Thỏ công thức đơn giản nhất trong kem chua

Trong chế độ ăn uống thịt thỏ chiếm một niche riêng biệt. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể và do đó không có chất béo có hại. Tuy nhiên, trong quá trình chuẩn bị của nó bao gồm rất nhiều các công nghệ cụ thể mà làm cho món ăn ngon ngọt và thơm. Đó là lý do tại sao trong số các bà nội trợ là câu hỏi rất phổ biến làm thế nào để đưa ra một con thỏ trong kem chua, mà cũng liên quan đến việc sử dụng hiếm hoi của sản phẩm này trong cuộc sống hàng ngày.

Thành phần. Đối với công tác chuẩn bị cần thiết:

- Thỏ thịt - 2 kg;

- kem - 300 g;

- hương thảo;

- đậu Pepper;

- bơ;

- nước dùng;

- Hành tây - 2 chiếc;.

- rượu vang trắng khô - 300 ml;

- tỏi - 3 tép;

- muối.

đào tạo

Thông thường công thức nấu ăn cung cấp một hầm thỏ trong kem chua, để cắt nó thành nhiều phần. Quyết định này là hoàn toàn hợp lý, bởi vì nó là thịt rất tốt propechetsya và nhận mức độ cần thiết của sự mềm mại. Vì vậy, điều đầu tiên bạn cần phải rửa thịt tốt và chia nó thành nhiều phần bằng nhau. ruột ăn và chất béo được sử dụng để nấu nước dùng. Cùng lúc đó, băm nhuyễn tỏi và hành tây băm nhỏ nửa vòng.

Nướng và Gravy

Trước tiên, bạn cần phải chiên miếng thịt. Điều này nên được thực hiện với việc sử dụng bơ. Trong công thức thỏ với cung cấp kem chua để làm điều đó trong các phần, do đó tất cả các mảnh đã có được một màu nâu vàng đồng phục. Sau đó, thịt đưa vào một bát riêng biệt, và trong hành mỡ mua bắt đầu chuyển sang màu nâu. Khi nó trở nên rõ ràng với anh ấy thêm hương thảo, canh, hạt tiêu và muối. Sau đó đổ rượu vào chảo, được bốc hơi trong vòng 10 phút. Sau đó, thêm kem và - nếu muốn - gia vị khác. Trong đó một đầu bếp nước thịt cho thêm mười phút, sau đó loại bỏ các chảo ra khỏi bếp.

ngắt lời người nào

Hơn nữa công thức thỏ trong kem liên quan đến quá trình dập tắt. Để làm điều này, đặt thịt vào nồi và đổ nước thịt. Sau đó bạn có thể đặt các container trên ngọn lửa hoặc đặt nó trong một lò nướng trước nóng. sản phẩm phải có ở nhiệt độ 180 độ cho hai tiếng đồng hồ. Khi thỏ này trong công thức kem khuyến cáo định kỳ nhìn vào chảo để kiểm soát mức chất lỏng, có thể được tăng lên bằng cách sử dụng nước dùng nếu cần thiết. Gravy nên hoàn toàn bao gồm tất cả thịt. Khi con thỏ là đấu thầu, các món ăn được coi là đã sẵn sàng, nhưng thời gian là tốt hơn để kiên trì đến cùng. Điều này sẽ cho phép một nơi nổi nướng nằm gần gũi hơn với các khớp.

nuôi

Để bảng được đưa vào các món ăn nóng. Công thức cho thỏ trong kem chua khuyến cáo như là một món ăn bên này sang sử dụng các loại rau nướng hoặc khoai tây nghiền. Tuy nhiên, nếu muốn nó có thể được sử dụng như một món ăn riêng biệt. Thỏ rất thích hợp rượu vang khô hay nước ép trái cây, mặc dù nhiều người thích sử dụng nó với một thức uống mạnh mẽ. Ngoài ra, khi nấu thịt trong một món ăn, bạn có thể thêm nấm, nhưng sau đó các vị sẽ thay đổi nhiều và sẽ không giống với tự nhiên.