Strawberry Kurd: thành phần, bí mật công thức nấu ăn

Chưa kết thúc mùa dâu tây, bạn không thể chần chừ. berry này không chỉ là hương vị tốt, nhưng cũng rất hữu ích. . Từ đó bạn có thể nấu nhiều món ăn, trong đó có dâu Kurd. Bạn không cần phải sử dụng thành phần kỳ lạ, vừa đủ để có quả mọng, đường, trứng và bơ. Món này cũng tương tự như một món sữa trứng bình thường, nhưng thành phần của nó không có sữa và bột.

nhân phẩm

Một bất thường kem dâu tây có rất nhiều phẩm chất tích cực. Nó bị chi phối bởi hương vị tuyệt vời và kết cấu dịu dàng. Ngọt ngào Kurdi hiện ghi chú dâu tinh tế. Không thể hài lòng mắt và một màu hồng tươi sáng của món tráng miệng này. которого достаточно прост, относят к одному из редких видов заварных кремов, что можно подавать как самостоятельное блюдо, наполнив им красивые креманки. Strawberry Kurd, người có công thức đơn giản là đủ, được giao cho một trong những loại hiếm hoi của sữa trứng có thể được phục vụ như là một món ăn riêng biệt, đầy đẹp bát kem của họ. Hơn nữa, Kurd thường được sử dụng như một lớp cho bánh trong việc đưa ra bánh xốp bằng tiếng Anh. món tráng miệng này có thể được phục vụ cho bánh mì nướng hoặc bánh kếp, khi họ điền vào giỏ bột.

bí mật của nấu ăn

готовят на водяной бане в посуде из нержавеющей стали. Strawberry Kurd nấu chín trong một cốc nước trong một bát thép không gỉ. Điều này tránh sự xuất hiện của khối u nhỏ, mà làm hỏng hương vị của món tráng miệng, cũng như hạn chế tối đa những quả trứng. Kem có kết cấu tinh tế, nó phải được đảm bảo rằng nước ở dưới cùng của một bát cũng luộc. Nếu món tráng miệng không phải là một cách nhanh chóng cứng lại, chỉ cần thêm ngọn lửa trên bếp. Khi kem dày, loại bỏ nó khỏi sức nóng và chà qua rây để loại bỏ khối u có thể đã xảy ra. Sau đó đưa dầu, khuấy, che phủ bằng lá và được làm mát ở nhiệt độ phòng, sau đó thu hoạch ở nơi mát mẻ. которого доступны практически каждому, продолжает густеть в холоде, поэтому в случае необходимости получения более легкой текстуры рекомендуется добавить в холодный крем взбитые сливки. Bởi lubnichny Kurd, các thành phần trong số đó là có sẵn cho hầu hết mọi người, tiếp tục dày lên trong thời tiết lạnh, vì vậy trong trường hợp nhu cầu để có được một kết cấu nhẹ được khuyến khích để thêm một loại kem lạnh với whipped cream. Điều quan trọng để áp dụng cho nấu ăn món tráng miệng mới vắt nước chanh là, bạn không thể sử dụng tập trung chanh. Các nước được khuyến khích để ép qua rây để xương không rơi vào bát.

Một công thức đơn giản cho dâu Kurd

Thành phần: ba trăm gram dâu tây tươi, một trăm gram bơ, một trăm năm mươi gram đường, nước cốt chanh và bốn mươi miligam, năm trứng.

sự chuẩn bị

Trước khi bạn bắt đầu chuẩn bị các món tráng miệng, bạn cần phải chuẩn bị tất cả các thành phần. Dâu tây tinh chế từ thân cây, cũng rửa và gửi cho mài trong một máy xay sinh tố. Chanh vắt nước trái cây rửa sạch, mà sẽ được thêm vào hoa quả và nghiền nát với nhau để tạo thành một mash. Sau đó, trong bát nhỏ đặt những quả trứng và đường, trộn tốt, thêm berry nghiền và khuấy bởi corolla. Sau đó, dầu đã được bổ sung, các món ăn được đặt trên tấm, khối lượng nước nóng nóng lên cho đến khi nó bắt đầu dày lên, do đó không ngừng whisk khuấy nó. которого мы рассматриваем, до получения желаемой густоты. Kurd bếp, công thức mà chúng ta xem xét để có được độ dày mong muốn. Sau đó, loại bỏ các bát, kem làm mát và đặt ở nơi lạnh.

