Bánh sandwich ngon trên bàn lễ hội

Cái gì đơn giản hơn bánh sandwich? Đó là một ly nước. Những mẩu bánh mì này với các thành phần khác nhau rất vững chắc trong cuộc sống của chúng ta mà chúng ta cảm nhận như một thứ gì đó thuần túy hàng ngày, một món ăn cho phép ăn nhanh và thỏa mãn. Và rất ít người nghĩ rằng việc đặt bánh sandwich vào một bàn lễ hội không chỉ là một sự xấu hổ, mà trái lại, bánh sandwich đẹp có thể làm cho nó trở nên bất thường và đáng nhớ đến nỗi khách hàng sẽ chiêm ngưỡng nghệ thuật ẩm thực của bạn.

Bánh mì là gì? Lựa chọn cổ điển là bánh sandwich mở, ban đầu chỉ là một mẩu bánh mì và bơ. Bây giờ thường xuyên hơn pho mát hoặc xúc xích, miếng của các loại rau khác nhau được thêm từ ở trên. Nhưng về nguyên tắc, trí tưởng tượng không giới hạn ở bất cứ điều gì. Nếu như bánh sandwich được phủ lên trên cùng với một miếng bánh mì, bạn sẽ có được một bánh sandwich đóng. Chúng còn được gọi là bánh mì kẹp. Trong những năm gần đây, ngày càng có nhiều canapes là bánh sandwich nhỏ, đủ cho chỉ một lần cắn. Đáng chú ý là tất cả bánh sandwich trên bàn lễ hội không thể tốt hơn. Không nên lạm dụng bánh mì kẹp thịt, nếu bạn không muốn làm hài lòng khách hàng của mình ngay lập tức, và mặc dù họ trông ngon miệng, nhưng không trang trọng lắm. Nhưng tất cả những người còn lại có thể được đưa lên tàu một cách an toàn.

Sandwiches của canapé, như đã đề cập ở trên, là loại nhỏ nhất trong một gia đình bánh sandwich. Với đường kính, chúng chỉ có thể đạt được 5 cm. Cơ sở trong chúng thường là gỏi, thường là từ bánh mì. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn có thể sử dụng bánh mì rye hoặc thậm chí cả bánh ngọt. Tất cả những điều mà bạn nghĩ đến là ăn bánh, nhưng đừng quên rằng canapé không chỉ là món ăn khai vị, mà còn là đồ trang trí. Vì vậy, lựa chọn các thành phần, đừng quên về sự kết hợp của màu sắc. Với nỗ lực tối thiểu, bạn có thể tạo ra một tác phẩm nghệ thuật đích thực. Rất thường canapés được làm bằng xiên. Hóa ra là không chỉ ban đầu, nhưng cũng rất chức năng, đặc biệt là nếu bạn quyết định có một bộ cocktail tiếp nhận. Nhân tiện, bánh sandwich nhỏ cũng có thể được nóng. Đây là cái gọi là tartinki. Trên bàn ăn, chúng cũng được phục vụ nóng. Định dạng canapes cho phép bạn tạo ra và bánh mì sandwich khác, trong đó một số loại thịt hoặc cá sẽ luân phiên, thay thế với rau hoặc hoa quả. Bạn có thể sử dụng cả bánh mì làm sẵn và các thành phần trong máy xay.

Nhưng không cần phải bận tâm với canapes, tất cả các bánh mì nướng giống nhau và cắt nó thành các mảnh nhỏ (và tốt hơn là cùng) sẽ mất một thời gian. Có thể nấu bánh sandwich tuyệt vời trên một bàn lễ hội có kích thước khá bình thường.

Các tác phẩm cổ điển trong không gian hậu Xô viết vẫn được coi là bánh sandwich với những quả lê. Có lẽ họ nhắc nhở chúng ta về thời thơ ấu, khi cá vàng được coi là một món ăn tinh khiết. Vâng, nếu có một mong muốn, sau đó bạn có thể sử dụng sprats. Những loại bánh mì này trông tuyệt vời, nếu bạn trang trí chúng với lát chanh, phô mai bơ phơ hoặc thảo mộc tươi.

Một cú đánh khác liên tiếp - bánh mì kẹp với các loại trứng cá muối khác nhau. Có những cái muỗng muỗng cà phê, chúng tôi bằng cách nào đó không được sử dụng, nhưng vào những ngày lễ, chúng ta thường cho phép mình một cái hộp tinh xảo. Có rất nhiều để được khôn ngoan ở đây, bởi vì điều chính là trứng cá muối. Thường thì một mẩu bánh mì trắng được lấy, bơ, và trứng được đặt trên đầu. Ở đây, cũng vậy, nó sẽ không còn thừa nữa là bỏ một lát chanh, một nhánh cây thì là hay rau mùi tây. Bánh sandwich rất ấn tượng, kết hợp các món trứng cá muối màu đỏ và đen. Bạn thậm chí có thể đưa ra một số mô hình phức tạp hoặc vui vẻ.

Bánh sandwich tuyệt vời trên bàn lễ hội là nóng. Ý nghĩa của chúng là trên đầu của tất cả các thành phần đưa một miếng phó mát, sau đó bánh sandwich nướng. Phô mai nóng lên, làm cho món ăn có hương vị dịu dàng hơn. Những loại bánh mì này có thể được phục vụ trực tiếp trên bàn ăn bằng nhiệt hoặc bằng nhiệt, hoặc bạn có thể để nguội. Ở đây tất cả mọi thứ là theo ý của nữ tiếp viên.