Cơm gà Shish ở nhà

Thịt gà xay kebab có thể được nấu chín không chỉ trong tự nhiên, mà còn ở nhà. Đối với điều này chỉ cần có một nồi điện. Chúng tôi chú ý tới một số công thức nấu ăn tuyệt vời.

Thịt xiên xiên thịt xay xát với sốt gạo và salad rau

Để chuẩn bị các món ăn, bạn sẽ cần: một kg vú gà, một cốc ketchup, hai trăm gram bơ đậu phộng và sáu muỗng lớn nước tương. Trộn tất cả các thành phần trong một chảo sâu. Gà cắt thành dải dài và cho vào ướp trong một giờ. Gửi xiên gỗ vào nước lạnh.

Vào lúc này, đun sôi một cốc gạo trong 750 ml nước muối đang sôi. Khi đồ trang trí đã sẵn sàng, thêm vào ba muỗng canh bơ lớn.

Rau rau có thể được làm từ lá cây xanh rửa sạch (400 gram) và cà chua lát (400 gram). Khuấy thành phần, muối và cho thêm dầu ô liu.

Bây giờ bạn có thể nấu xiên thịt gà. Để làm được điều này, cắt miếng thịt ra khỏi nước xốt và xay xát. Nướng trên nồi ấm lên bảy phút ở mỗi bên. Phục vụ ngay với salad và cơm.

Đối với trẻ em, bạn cũng có thể nấu xiên thịt gà. Trong trường hợp này, marinade nhất thiết phải ngọt ngào.

Để chuẩn bị các món ăn bạn cần một pound của ngực gà, cắt thành miếng vừa; Một hộp dứa cùng với nước ép; Hai hạt tiêu Bungari (đỏ và xanh lá cây) và năm thìa lớn của loại cà chua ưa thích của bạn. Xiên bằng gỗ được đặt trong vài giờ trong nước lạnh, vì vậy chúng không cháy trong quá trình nấu.

Chúng tôi bắt đầu làm marinade. Để làm điều này, trộn nước dứa vào hộp với sốt cà chua và đưa thịt vào. Để lại một giờ. Vào thời điểm này, cắt hạt tiêu Bungari vào các khối lớn và nướng nướng.

Bây giờ bạn có thể nấu thịt xiên gà cho trẻ em. Để làm điều này, xiên các phần của các thành phần theo trình tự sau: thịt - dứa - ớt đỏ - xanh lá cây.

Nấu trên nướng trong 5 đến 7 phút ở mỗi bên. Các món ăn phải hơi nguội trước khi phục vụ.

Thịt gà nướng với rau nướng "Assorted"

Để nấu một món ăn, bạn cần một kilo philê không có da và xương. Cắt thịt thành miếng vừa và chia thành hai phần bằng nhau.

Sốt marinade đầu tiên được làm từ: 5 muỗng canh dầu ô liu, 100 gi giấm rượu vang, nước cốt chanh, 1 muỗng nhỏ gia vị (ớt, ớt, tỏi), ớt cayenne, muối và tiêu đen tươi. Đặt nửa miếng thịt gà vào đó.

Công thức thứ hai cho marinade như sau. Trộn trong một cái chảo nửa ly dầu thực vật, năm muỗng mật ong và nước tương, một ít tiêu xay đen và bốn nhánh tỏi băm nhỏ. Đặt gà còn lại trong hỗn hợp.

Ướp thịt trong ba giờ. Đồng thời, đặt xiên gỗ trong nước lạnh.

Trước khi nấu, cắt một ít zucchini và năm quả cà chua với vòng tròn dày, và ba củ hành to và ớt chuông xanh.

Làm nóng lò trước. Gắn xiên rau, thịt gà và chiên trong mười phút. Phục vụ nóng.

Bon ngon miệng!