Kurd từ dâu tây đông lạnh

(примерно сто восемьдесят грамм), два яйца, сорок грамм сахара, пятьдесят грамм масла сливочного. Thành phần: dâu tây đông lạnh (khoảng một trăm tám mươi gram), hai trứng, bốn mươi gram đường, năm mươi gram bơ.

sự chuẩn bị

Trước tiên, bạn cần phải chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. Dâu tây trước lấy ra từ tủ đông và chuyển trên kệ dưới cùng của tủ lạnh để nó được nấu chảy. подтает, ее вместе с соком кладут в блендер и измельчают до состояния пюре. Khi dâu tây đông lạnh podtaet, cùng với nước ép của nó được đặt trong một máy xay sinh tố và mặt đất để thể nhuyễn. Bạn sẽ cần khoảng mười lăm giây. sự thay đổi trọng lượng Berry trong một cái bát, đặt trên lửa và nấu trong khoảng một phút sau khi sôi. Trong khi đó, những quả trứng được rửa và sấy khô. Một quả trứng được tách ra thành lòng đỏ và trắng, thứ hai là còn nguyên vẹn. Protein đẻ, anh không cần nó. Puree qua rây một lần nữa đặt trong một cái bát, thêm trứng và trộn triệt để. Sau đó, thêm đường, đó là cần thiết trước để biến thành bột, và bơ. Tất cả điều này được đặt trên ngọn lửa và nấu ăn cho hai phút, khuấy liên tục. Theo yêu cầu của các Kurd dâu thành Bạn có thể lọt qua mắt sàng một lần nữa. Món tráng miệng làm mát và làm thức ăn cho bàn. Nó sẽ khác với hương vị phong phú và kết cấu tinh tế. Vâng phù hợp với bánh kem.

Strawberry Kurd cho cupcakes

Anh Kurd đa bánh ngọt đưa vào cupcakes về quá khứ trở nên tươi sáng hơn và hương vị toàn thân.

Thành phần: ba trăm gram dâu tây tươi, một trăm năm mươi gram đường trắng, năm quả trứng, một trăm gram bơ, một chanh.

sự chuẩn bị

Các loại quả mọng đều được sắp xếp, dọn dẹp, rửa sạch. Lemon giảm đi một nửa và ép nước trái cây ra khỏi nó, loại bỏ những hạt giống. Nước trái cây và dâu tây tốt whisk máy xay cho đến khi mịn. Trứng với đường whisk với một máy trộn, thêm khối lượng berry và dầu. Tất cả điều này được đặt trong một cái bát, đặt trên một bồn tắm hơi, khuấy, chờ đợi cho đến khi dầu đã tan hoàn toàn. Tiếp Kurd nấu nhiều thời gian như họ thấy phù hợp. Đó là khuyến cáo để đạt được một mật độ như khi nấu mứt berry, bởi vì khi đó kem sẽ dễ dàng nhồi cupcakes. Các cupcakes làm mát bằng lỗ ở giữa được thực hiện, ví dụ, với một công cụ để cắt lõi có táo. Những lỗ được làm đầy với sẵn sàng Kurd dâu. Bạn cũng có thể trang trí bánh cupcake với kem trên đầu trang.

Bánh "Black Prince" với dâu tây Kurd

Thành phần cho bột: bốn trứng, hai chén đường, hai ly kem chua, ba chén bột, sáu muỗng canh thìa ca cao, hai thìa soda trà.

Thành phần cho người Kurd: ba trăm gram dâu tây, nước cốt của một quả chanh, một trăm bốn mươi gram đường, sáu trứng, một trăm gram bơ.

Thành phần cho kem: hai cốc kem chua, một chén đường, sáu muỗng canh thìa ca cao và rượu mạnh.

bánh nấu ăn

Bột trộn với baking soda và cacao, trứng, trộn tốt với đường, thêm kem chua, phần nhỏ bột và trộn đều. Bột được chia thành bốn phần, mỗi đổ vào một khuôn và nướng cho đến khi thực hiện.

Strawberry Kurd (bánh công thức nấu ăn)

Các loại quả mọng biến thành một Puree sử dụng một máy xay sinh tố, thêm nước chanh, tan trong một cốc nước với bơ và trứng quất và đường. Kurd luộc trong một cốc nước cho đến khi dày, đừng quên khuấy. kem sẵn sàng làm lạnh.

kem

kem chua cũng quất với đường và cacao, sau đó thêm một vài muỗng rượu.

hình bánh

bánh làm lạnh ngâm tẩm theo ý thích của bạn. Mỗi bánh mì bánh dâu tây Kurd, và sau đó là kem của kem. Đứng đầu bánh kem và phủ một lớp chất keo mastic, trang trí bằng kem.

Cuối cùng ...

являет собой нежный крем, что имеет шелковистую структуру. Strawberry Kurd là một loại kem nhẹ nhàng mà có một cấu trúc mượt. Trong suốt mùa giải nó được làm từ quả mọng tươi, và mùa đông - từ đông lạnh. Bạn có thể thêm vào một món tráng miệng và vani quế. Cơ sở kem - dâu tây xay nhuyễn, như trong các món ăn bao gồm trứng, đường và bơ. Như bạn có thể thấy, các bộ linh kiện là rất đơn giản, cũng như quá trình nấu nướng. Curd là một nền tảng vững chắc để chuẩn bị kem, nó thường được cung cấp như nước sốt cho bánh kếp và cheesecakes.

Hương vị cũng tương tự như dâu tây Kurd trẻ em sữa đông với dâu tây, vì vậy nó rất thích trẻ em. Nhiều thợ làm bánh sử dụng kem này cho bánh nấu nướng và bánh cupcake, nướng trong trường hợp này, một ngon hơn, dịu dàng và đầy hương vị. Hôm qua, một người Kurd là một món ăn phổ biến ngọt khắp nơi trên thế giới, tình yêu của mình, cả người lớn và trẻ em.