Sự kết hợp tuyệt vời: cá đỏ, trứng cá muối đỏ. Công thức nấu ăn salad với cá đỏ và trứng cá muối

Hầu hết các tính năng chính của bữa tiệc thành công là cá đỏ, đỏ trứng cá muối và đồ uống đắt tiền - rượu sâm banh, rượu cognac tốt, rượu vang đắt tiền. Tuy nhiên, ít để mua sản phẩm, bạn cũng cần phải chuẩn bị cho họ để không làm hỏng bất kỳ mua hoặc tâm trạng. May mắn thay, nó khá khó để làm: một sự kết hợp của "cá đỏ - cá hồi trứng" cũng ngày của riêng mình. Chúng ta chỉ cần bổ sung nó với một cái gì đó thú vị mà đặt ra và làm phong phú thêm hương vị của món ngon.

"Niềm vui tinh khiết"

Công thức nấu ăn salad với cá đỏ và trứng cá muối rất nhiều và đa dạng: nếu bạn đã có một cơ hội để thưởng thức món ngon, nó là cần thiết và kết nối chúng hài hòa, và nộp một cách duyên dáng để làm hài lòng khẩu vị và ý thức thẩm mỹ. Để bắt đầu, hãy thử tùy chọn này: lấy một số khoai tây nhỏ (grammes 150), làm sạch nó và chiên một tổng thể, để có được một quả bóng vàng đẹp. Hai quả bơ cắt khối tương ứng và rắc nước chanh để tránh sạm. cá lát tốt (200 g) cũng là khối vụn. Hai quả trứng luộc, sạch, cắt theo chiều dọc và mỗi nửa dưới thìa trứng cá muối. Trên lá của rau diếp trong a la carte món ăn lớp đặt ra khoai tây, bơ, cá, và cả anh đào Build ra phía bên và một nửa quả trứng. Món cá nhân sẵn sàng cho việc đánh giá của người tiêu dùng!

xà lách cay với cá đỏ và trứng cá muối: ảnh

Đối với ông, tất cả các thành phần được lấy với số lượng bằng nhau. Khoảng mỗi khẩu phần - 50 g Mix và phục vụ trong một kremanke cá nhân tốt nhất. Cá, hải sâm tươi và ớt ngọt ngon ngọt cắt thành hình khối giống nhau. đậu xanh trong vỏ nấu chín và làm mát. Rau diếp hoặc bắp cải-pekinki tay háo hức. Tất cả điều này được kết hợp với việc bổ sung trứng cá muối đỏ, ăn mặc với pho mát mềm ít béo và được trang trí với một thanh niên của bạc hà. Salt là không cần thiết - cá đỏ, đỏ trứng cá muối và do đó cung cấp cho các muối. Nó là tốt hơn để lại trước khi phục vụ các món ăn trong vài phút - ngâm.

Salad-cocktail

Đối với nó là tốt hơn để thích phiên bản hun khói của các thành phần chính, tuy nhiên, họ nói, và muối thu được ở tất cả xấu. Từ lớn, nhưng không phải dưa chuột rỗng tách ra để trang trí một vài lát, và phần còn lại được cọ xát (nếu hạt lớn, nó là tốt hơn để làm sạch trước). Trong hàng loạt trạng thái hơi prisolennom trong nửa giờ còn lại để ráo nước dư thừa. Hơn nữa rau kết nối với hành tây băm nhỏ, miếng nhỏ của cá, ớt đỏ và rau thì là tươi. Ăn mặc với salad đỏ và trứng cá sữa chua tự nhiên, phân hủy trên kremanki và muỗng đầu đăng quang tinh thô thứ hai. Trước khi nộp phần cần một chút đứng trong tủ lạnh.

