Pasta with breast breast: một vài công thức nấu ăn đơn giản

Có những món ăn đơn giản trong thực hiện của họ, nhưng đồng thời rất ngon. Ở đây, mì ống với vú gà có thể hoạt động tốt như thường ngày, thức ăn thông thường. Hoặc có thể đó là một bữa ăn lễ hội, chiếm vị trí chính ở đầu bảng.

Ngon và bổ dưỡng

Pasta với ức gà với việc bổ sung các thành phần khác nhau (xem các công thức dưới đây) không chỉ ngon mà còn hữu ích. Pasta (mì ống, spaghetti, sừng, xoắn ốc) trong sự hiểu biết của nhiều người liên kết với đất nước của Ý, và cuối cùng - với các món ăn Ý. Nhưng cùng thời điểm Marco Polo nổi tiếng, khách du lịch và người phát hiện, công thức chuẩn bị cho sản phẩm này mang lại, như được biết đến, từ Trung Quốc. Và mặc dù thực tế không thể chối cãi rằng mì ống vẫn được làm từ bột, vài người bình phục sau khi ăn thường xuyên. Tất nhiên, không phải tất cả các loại mì ống mang lại lợi ích, nhưng chỉ có những loại có chứa lúa mì của lớp rắn và bao gồm nhiều chất hữu ích cho cơ thể con người, chất xơ và carbohydrate phức tạp bao gồm. Nhưng trở lại với món ăn của chúng tôi. Điều này, như đã đề cập, mì ống với vú gà. Và thành phần chính ở đây là mì ống. Chúng tôi sẽ bắt đầu với họ.

"Làm bằng tay" dán

Làm thế nào để nấu mì ống ở nhà? Chúng tôi đã phát hiện ra rằng theo truyền thống từ "mì ống" được hiểu là bất kỳ loại mì ống nào được pha chế từ hỗn hợp bột mì, nước, trứng (đôi khi là loại sau được loại trừ khỏi các thành phần), cũng như thực phẩm từ các sản phẩm này. Nhân tiện, dán được phân biệt và tươi, khô, trứng, và nấu trên nước, và lớn, và kích thước nhỏ, thậm chí màu. Nhưng chúng ta sẽ sử dụng công thức đơn giản và cơ bản nhất.

Làm thế nào để nấu mì ống ở nhà

Chúng ta cần: nửa cân bột mì, ba quả trứng sống, nửa cốc nước, muối trên đầu dao. Đó là tất cả các thành phần của mì ống: mọi thứ trông khá đơn giản, tốt nhất là món ăn này là khá dân chủ và không đòi hỏi đầu tư lớn và các thành phần tinh tế.

1. Đánh trứng bằng một cái nĩa. Nhỏ nhất - đến một bọt nhỏ.
2. Chúng tôi sàng bột, đổ nó vào tô, và ở giữa chúng tôi làm cho sâu hơn. Ở đó, đổ vào trứng bị đánh. Chúng tôi thêm nước, muối.
3. Chúng tôi nhào bột mềm và mịn. Che phần thực phẩm và để yên trong nửa giờ.
4. Tiếp theo, chia bột thành ba phần bằng nhau.
5. Trên bề mặt, rắc bột, lăn bột đầu tiên vào một lớp mỏng, tinh tế, rắc một ít bột lên trên.
6. Sau đó gấp lại bản giới thiệu nhiều lần. Và bột kết quả được cắt trong sọc 0,5-0,7 cm chiều rộng. Chúng tôi mở các dải dài và để cho khô. Tương tự, chuẩn bị dải từ các bộ phận khác của bột.
7. Nếu bạn không nấu ngay lập tức, dán "làm bằng tay" có thể được bọc trong một bộ phim và giữ trong tủ lạnh trong một tuần, nhưng không còn nữa. Nếu bạn đặt nó trong tủ đá, sau đó tháng sẽ cuối mà không có thiệt hại.

Pasta with chicken breast: công thức cơ bản

Đây là một công thức đơn giản và rất tốt cho người mới bắt đầu. Pasta với ức gà và cà chua thích hợp cho các bữa ăn gia đình hàng ngày. Nhưng nếu bạn muốn bạn và những khách hàng đắt tiền có thể cho món ăn này ngon miệng, nhưng bổ dưỡng và bổ dưỡng, rất ngon và ngon. Chúng ta cần một nửa cân thịt gà, một vài cà chua lớn, một ít ớt ngọt Bungari, dầu nạc, rau xanh khô, muối và gia vị để thưởng thức. Vâng, mì ống, tất nhiên (spaghetti, mì ống, xoắn ốc, mì, như các tùy chọn) - nhà cửa hoặc cửa hàng.

Nấu ăn dễ dàng

1. Gà cắt thành miếng nhỏ. Cho dầu nạc vào chảo lớn (bạn có thể lấy chảo) không quá dài, dưới 10 phút, để vú trở nên đỏ mặt.
2. Sau đó, một phần tư các vòng được cắt thành hạt tiêu Bungari (bóc vỏ từ hạt). Khuấy với vú và xào khoảng 5 phút.
3. Sau đó, chúng tôi bao gồm cà chua tốt với nước nóng để loại bỏ vỏ (nhưng thủ tục này cũng có thể được bỏ qua). Cắt cà chua cắt nhỏ và cho vào hỗn hợp chảo, trộn đều.
4. Chúng tôi đóng nắp và hầm thêm mười phút nữa. Và sau khi muối để hương vị, thêm gia vị và thảo mộc khô.
5. Bây giờ hãy tiếp nhiên liệu và đứng yên trong khoảng năm phút. Và tại thời điểm này chúng tôi nấu mì ống.
6. Các món ăn hấp dẫn đã sẵn sàng: vẫn còn nguyên liệu để trộn thịt và mì ống. Nhân tiện, một số thích không làm điều này, nhưng để phục vụ ăn mặc trong một món ăn riêng biệt, rắc nó với spaghetti trực tiếp trên đĩa.

Sốt kem

Pasta với ức gà và nấm trong nước sốt kem cũng được chuẩn bị khá đơn giản. Toàn bộ bí mật là nước sốt. Và, tất nhiên, với các thành phần cơ bản, bạn cần phải thêm nấm. Nước sốt kem - gia vị rất đa dạng và truyền thống, thích hợp cho nhiều bữa ăn. Và họ thích nó vì vị ngọt và sự đơn giản.

Nấm với số lượng 300 gram, kem - một ly, phô mai nướng tự nhiên - 150 gram. Tất cả các thành phần khác giống như ở đáy.

Một công thức cho mì ống với sữa mẹ và kem có sẵn cho bất kỳ nữ tiếp viên. Sau khi chiên vú gà, thêm vào nó nấm (ví dụ, champignons, nhưng bạn có thể lấy và gỗ), cắt tỉa. Họ sẽ nhất thiết phải bắt đầu lên nước ép, nó cần phải được chiên, bốc hơi. Ngay sau khi nó xảy ra (phút 10), thêm kem, trộn và hầm trong khoảng năm phút. Cuối cùng, chúng tôi giới thiệu pho mát chế biến, nó hòa tan tốt và nhanh chóng, và chúng tôi dập tắt trong 3-4 phút nữa. Tất cả các bước khác được thực hiện theo cách giống như trong công thức cơ bản.

Chúng tôi phục vụ trên một cái bàn trộn với spaghetti, nhưng có thể đặt một phần mì ống vào một bát, và trên đó, đổ một vài thìa lớn nước sốt ngon với các miếng vú và nấm. Vâng, thị hiếu tốt?