Công thức cho fettuccine với nấm và nước sốt khác

Fettuccine - pasta Ý này, mì ống rộng dài. Nó là vô cùng ngon nếu chuẩn bị nước sốt cho cô ấy.

Fettuccini với nấm

thành phần:

• bột, dầu ô liu;
• ớt đỏ nhỏ;
• Năm nấm tươi;
• sữa;
• hành tây đỏ;
• tiêu chanh.

Fettuccini với nấm. sự chuẩn bị

nửa đầu chiên hành tây với dầu ô liu cho đến khi giòn. Sau đó, thêm nấm, trà thìa bột mì, một cốc sữa, rắc gia vị. Nấu ăn cho khoảng mười phút trên lửa nhỏ.

Khi một bảng đổ fettuccini sốt.

Fettuccini với nấm đã sẵn sàng! Bon Appetit!

Fettuccine với thịt gà

Như trong các công thức trước đó, đây được sử dụng fettuccini làm sẵn, mà cần phải có tiền đầu bếp.

thành phần:

• một fettuccine pound;
• ¼ chén nước dùng;
• một nửa chén phô mai Parmesan bào;
• pho mát cottage;
• một cân thịt gà;
• muối, hành tây, tỏi, rau oregano, hạt tiêu và dầu ô liu.

sự chuẩn bị

Đầu tiên chúng ta cần phải đun sôi nước trong một chảo sâu. Sau đó cắt thành những mảnh nhỏ của ức gà, xay tỏi và hành tây.

Tiếp theo, chúng ta ấm lên chảo và xào trong đó tỏi, hành tây và rau oregano khoảng năm phút. Pasta mùa thu ngủ trong nước và đun sôi cho tám phút.

Từ phô mai tự chế trong một máy xay sinh tố nghiền thêm vào đó nước dùng và thêm 1/3 cup Parmesan cheese. Trong một chảo chiên philê, sau đó thêm nó vào hành tây và tỏi, dư lượng parmesan. Muối và hạt tiêu tất cả.

Rửa mì ống và chuyển chúng vào chảo chiên với phi lê, tất cả trộn đều.

Fettuccine với thịt gà đã sẵn sàng! Bon Appetit!

Carbonara Fettuccine với zucchini

So với các phương pháp trước đó, nấu Carbonara fettuccini dễ dàng hơn rất nhiều. Không giống như fettuccini toa với nấm, công thức này là đơn giản như vậy mà nó sẽ không gây ra bất kỳ khó khăn trong việc chuẩn bị các món ăn ngay cả đối với đầu bếp mới làm quen.

thành phần:

• một fettuccine pound;
• Bốn trứng lớn;
• thịt xông khói, xấp xỉ 100 g;
• ba zucchini nhỏ;
• bơ, muối và hạt tiêu.

sự chuẩn bị

Rửa zucchini, loại bỏ thịt bên trong của những con dao đặc biệt cho táo. Cắt thành lát, nhưng không quá mỏng. Chúng tôi thêm chúng vào chảo và thêm chúng vào bơ và trước thái hạt lựu hay nhỏ lát thịt xông khói. Tất cả các chiên trên lửa nhỏ khoảng mười phút cho đến khi bí mềm, nêm thêm muối. Nếu cần thiết, bao gồm chảo với một nắp và nấu thêm vài phút nữa để giảm thiểu zucchini.

Đồng thời, nấu pasta trong nước muối cho đến khi nấu chín hoàn toàn và hợp nhất dưới nước (nấu thời gian nhìn trên bao bì). Sau đó lây lan pasta để bí, thêm một vài thìa nước mà vẫn trong nấu ăn để một hương vị phong phú hơn.

Trong một bát, đánh bại những quả trứng với muối và hạt tiêu, sau đó đổ chúng vào chảo trên đầu trang của fettuccine, nhanh chóng trộn với trứng không có thời gian để cuộn tròn và nước sốt đã mất dạng của nó (trứng có thể được thay thế bằng kem nặng, nếu muốn).

Phục vụ carbonara fettuccine nên ngay sau khi chuẩn bị.

Bon Appetit!