Tiện ích và calo charlotte với táo recipe

Mặc dù tên Pháp Charlotte, món ăn, họ được gọi là, đã không xuất hiện ở nhà Dumas và Maupassant, và ở Anh. Nó được dành cho những người yêu say đắm táo Queen Charlotte, vợ của George III. Nhưng tất cả các món ăn cùng sửa đổi và nhận được sự sang trọng đặc biệt tại Pháp. Ở đó, ông được làm từ bánh mì trắng với hoa quả, ngâm trong rượu mùi, với mãng cầu. Cooks sử dụng không chỉ táo mà còn lê, đào, đại hoàng. Chúng tôi cũng đã nhận được món ăn này unassumingly tên "Charlotte". Calorie nó là khá thấp, và những lợi ích cho cơ thể rất có ý nghĩa. Các công thức chuẩn bị cũng rất đơn giản.

lợi ích

Này "món tráng miệng để whip lên" bao gồm chủ yếu là táo. Bởi bản thân, họ - một sản phẩm hữu ích, và nướng - thậm chí nhiều hơn như vậy. Họ có rất nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, flavonoids, tanin, pectin và chất dinh dưỡng khác. Táo tăng cường miễn dịch, loại bỏ độc tố. Một quả nướng cũng có thể dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể. Do đó thấp calorie charlotte với táo - không phải là điều duy nhất mà có thể nói ủng hộ của các món ăn. Món tráng miệng không chỉ là eo nhẹ nhàng, nhưng cũng phản ánh tốt trên sức khỏe.

giá trị năng lượng

Cô, giống như tất cả các món ăn, tùy thuộc vào công thức. Chính xác hơn, từ các thành phần mà bạn sử dụng để nấu ăn. Như chúng ta đã đề cập, bánh táo cổ điển được làm từ bánh mì trắng, hay đúng hơn, từ baguette Pháp này thay vì "đó-mà-không rõ ràng" rằng chúng ta cấp cho ổ. Do đó, trong phiên bản tiếng Nga của bà chủ sử dụng bột, trứng, đường trong một số công thức nấu ăn, thậm chí cả kem chua và bơ. Nói tóm lại, họ rời khỏi bánh "chiếc bánh với quả táo." một sản phẩm như vậy là giá trị dinh dưỡng của các tương ứng. Tất nhiên, nó quay ra món tráng miệng rất ngon, nhưng một người đàn ông ngồi trên một chế độ ăn uống, nó chỉ có thể ăn một miếng nhỏ.

Nhưng nếu chúng ta đưa vào các món ăn chỉ ở mức giỏi giống táo, quế, một chút đường và trứng trắng, sau đó các calo charlotte với táo Nó có thể được hạ xuống 300-400 đến 180 Kcal mỗi 100 g sản phẩm. Bạn chỉ cần đưa vào tài khoản tất cả các loại công cụ, cho đến khi được thay thế bằng hình thức chất béo, mỡ giấy giấy da. Để so sánh, xem xét hai công thức nấu ăn của món tráng miệng.

Charlotte với táo Ba Lan

Sift 300g bột, chà đến 200 g bơ đông lạnh, và nghiền nát tất cả tay vào mảnh vụn. Trong bát khác trộn ba lòng đỏ, 120 g đường, hai thìa kem và một nhúm muối. Chúng tôi kết nối hai quần chúng, nhào bột, phim bọc và đặt trong tủ lạnh trong một giờ. Nửa kg táo sạch, cắt thành hình khối. Đun nhỏ lửa chúng với một muỗng đường cho đến khi mềm, sau đó trộn với một ít bột. Rắc điền với vani và quế. Hình thức mỡ. Từ hầu hết các thử nghiệm hình thành dưới cùng của bánh và cản. Chích ngã ba và đặt nướng trong lò nóng trước 12 phút ở 180 ° C. chuẩn bị "giỏ" nhồi bột lay. Tẩy trống của một mạng lưới các dải bột còn lại. Nướng thêm nửa tiếng đồng hồ. Calorie charlotte với táo Ba Lan sẽ vào khoảng 400 Kcal mỗi 100 g bánh.

công thức chế độ ăn uống

Đánh bại các protein với đường, dần dần giới thiệu bột mì cứng. Mẫu rải rác với giấy giấy da. Sụp đổ tại táo của mình. Điền vào thử nghiệm. Nướng trong nửa giờ ở nhiệt độ 230 ° C. Kết quả là, lượng calo táo Charlotte Nó số tiền 173 kcal.