Pickle với lúa mạch

Ví dụ quen thuộc từ thời thơ ấu món ăn ưa thích, giống như một mạch dưa, được sử dụng trong thức ăn trẻ em thường đủ. Lần đầu tiên một đứa trẻ đang cố gắng canh ở trường mẫu giáo. Chúng tôi không để lại với anh ta ở trường. Pickle với các đầu bếp học nấu ăn lúa mạch thường. Đây không phải là đáng ngạc nhiên. Sau khi tất cả, nó chứa tất cả các cần thiết đối với thực phẩm bé: thịt, rau và ngũ cốc.

Nấu súp này ở nhà rất dễ dàng. Chỉ cần biết một vài thủ thuật mà sẽ làm cho nó ngon hơn. Rassolnik nấu với lúa mạch bắt đầu với sự lựa chọn của tất cả các thành phần cần thiết. Chúng tôi sẽ cần một vài khoai tây, hành tây, dưa chua, hai củ cà rốt cỡ trung bình, một vài lá của lavrushki và đậu Hà Lan của allspice đen và, loại thảo mộc tươi, muối, nửa chén lúa mạch ngọc trai và gà tự tôn trong số tiền của một nửa kg. Rửa tự tôn, xé ra thành từng miếng nhỏ, đổ hai lít nước, một chút muối và nấu ăn súp. Trong súp thành thêm lúa mạch hấp.

Bóc vỏ rau của chúng tôi, trước khi rửa chúng dưới vòi nước chảy. Khoai tây cắt thành hình khối trung bình, cà rốt và hành tây - julienned. Hữu ích cho việc băm nhỏ vắt cho món salad của Hàn Quốc. Với nó, tất cả các thành phần được thu được cắt thành từng miếng nhỏ kích thước bằng nhau. Khoai tây được đưa vào canh và tiếp tục nấu ăn. Dưa chuột cắt thành dải mỏng và bóp phần chênh lệch giữa nước muối. Đun nóng chảo, mỡ nó với dầu thực vật. Fry cà rốt, dưa chuột và hành tây. Thêm vào nước dùng luộc rau, gia vị và mang đến sự sẵn sàng. loại thảo mộc tươi, mịn chặt và đặt trong một bát nhỏ. Sẵn sàng để dưa tràn lúa mạch trên đĩa. Ăn với loại thảo mộc tươi và kem chua.

Để nhanh chóng nấu bữa tối, bạn cần phải biết làm thế nào để chuẩn bị một dưa với lúa mạch. Nếu bạn có kế hoạch để đưa nó vào trong thực đơn ngày mai, sau đó ngâm ngọc lúa mạch qua đêm. Đến sáng, nó sẽ hấp thụ giếng nước, và sẽ được tăng gấp đôi. Sau đó, trên chuẩn bị của bạn dành hai mươi phút. Đó sẽ là khá đủ, mông của mình trong canh thành phần đầu tiên.

Nhưng nếu bạn đã quyết định chuẩn bị một dưa với lúa mạch vào phút cuối, bạn nên sử dụng phương pháp khác. Đưa về một hotplate để nấu nước dùng, thiết lập trong hầm nồi thứ hai với lúa mạch ngọc trai. Vào thời điểm chuẩn bị một bouillon bột kiều mạch đã nấu chín cho đến khi một nửa. Nó đủ để rút hết nước và thêm vào súp để chuẩn bị thêm. mẹo nhỏ này sẽ giúp thoát khỏi những hương vị đặc biệt của bột kiều mạch và không dành quá nhiều thời gian chuẩn bị súp.

món ăn lành mạnh không chỉ cho trẻ em mà còn người lớn. Có một hương vị mặn-chua, nó là tuyệt vời cho bữa ăn trưa vào một ngày nóng. Pickle có thể được cho ăn trong lạnh. Broth của tự tôn gà làm cho nó một món ăn chế độ ăn uống. Và sau nhiều ngày lễ nghỉ với libations dồi dào súp này chỉ đơn giản là không thể thiếu. Nó giúp để khôi phục lại sự cân bằng nước muối trong cơ thể và tạo điều kiện cho rất nhiều các triệu chứng nôn nao.

Tất nhiên, nó không phải là cần thiết để sử dụng nó cho nấu ăn tự tôn. Không súp ít ngon được lấy từ sườn heo hoặc thịt bò. Sử dụng thịt có sẵn. Bạn có thể nấu món canh này canh rau thay vì thịt bò. Trong trường hợp đó bạn sẽ nhận được một món ăn nạc, hoàn toàn phù hợp cho Mùa Chay. Điều này đòi hỏi chỉ cần ngâm lúa mạch trong đêm, và các loại rau chính nhất thiết phải thêm rau mùi tây, tỏi, bột cà chua và tốt nhất là củ cải. Lấy món ăn, mà thường được chuẩn bị bởi người bà của chúng ta trong Mùa Chay.

Nhiều người không thích này hay cái kia món ăn, vì chưa thử phiên bản rất thành công của sự chuẩn bị của mình. Nhưng sau khi hàn dưa theo công thức của chúng tôi, bạn sẽ trở thành một fan hâm mộ của mình mãi mãi. Khi nấu ăn với tình yêu, mọi thứ đều có thể.