Cơm thập cẩm Hoàng gia công thức gốc cơm thập cẩm với thịt gà.

Ai đã không nghe nói về một món ăn phương Đông ngon và bổ dưỡng như vậy như cơm thập cẩm? Cơm thập cẩm công thức nấu ăn có rất nhiều và họ là không phải tất cả đều được sử dụng trong nấu ăn hiện đại. Ví dụ, trong những năm gần đây nó đã trở nên rất phổ biến công thức nấu ăn cơm thập cẩm với thịt gà, nhờ vào thấp, so với các loại đồ gia vị, calo và tính sẵn sàng của sản phẩm cấu thành của nó.

Ngày xưa các dân tộc phương Đông, gạo được coi là một món ăn hợp lý cho sức khỏe. Truyền thuyết trong đó nổi tiếng thế kỷ nhà khoa học và bác sĩ XI - Avicenna chữa khỏi cơm thập cẩm kiệt sức của quý tộc. Thật vậy, sau khi một lao động chân tay mệt mỏi hoặc nhiều giờ chiến đấu trên chiến trường, nó là risotto nhiệt tình là phương tiện tốt nhất để phục hồi và tăng cường sức khỏe. Và hôm nay, cơm thập cẩm ngon với thịt gà, nếu không có khả năng chữa mọi bệnh tật, sau đó, ít nhất, để vui lên bất cứ ai đã quyết định để thưởng thức nó.

Có những lựa chọn vô tận cho cơm thập cẩm. Tuy nhiên, trong số đó, những gợi ý dưới đây công thức nổi bật cho độc đáo và hương vị tuyệt vời.

cơm thập cẩm Hoàng gia.

thành phần cần thiết:

Đối với cơm thập cẩm 1 vừa thịt gà; chén gạo; cà rốt 1 pc. 3-5 tép tỏi; hành tây 1 pc. hỗn hợp gia vị (nhân sâm, cà ri, hạt tiêu đen, ớt bột); muối; dầu thực vật.

Đối với bột: trứng 2 chiếc;. sữa 1 ¼ chén; khoảng 4 chén bột; 2 muỗng canh dầu thực vật; baking soda 1 muỗng cà phê; muối.

Mặc dù thực tế rằng việc chuẩn bị cơm thập cẩm với thịt gà cho công thức này mất một thời gian dài - nó thực sự là một bữa ăn hoàng gia, hãy chắc chắn để ân sủng bất kỳ bảng kỳ nghỉ.

Như vậy, phương pháp chuẩn bị:

thịt gà chế biến chia thành từng miếng nhỏ, đặt vào nồi hoặc chảo sâu, thêm dầu thực vật và nâu cho đến khi vàng nâu. Một aatem, đổ gà nhỏ lượng sôi nước, thêm muối và đun nhỏ lửa, đậy nắp chảo có nắp đậy và giảm nhiệt, cho đến khi chín.

Gạo (hạt tốt hơn dài), rửa tốt, đặt trong một chảo (tốt hơn là với đáy dày), và sau đó một chút vào lửa với dầu. Đổ gạo với nước, thêm muối và đun sôi cho đến khi mềm.

Cà rốt cắt thành dải, hành tây những miếng nhỏ và chiên trong dầu thực vật vào cuối thêm tỏi băm nhuyễn. Gà tách cẩn thận từ xương và thêm vào rau, gạo ở đây cũng đưa nấu chín, thêm gia vị và chiên tất cả cùng nhau trong một vài phút. Cho nổi mát mẻ.

Tiếp theo, chuẩn bị bột, theo yêu cầu của công thức cho cơm thập cẩm với thịt gà:

Trong một bát đổ sữa, thêm trứng và trộn đều. Sàng lọc bột, thêm soda, muối và từ từ đổ vào hỗn hợp trứng sữa. Thêm dầu thực vật và nhào bột, vì vậy mà nó trở nên mềm mại đàn hồi.

Trên bàn, rắc bột, lăn ra bột thành một hình chữ nhật có độ dày 1 cm. Nằm ở giữa bột nhồi với cơm thập cẩm, nhấc mép và cẩn thận véo. Áo phía trên cùng của hỗn hợp sản phẩm của lòng đỏ trứng quất và sữa, đặt trên một cái chảo, trước đây mỡ. Làm nóng lò nướng và nướng cơm thập cẩm hoàng ở 180 ° C cho đến khi bột là hoàn toàn âm thanh sẵn sàng.

Đối với các điền của cơm thập cẩm vua là rất thích hợp, cũng vậy, cơm thập cẩm công thức sau đây với gà:

thịt gà cắt như trong công thức trước đó, và nhẹ xào với cà rốt băm nhỏ và hành tây. Gà và rau xếp vào nồi, thêm chúng vào hai cốc trước gà nấu canh, muối và hạt tiêu và đun sôi.

Trong nước dùng sôi để đổ một cốc gạo rửa sạch và nấu tất cả cùng nhau cho đến khi sẵn sàng.

cơm thập cẩm này có thể thêm trái cây trước khi nấu chín và khô, họ sẽ cho hương thơm nổi tinh tế và hương vị thực sự của hoàng gia.

Tóm lại, cần phải nói thêm rằng đây cơm thập cẩm recipe với thịt gà, cho rằng vấn đề, và công thức nấu ăn khác cơm thập cẩm không phải là bất khả xâm phạm canon. Đó là, trước hết, đẩy tìm kiếm sáng tạo và khám phá ẩm thực mỗi gia đình.