Thực phẩm và đồ uống, Công thức nấu ăn
Jam làm từ táo "korichnevka". Táo mứt: a từng bước công thức
Mọi người đều rất thích ăn vào mùa đông, và không chỉ, mứt, táo chuẩn bị. Hóa ra, vì nó là, một hơi thở của mùa hè trong mùa lạnh. do đó Ưu tiên cho quả được trồng trong vườn của riêng mình, và không phải là "nhựa", mà thường được bán trong các cửa hàng, và tại các thị trường. Một trong những giống này là "korichnevka" chút nửa lãng quên trong những năm gần đây. Khi họ nói kinh nghiệm bà chủ, mứt từ quả táo "korichnevka" hóa ra rất ngon. Và chúng tôi cố gắng để đánh giá món ăn này, nấu nó với bàn tay của mình.
Một số thông tin về táo "korichnevka"
nhiều cổ này, chín vào mùa thu sớm, phát triển ở các vùng Bắc và miền Trung nước Nga. Thịt màu vàng, dày, thường dưới hơi hồng da, hương vị món tráng miệng, ngọt, hương vị chua ngọt và quế gia vị.
Các công thức đơn giản nhất cho mứt từ quả táo "korichnevka"
kg mất ba rưỡi "korichnevki" một phần có thể được thay thế bằng "lê". My tinh khiết một cách cẩn thận từ hạt, cắt thành quý, ngủ 1,7 kg đường và để lại trong một giờ.
Nấu mứt táo lát. Những gì bạn cần
Chúng ta thường thấy mứt từ quả táo, trong đó có một cái nhìn tuyệt vời. Đó là minh bạch, các mảnh tách ra khỏi nhau. Nghĩa là, nó không giống như chúng tôi hoặc mứt hoặc mứt như thường xảy ra. Nhiều bà nội trợ, nhìn thấy vẻ đẹp như vậy, cố gắng bằng móc, kẻ gian tìm hiểu những công thức chuẩn bị của mình.
công thức cho
Đặc biệt trường hợp của chúng tôi, chúng tôi có những thành phần cho năm kg mỗi. Không để nấu ăn nó một lần nữa trong một vài ngày. Sự đa dạng của các loại trái cây có thể được thực hiện bởi bất cứ ai, kể cả 'korichnevku". Cho nấu ăn mứt được khuyến khích sử dụng không gỉ hoặc đồ dùng bằng nhôm, vì men có thể gắn bó của mình.
Một phương pháp điều chế một hương vị mứt lát
Có rất nhiều công thức nấu ăn để chuẩn bị sản phẩm này. Nói một công thức cho mứt từ quả táo "korichnevka".
Các công thức thứ hai
Nấu ăn mứt táo, từng bước công thức:
- Rửa sạch táo, gọt vỏ và loại bỏ các giữa chừng.
- Cắt thành lát đẹp. Mẹo dành cho những người muốn đảm bảo rằng bạn nhận được không phải là những lát táo sụp đổ trong khi nấu. Ngâm chúng trong một dung dịch uống soda, một muỗng canh mỗi gallon nước. Thời gian tối thiểu - bốn giờ nhưng bạn có thể vào ban đêm. Nó phải là một bát với trái cây và che phủ với một cái gì đó khó có thể ghim xuống.
- Không lãng phí bất cứ lúc nào, nấu đồ dùng để nấu ăn, khử trùng lọ và nắp đậy. Mỗi gia đình là theo cách của mình, vì vậy chúng tôi sẽ không dạy, chúng tôi lưu ý chỉ có một lựa chọn: các ngân hàng lớn - trong lò hoặc trên bếp, nhỏ - hai phút trong lò vi sóng. Số lọ mứt được xác định rất đơn giản - nó xảy ra như sử dụng nhiều đường bởi theo toa.
- Nó cũng được tham gia vào việc chuẩn bị của xi-rô đường. Trong nước (300 ml) đun sôi đổ đường và đun sôi, khuấy. Trong quá trình đun sôi đường phải được hòa tan.
- Vâng rửa sạch bằng nước ngọt lát táo và gửi chúng trong xi-rô nóng. Đằng sau họ - quế và đường vani. Bằng cách này, nó được khuyến khích sử dụng một bát rộng, như vậy là không để trộn táo thực sự nấu ăn mứt táo. Và họ cần để nấu ăn tại một nhiệt đủ cao, lắc theo thời gian các món ăn. Trộn nên xảy ra một mình, mà không cần dùng công cụ. Tất cả thời gian bạn cần phải loại bỏ các bọt hình thành trong nấu ăn.
- Như đã đề cập, thời gian nấu ăn - 20 phút, sau đó thành phẩm được phân phối vào lọ vô trùng và cuộn lên nắp, trước luộc.
Jam làm từ táo "korichnevka" là một trong những tùy chọn thiết lập.
Nấu mứt táo xanh
Nếu chịu được đầy đủ các công thức, sản phẩm cuối cùng sẽ bật ra lát mờ và xi-rô suốt. Trên vòm miệng, chúng tôi thậm chí không nói nó sẽ kỳ diệu. Hãy xem xét đặc biệt, một công thức đặc biệt dành cho mứt từ quả táo màu xanh lá cây. Chúng tôi cần, như thường lệ, một kg đường cát mỗi kg táo. quả xanh rửa sạch triệt để, cắt thành lát, không quá dày, do đó cắt lõi. Dành một nửa số xi-rô đường, thứ hai - để đổ lát và đưa ra để đứng trong vài giờ, cho đến khi họ được ngâm nước thu được. Táo đậy nắp vào nó - một tải nặng để lát đắm mình trong nước.
Similar articles
Trending Now