Từng bước công thức "Moscow bánh", hoặc Làm thế nào để bánh bơ?

Recipe "Moscow bánh" có nghĩa vụ phải biết mỗi người phụ nữ. Sau một bánh ngon và lộng lẫy yêu không chỉ người lớn, mà còn trẻ nhỏ. Đối với những người vẫn không có ý tưởng nhỏ như thế nào để chuẩn bị món tráng miệng đơn giản này ở nhà, sẽ trình bày từng bước cách để tạo ra nó.

bánh mặn và ngọt "Moscow": các công thức với một bức ảnh

thành phần cần thiết:

• bơ thực vật, kem (hoặc dầu) - 210 g;
• men khô hạt - 1 thìa nhỏ (không trượt);
• đường cát - 1,5 ly (bao gồm 6 thìa lớn bột còn lại - cho điền);
• chất béo sữa tươi - 1 L;
• Gà lớn trứng - 3 miếng. (Một trong số đó để bôi trơn bán);
• bột mì rây - từ 2 kg (cho đến khi cơ sở dày);
• muối biển - ½ thìa tráng miệng;
• không mùi dầu thực vật - 200 ml (đối với dầu bôi trơn và làm bánh bán).

Chuẩn bị bột

Recipe "Moscow bánh" liên quan đến việc sử dụng các chỉ bột nấm men. Sau khi tất cả, với nền tảng của sản phẩm thu được là đặc biệt tươi tốt, mềm và ngon. Để chuẩn bị của nó là cần thiết để đổ sữa tươi chất béo trong một chảo, đun nóng lên đến nhiệt độ hơi nước. Hơn nữa, uống sữa ấm nên đổ đường và trộn đều cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Sau đó, chất lỏng là cần thiết để đưa men khô hạt và chờ 16 phút cho đến khi họ vzbuhnut.

Ngoài ra công thức "Moscow bánh" bao gồm trong tư cách thành viên của muối biển, trứng, bơ thực vật và tan chảy. Tất cả những thành phần cần được đưa vào sữa và sau đó trộn đều và đổ bột. Theo kết quả của các bước này, bạn nên có một bột linh hoạt và cứng, mà là ở vị trí kín nên được đặt ở một nơi ấm khoảng 1,3 giờ. Trong thời gian này, nền tảng đã tăng 3-4 lần.

hình thành cuộn

Recipe "Moscow bánh" quy định sự hình thành của bánh ngọt phong phú. Đầu tiên chúng ta cần phải thực hiện một miếng bột và bánh cuộn dày men đó là 5 mm đường kính và 13 cm. Sau đó, bề mặt hình thành được yêu cầu dồi dào dầu, sau đó rắc 2 thìa tráng miệng đường. Hơn nữa, bánh nên được quấn chặt trong một cuộn, gấp làm đôi và cắt giữa, không đạt các cạnh. Để sắp xếp đẹp mắt một búi tóc, nó là cần thiết để tiết lộ cắt chính xác và đặt nó trên một tờ đồng, dầu. Khi tất cả các sản phẩm bán thành sẽ được thực hiện trong cùng một cách, họ cần phải bôi nhọ một lượng nhỏ trứng và nướng trong lò.

nhiệt khí

Bún "Moscow," công thức được trình bày trong bài viết này phải được nướng phút ít nhất 35. Sau khi bánh hơi sạm trở nên mịn và mềm mại, họ phải được loại bỏ một cách cẩn thận từ tấm (sử dụng lưỡi dao) và được đặt trên một tấm lớn. Nếu muốn, chẳng hạn một bánh ngọt dưới dạng thành phẩm có thể rắc quế đất.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

"Moscow bun" một đặc biệt ngon, nếu nó được tiêu thụ ở dạng nóng. Nó được đưa vào bảng cùng với trà hay cà phê (có thể với cacao).