra khỏi nó là không chỉ ngon, nhưng cực kỳ thực phẩm lành mạnh. Để nuông chiều súp thơm gia đình của bạn với trứng, cổ phiếu lên trước tất cả các thành phần cần thiết. Hãy chắc chắn để chăm sóc, đồng thời ngay trong tầm tay của bạn được tìm thấy:

• Một pound cá hồi.
• 3 củ khoai tây lớn.
• Onion bóng đèn.
• 3 quả trứng gà sống.
• Cà rốt trung bình.
• Bơ, muối, rau thơm và gia vị thơm.

chuỗi các hành động

Chải và rửa sạch phần cá được cắt, gấp lại thành một nồi phù hợp, đổ bênh vực nước và gửi đến tấm. Khi chất lỏng sôi, nó được lấy ra từ các bọt hình thành và Bates lửa. canh tương lai thêm một số muối và để lại để nấu ăn trong một chảo bao phủ. Hai mươi lăm phút để cá thêm khoai tây thái hạt lựu và tiếp tục nấu ăn. Để duy trì tính toàn vẹn của các mảnh của canh cá không thể thay đổi.

Trong khi đó, nên lấy rau. Họ được rửa, làm sạch từ da và mặt đất. Xắt nhỏ hành tây và xào cà rốt grated trong một ít bơ và thêm vào chảo với nước dùng. Ngay sau đó, có được gửi trứng sống quất. Tất cả khuấy đều, đun sôi, rắc rau thơm xắt nhỏ và loại bỏ từ nhiệt. Đó là cô quay khốc liệt hơn, sau khi tắt lửa, cô đã để lại cho ít nhất nửa giờ. Và chỉ sau đó một món súp ngon với cá hồi hồng đổ vào món a la carte và được phục vụ cho các bữa ăn tối gia đình.