"Trout cám dỗ"

Salad - nghệ thuật tuyệt vời, và điều chủ yếu trong nó - khả năng sgarmonirovany tất cả các thành phần. Nếu bạn có một con cá đỏ, trứng cá muối đỏ và trứng cút, bạn có thể tạo ra một thực tế, kiệt tác ẩm thực kỳ diệu. Tám tinh hoàn đun sôi để nguội và làm sạch. cá hồi muối (nó có thể cần một phần ba đến một nửa kg) của tinh PLASTAL. Mỗi quả trứng được bọc trong hồ sơ kết quả, và họ đang đặt ra trong trung tâm của món ăn. Tranh tĩnh vật được làm thì là tươi; svertochkami đặt giữa hình bán nguyệt mỏng chanh; trên đầu trang của đẻ trứng. Sự tinh tế nằm trong ăn uống: bạn cần phải nắm bắt, không phá hủy, các tổ với một lát chanh - một sự kết hợp của đánh giá cao những người sành ăn khó tính nhất.

"Sea Breeze"

Đề nghị tiếp theo bạn đắt tiền, đa phần, nhưng món salad rất ngon với cá đỏ và trứng cá muối. Vì vậy, nó là đặc biệt tốt, chúng tôi khuyên bạn nên làm theo thuật toán này.

1. tôm kilo thứ ba được luộc trong nước với việc bổ sung các loại thảo mộc Provence. Sau khi làm sạch xác không được cắt.
2. Cùng một số mực bỏng, làm sạch và nhanh chóng, do đó động vật không có thời gian để trở thành một cao su, chúng được nấu chín. Các sẵn sàng bào sọc mực.
3. Big khoai tây nấu chín và sau khi làm mát mịn cọ xát.
4. Bốn trứng luộc được tách ra và gọi riêng chà: lòng đỏ trong một bát, protein - sang người khác.
5. Fillet tốt đỏ cá, cá hồi hay cá hồi, cắt thành lát mỏng.
6. Bây giờ bạn cần phải thu thập salad với cá đỏ và trứng cá muối. Mỗi lớp mỡ nhẹ mayonnaise ít béo. Đầu tiên sẽ là khoai tây, vv - tôm, tiếp theo là - lòng đỏ, tiếp theo - mực, sau đó - một loại protein trên chúng - một con cá màu đỏ.

Các hoàn thiện cuối cùng, sẽ chạm vào lớp trứng cá muối. Hơi truyền - và các món ngon giật khách.

món khai vị Luxury

Đừng quên về bánh mì với cá đỏ và trứng cá muối - họ luôn trang trí bảng, khuyến khích khách và máy chủ, và được ăn hầu như ở nơi đầu tiên. Và loại nguyên thủy của bánh mì với bơ và trứng cá muối - không phải cho chúng tôi. Để thực hiện điều ngược lại. Chúng ta sẽ cắt bánh mì trắng như một trong đó đi vào bánh mì nướng, hình tam giác nhỏ, hơi smazhem dầu chất lượng của họ và che đầu với những lát mỏng cá đỏ. Nó sẽ xuất bản một trứng cá muối nhỏ và một loạt các dải cảnh của củ hành tím, ô liu đen thái lát, đọ sức và lá mùi tây tươi. Trong mỗi Canape xiên dính một sáng - và mỗi khách sẽ muốn gửi trong miệng của bạn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực!

bánh bánh sandwich

Đối với nó sẽ cần cá đỏ, trứng cá muối đỏ, pho mát tốt, tôm nấu sẵn và mayonnaise. Trước tiên, bạn cần phải thực hiện một pasta đặc biệt: phô mai bào trộn với mayonnaise và trứng cá muối. Trong một phần ba kem kết quả mịn sụp đổ tôm, phần còn lại - lớn hơn một chút cá đỏ xắt nhỏ. Dish prostilaetsya (rất chặt chẽ!) Với lát mỏng bánh mì, trong đó bao gồm một nửa bột cá. Đặt trên đầu trang của một lớp bánh mì, mà đã diễn ra kem tôm. Một lần nữa, bánh mì, và các lớp phủ cuối cùng sẽ nghỉ ngơi với bột cá. Vào bao nhiêu tiếng đồng hồ nên giấu chiếc bánh trong tủ lạnh, và trước khi phân bổ, rắc rau thơm xắt nhỏ.