Công thức cho khoai tây hầm với thịt - ấm áp ngay cả trên cực!

Có lẽ mọi người đều biết làm thế nào để nấu khoai tây với thịt. Và tất cả điều này được lấy theo những cách khác nhau, mặc dù các thành phần cũng giống như mọi người khác. Đây là một món ăn rất chuẩn mà làm ấm tâm hồn và cơ thể, giống như rượu vang. Vô cùng nuôi dưỡng, như họ nói - nazhoristo, nhưng đối với các loại thực phẩm đông lạnh đói và những người như vậy chỉ đơn giản là không thể thay thế. Sức mạnh của món ăn này là ở sự đơn giản. Tuy nhiên, ngay cả những công thức đơn giản nhất hầm khoai tây với thịt, bạn có thể nâng cao việc bổ sung đậu xanh đông lạnh, cần tây, cà chua không hạt và da và sốt Worcestershire, như chúng ta đã làm.

Công thức cho khoai tây hầm với thịt

Điều chúng ta cần

Bốn trăm gram thịt bò, sáu khoai tây lớn, bốn cà rốt, cần tây, hành tây, ba thìa bột mì, muối và hạt tiêu mặt đất, hai quả cà chua. Cổ phiếu trên nước luộc thịt bò, thêm vào đó là bạn cần - thực phẩm trong một cái vạc phải được che phủ bằng chất lỏng. Hơn nữa, muỗng canh Worcester sốt, ba vịnh lá, một nửa cốc đậu Hà Lan đông lạnh.

Làm thế nào nó tất cả làm - giai đoạn đầu tiên

Tất cả cắt thành lớn: hành tây, cà rốt, thịt, cần tây. Cà chua được gây bỏng bằng nước sôi, loại bỏ các vỏ, bỏ hạt và nước dư thừa. sử dụng tốt hơn của cái vạc. Đun nóng dầu thực vật, nhanh chóng xào hành tây, cà rốt, cà chua và thịt - chỉ cần tất cả cùng một lúc, khuấy liên tục. Rắc bột, ngược nhiều lần, thêm nước dùng, nước sốt Worcestershire, bao che với nắp, làm giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi đó, cho đến khi thịt mềm. Bạn có thể cần một giờ hoặc hơn, tùy thuộc chất lượng thịt bò của bạn.

Làm thế nào để làm điều đó - giai đoạn thứ hai

Bây giờ thêm cần tây, khoai tây, và khi nó sôi - đậu Hà Lan. Tẩy trống nắp. Simmer cho đến khi khoai tây được nấu chín, thỉnh thoảng liếc qua mức độ của chất lỏng và khuấy. Ngay trước khi bỏ ra khỏi bếp, bạn có thể rắc rau thơm. Hãy chắc chắn để cho đứng ở trong tình trạng khép kín với một phần tư của một giờ, sau đó hương vị của thực phẩm sẽ cải thiện đáng kể. công thức nấu ăn của chúng tôi hầm khoai tây với thịt là không chính xác giống như tất cả những người khác! Ông rõ ràng là tốt hơn - hương vị của món ăn này được kéo vào trong bếp tất cả các cư dân của khu vực xung quanh trong vòng bán kính mười cây số!

Trong khi tushilos thịt, chúng tôi lazed

Chúng tôi đã làm xà lách trộn. Tại sao? Thứ nhất, để tăng cường sự bài tiết của dịch dạ dày (chúng ta phải tiêu hóa thức ăn là không dễ dàng!), Và bắp cải tươi nhất thiết phải cải thiện cảm giác ngon miệng, thứ hai là sắc nét xà lách nhỏ là rất tốt với khoai tây hầm, và trong chính nó là ngon. Và sau đó, các công thức nấu ăn của món salad với rau tươi được bổ sung bởi hầu như tất cả các công thức nấu ăn từ thịt. Với hình ảnh trong sách dạy nấu ăn chỉ là rõ ràng.

đây bắp cải

Nhỏ băm nhỏ bắp cải, grate cà rốt vào một vắt tốt, chặt những hành tây, rắc nó tất cả trong một chậu với muối và hạt tiêu, bây giờ là một xay tay tốt. Như bà tôi nói, "pozhamkayte" bắp cải như mong muốn. Đổ nước cốt chanh và dầu thực vật. Bạn có thể thêm vào tất cả những gia vị mà bạn thích, cũng như rau xanh, táo, cranberries hoặc nam việt quất. Và đây là câu hỏi mà trong hai món ăn sẽ bị phá hủy tại bàn với niềm vui lớn: một trong đó cung cấp các công thức nấu ăn khoai tây hầm với thịt, bắp cải hoặc được cung cấp bởi chúng tôi - chua và giòn. Tuy nhiên, họ là khuôn mặt của nhau. Và họ hầu như không thể sống thiếu nhau.

Và đó không phải là tất cả

Nó là cần thiết rằng bảng là vào mùa đông dồi dào. Do đó, điều cần thiết không chỉ để đào trong hầm rượu vang, mà còn trong các nhà kho: chắc chắn tồn tại một thùng với ngâm Ryzhikov, các ngân hàng với dưa chua, cà chua, bí. Mechite tất cả mọi thứ để khoai tây hầm với thịt, bạn sẽ thấy nó như thế nào là ấm áp và lễ hội!