Ẩm thực Séc - các công thức nấu ăn thú vui đơn giản

Ẩm thực Séc là rất thỏa mãn. Nó bao gồm một loạt các lựa chọn cho thịt, chiên trong chảo (thịt lợn phổ biến nhất), patê gan, xúc xích, một loạt các món ăn ngon của cá (đặc biệt là cá chép), xà lách, juicy tức là rau và, tất nhiên, bánh bao. hương vị đặc biệt và bia, tuy nhiên, là một vấn đề riêng biệt.

Ẩm thực Séc là tự hào về công thức này các món ăn như "Prague salad." Bỏ qua nó - có nghĩa là để cho thấy sự thiếu tôn trọng cho đất nước. Nếu thực hiện, chẳng hạn một chủ đề như "Séc ẩm thực: công thức nấu ăn và bí mật nấu ăn", người ta có thể không không nhắc đến món salad này vì nó được yêu thương tất cả - CH Séc, khách du lịch đến thăm đất nước. Ông là phong phú, chứa rất nhiều các loại rau và thịt. Và đây không phải là một món ăn phụ, và một món ăn riêng biệt, mà là một hiện tượng hiếm hoi cho món salad.

Vì vậy, đây là những thành phần cần thiết cho việc chuẩn bị món ăn này:

• thịt bò nướng (150 gram);
• thịt heo quay (giống nhau);
• dưa chua (hai lớn);
• 100 gram hành tây;
• Một quả táo trung bình;
• nước chanh, mayonnaise và hạt tiêu.

Để chuẩn bị món salad này, bạn cần phải cắt dải mỏng thịt. Không khối! Sau đó, chiên thịt lợn và thịt bê trên lửa lớn, và rắc gia vị. Sau đó, thêm hành tây (trong vài phút cho đến khi nấu chín). Sau đó, thịt được làm lạnh. Dưa chuột cắt thành dải và thêm vào phần còn lại. Ẩm thực Séc đầy tinh tế, và một trong số họ trong công thức này - đổ thịt nước chanh. Hơn nữa, nó được rắc muối và hạt tiêu. Mayonnaise hoặc kem chua - nếm. Thịt là cần thiết để đưa vào lá rau diếp, trang trí với lát táo (nó không nên chua).

Nói về ẩm thực Cộng hòa Séc, chúng ta không thể bỏ qua và súp bia. Tên chính nó là đã hấp dẫn! Ẩm thực Séc thường được sử dụng trong sinh hoạt bia ngon là thành phần chính, đó là một cách hoàn hảo kết hợp với các loại rau và thịt.

Để chuẩn bị cho sự phong phú ngon của món súp mà bạn cần:

• 2 lát bánh mì;
• lít bia nhạt;
• một nhúm hạt cumin;
• 60 gram đường;
• 50 gram bơ;
• một chút muối;
• Bốn lòng đỏ trứng;
• và 250 gram kem.

Để bắt đầu với bánh mì thái hạt lựu. Điều tốt nhất là nên lấy bánh mì và cám. Sau đó, họ đổ bia vào nồi. Tất cả điều này được ướp muối, sau đó thêm một chút đường và bơ. Sau đó, tất cả các bạn cần phải đun sôi và thêm một nhúm thì là. Bọt, sẽ xuất hiện theo định kỳ, nó là đôi khi cần thiết để loại bỏ và rửa sạch vào bồn rửa chén. Hỗn hợp sau đó được làm lạnh nhẹ. Trước khi bạn áp dụng nó trên bàn, nó là cần thiết để thêm vào nó kem, trộn với lòng đỏ.

Một công thức, nơi nổi tiếng với các món ăn Séc của nó. cuộn nấm này với salad. Nó cần một người đứng đầu của rau diếp, cà chua, 250 gram nấm, hành tây, bơ (3 muỗng canh), một ít bột, một ly sữa, sáu trứng, dầu thực vật và rau mùi tây - nếm.

Cà chua cắt thành 8 miếng, nấm băm nhuyễn, cắt hành tây chiên. Và tất cả điều này là cần thiết để đun sôi một thời gian. Sau 10 phút thêm vào bột. Sữa nên được pha loãng với nước và đun sôi. Tiếp theo, bạn cần phải đánh bại những quả trứng và trộn chúng với các loài nấm. Sau đó, mịn chặt các mùi tây và thêm vào hỗn hợp. khay nướng đặt một giấy nướng hoặc lá, dầu. khối lượng lây lan nấm trên khay nướng, sau đó được đưa vào 20 phút trong lò nóng. Sau đó nhận được một "tấm" được giảm thiểu để cuộn và cắt. A được cho ăn với cà chua và rau diếp. Bon Appetit!