Nấm trong một nước sốt kem, và thịt nấu nướng và thịt viên trong kem chua.

sốt kem có thể được chuẩn bị rất nhiều món ăn. Phục vụ cho nó có thể để xà lách, bánh nướng, cũng như các món thịt. Chưa kể đến một thực tế là nấm trong một nước sốt kem thu được chỉ đơn giản là tuyệt vời và độc đáo. Trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu về một số công thức nấu ăn độc đáo và ngon được nấu chín trong nước sốt độc đáo.

Nấm sốt kem

Công thức này rất đơn giản và sẽ không mất rất nhiều thời gian rảnh rỗi. Để chuẩn bị nấm sốt kem, các thành phần sau đây là cần thiết:

Nấm - 0,6 kg;

Bow - một vài miếng;

Cà rốt - 2-3 mảnh;

Dầu hướng dương;

Tỏi - 3-4 tép;

mayonnaise;

kem chua

Rửa sạch các loại nấm, sau đó cắt thành hình khối. Làm nóng một chảo chiên với dầu và đặt nó trên nấm, chiên một chút. Thêm cà rốt, hành tây xắt nhỏ, kem chua và mayonnaise 5 muỗng canh thìa, tỏi vắt và ấm nước đun sôi, để khối lượng là không phải là rất dày. Các nấm, thêm hạt tiêu và muối và đổ nước sốt nấu chín trong đó. Tất cả những đun sôi một lần nữa trong khoảng 10 phút.

Hay nhất của tất cả các loại nấm trong nước xốt kem ăn kèm với khoai tây. món ăn nấu chín được sử dụng có hoặc không có trang trí.

Thịt trong một nước sốt kem

Công thức này là một trong những đơn giản nhất. Sản phẩm đó là cần thiết để chuẩn bị:

Thịt - 0,6 kg;

Chua - 100 g;

Mayonnaise - 2 muỗng canh;

Sốt cà chua, gia vị, muối

Để bắt đầu, thịt nên được cắt lát và chiên trong một ít dầu ăn. Sau đó, điền vào nó với nước sốt chuẩn bị: trộn kem chua, mayonnaise, một chút nước sốt cà chua, dưa chua xắt nhỏ, và muối. Sau đó, đun nhỏ lửa thịt trong nước sốt cho đến khi nấu trên lửa nhỏ.

Bò sốt kem chua

Món này cũng sẽ không yêu cầu bạn rất nhiều nỗ lực. Chuẩn bị nó khoảng hai tiếng đồng hồ, trong đó bạn sẽ được tham gia vào chỉ nửa giờ. các sản phẩm:

Thịt bò - 0,6 kg;

bơ;

Bow - một vài miếng;

Cà chua (bạn có thể dùng bất cứ sốt cà chua hoặc nước sốt cà chua) - một vài miếng;

Bột - 1 muỗng;

Broth (nước đun sôi có thể được sử dụng) - 1 chén;

Tỏi - một vài tép;

Muối, gia vị

Ban đầu đẩy lùi thịt bò nấu ăn búa, sau đó chiên cho đến khi giòn trong dầu. Bây giờ chúng ta đang chuẩn bị rau. Chop hành tây và xào cho đến khi mềm và rắc bột. Thêm cà chua (ketchup hoặc sốt) và tỏi, xắt nhỏ thành từng miếng nhỏ. Bây giờ tất cả điều này đổ nước dùng hoặc nước luộc. Sau đó, đun sôi và đổ vào một ly kem chua, sau đó khuấy đều. Thêm nước sốt để thịt rồi cho vào lò nướng trong nửa giờ.

Công thức cho thịt viên sốt kem

Thời gian nấu thịt viên về 50 phút.

thành phần:

thịt băm - 0,7 kg;

Gạo - một nửa cốc;

Chua - 200 g;

Nước - 100 ml;

Trứng - 1 pc;.

Bow - một vài miếng;

Bột cà chua - 3 muỗng canh;

Ketchup cấp - 2 muỗng canh;

Dầu thực vật - 4 thìa muỗng canh;

Hạt tiêu, muối

Đun sôi gạo cho đến khi một nửa. Onion vỏ và chop. Trong thịt bò thêm hạt tiêu, trứng, muối và hành tây. Trộn đều và thêm vào gạo. Từ khối lượng này để chuẩn bị hạt, khoảng mỗi 30 g. Những quả bóng lăn trong bột mì, sau đó prizharit dầu thực vật.

Đối với công tác chuẩn bị của nước sốt phải được trộn bột nhão cà chua, sốt cà chua, kem chua và nước (có thể sử dụng nước luộc). Đổ thịt viên sốt chuẩn bị và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút trên lửa nhỏ.

Thịt viên sốt kem

các sản phẩm:

Thịt (thịt lợn, thịt bê, thịt gà) - 0,7 kg;

Kem chua - 1 chén;

Bow - một vài miếng;

Tỏi - 5 tép;

Trứng - 1 pc;.

Cà rốt - một vài miếng;

Bột - 1 muỗng canh;

ớt ngọt - 1 pc;.

Muối, rau mùi tây, ớt, cần tây

Để chuẩn bị nhồi là cần thiết để xoay trong một thịt máy xay thịt, thêm muối, hạt tiêu, tỏi, trứng và hành tây. Nhồi hỗn hợp triệt để, do đó nó là đàn hồi. Cà rốt grate, cắt hạt tiêu vào dải, mùa celeriac và rau mùi tây, sau đó tất cả chiên trong dầu. Trong rau đổ kem, thêm muối và hạt tiêu, sau đó đun sôi. Cốc của nước sôi (ấm) bột pha loãng và đổ một cách cẩn thận vào kem với rau. Sau đó đun sôi một lần nữa, nhưng mà nó dày.

Của thành nhồi thịt viên mù và đặt chúng trên lá. Đổ nước sốt kem trên đầu và đặt trong lò. Chuẩn bị món ăn khoảng nửa giờ ở 220 độ. Theo yêu cầu, bạn có thể trang trí với thịt viên phô mai, nạo, sau đó đặt chúng vào phút 12 ở những lò. Khi họ đã thành lập một màu nâu vàng, sau đó thịt viên sẵn sàng.