Làm thế nào để làm cho compote rượu tự chế?

rượu House là khả năng thu hút nhiều fan của rượu như vậy, nhờ vào hương vị ý nghĩa và chua. Nó thường được gây ra bởi lưu trữ không đúng cách hay bảo quản trái cây đồ uống bắt đầu đi lang thang. Hiện tượng này được bực bội nhiều tình nhân. Đừng buồn. Nếu muốn, bạn có thể làm cho một compote rượu ngon hoặc mứt. Quá trình này mất một ít thời gian và công sức.

một số sắc thái

Vậy làm thế nào để làm rượu vang từ compote trong ngân hàng bình thường không hoạt động, nó là cần thiết để chuẩn bị một container với khối lượng lớn. Thông thường, đối với những mục đích, sử dụng của lọ thủy tinh. Để pha trộn các sản phẩm tốt hơn là sử dụng các công cụ làm bằng gỗ. Đối với nhựa và kim loại, các tài liệu này có thể ảnh hưởng xấu đến hương vị của sản phẩm đã hoàn thành.

Đối với compote rượu phải thêm đường và lên men. công nghệ rượu chuẩn bị thức ăn lên men là không khác biệt so với công nghệ truyền thống. Sắc thái thể chỉ có trong các thành phần, được chế biến từ compote hoặc mứt. Các chuyên gia khuyên bạn nên thêm rượu gạo và nho khô. Những sản phẩm này có khả năng tăng cường quá trình lên men. Với các thành phần này, rượu mang một hương vị hoàn toàn khác nhau.

Rượu compote thể được chuẩn bị với nấm men. Công nghệ này không thay đổi. Men nên được bổ sung vào thức uống trước khi lên men hoạt động.

Điều gì cần được thô

Nấu rượu ngon chỉ có thể compote, mà không có mùi chua sắc nét. Nếu không, không được uống rượu, và giấm. uống chua là không phù hợp để làm rượu vang.

bạn nên sử dụng các nguyên liệu mà chỉ đang bắt đầu xấu đi vì những mục đích. Khó chịu mùi thức uống có tính axit sẽ biến mất sau khi lên men. chất lượng hương vị của thức uống xong cũng có thể được sửa chữa. Để kết thúc này, các compote quả hư hỏng, đường được thêm vào. Lượng thành phần này phụ thuộc vào loại rượu bạn muốn để có được một kết quả.

Tôi có nên vo gạo và nho khô

Đối với công tác chuẩn bị của rượu lên men trong compote thêm một hạt gạo hoặc nho khô. Rửa các sản phẩm này không được khuyến khích. Sau khi tích lũy trên nấm men bề mặt của họ nhằm thúc đẩy quá trình lên men. Nếu compote làm từ giống ánh sáng của hoa quả và trái cây, nó là cần thiết để sử dụng nho khô hoặc giống ánh sáng của hạt gạo.

Nếu uống được làm từ Aronia, nho, anh đào, mận hoặc blackcurrant, bạn nên thêm nho khô tối. Thành phần này có một hương vị chua và cho phép rượu để làm cho ngay cả ngon miệng hơn.

Công nghệ chuẩn bị

Cách đơn giản nhất để chuẩn bị rượu vang từ lên men compote trái cây hoặc ra khỏi một ách tắc. Đó là khuyến cáo để thêm vào sản phẩm một chút đường và nho khô. Số lượng các thành phần bổ sung có thể tùy ý. Một số công thức nấu ăn có thể là bổ sung các men compote mật ong.

công nghệ sản xuất rượu là khá đơn giản. Vì vậy, làm thế nào để làm rượu tự chế từ nhà compote? Để bắt đầu, đổ chất lỏng vào một container làm bằng thủy tinh. Các compote cần phải nhập chính xác đường, sau đó thêm nho khô. Đủ 5-7 quả. Công suất nên có găng tay khép kín của cao su. Sản phẩm này nên được đặt ở một nơi ấm áp và để lại trong khoảng một tháng. Trong giai đoạn này sẽ diễn ra quá trình cơ bản - lên men.

Một tháng sau, rượu có thể đổ vào lọ thủy tinh. Rượu compote nên chín. Phải mất thường từ 1 đến 2 tháng. rượu Ready cần phải đổ vào thùng chứa và đóng stopper.

Một công thức cổ điển

Nếu bạn không biết làm thế nào để làm rượu vang từ compote trong gia đình, bạn có thể sử dụng các công thức cổ điển. Sử dụng của bất kỳ thức uống có thể. Nếu chuẩn bị compote với không thêm đường, rượu đòi hỏi gấp đôi của thành phần này. Yêu cầu:

• Compote của bất kỳ trái cây và quả mọng - 3 lít.
• Từ 300 đến 400 gram đường.
• Một số ít các hạt gạo hoặc nho khô.

Chuẩn bị rượu, trong trường hợp này phù hợp với các công nghệ nói trên. Xả rượu từ lớp trầm tích cần thiết. Ông không nên vào các bồn chứa thành phẩm. Nếu bạn làm theo tất cả các quy tắc, bạn cuối cùng sẽ có được một thức uống ngon mà có thể áp dụng ngay cả vào bảng lễ hội.

rượu anh đào

Bạn sẽ làm gì nếu compote lên men? Làm thế nào để làm rượu vang ở nhà? Nó rất đơn giản. Chuẩn bị rượu từ anh đào compote có thể bất cứ lúc nào trong năm. Điều này đòi hỏi:

• 400 gram đường.
• 6 lít compote anh đào.
• Một số nhỏ nho khô.

quá trình chuẩn bị

Nếu compote đã không bị hỏng, bạn nên đặt nó trên một vài ngày ở một nơi ấm áp. Nếu uống đã trở nên xấu đi, thao tác tương tự không bắt buộc.

Trong một container kính khối lượng mong muốn là cần thiết để đổ nước trái cây, thêm đường và nho khô. Sau đó, cổ tàu sự cần thiết phải đeo găng tay cao su hoặc cài đặt một dấu nước. Rượu cần được di chuyển đến một nơi ấm áp và để nó trong vòng một tháng. Trong thời gian này, nên ngừng quá trình lên men. uống sẵn sàng nên được lọc, và sau đó đổ nó vào chai thủy tinh.

Trong trường hợp này, để duy trì nhu cầu rượu compote trong 4 tháng. uống sẵn sàng có hương vị tuyệt vời và hương thơm độc đáo.

Rượu của compote táo

Công nghệ chuẩn bị của bất kỳ compote rượu là hầu như không phụ thuộc vào các sản phẩm gốc. Để thực hiện uống rượu táo, bạn cần:

• Từ 300 đến 400 gram đường.
• 4 lít compote táo.
• Một số nhỏ nho khô.

giai đoạn nấu ăn

Táo compote nên được đổ vào một thùng chứa phù hợp làm bằng thủy tinh. Ở đây nó là cần thiết để thêm đường và nho khô. Tất cả các thành phần phải được trộn đều. Chúng tôi khuyên bạn sử dụng một thìa gỗ. máy xay sinh tố hiện đại là tốt hơn không sử dụng, như là kim loại có thể cho uống một hương vị khó chịu.

Sau khi trộn với container uống phải được đóng lại. Với mục đích này, chúng tôi sử dụng một chiếc găng tay cao su hoặc một cái bẫy nước. Wort trong một vài tuần nên đứng ở một nơi ấm áp. Sau khi uống rượu sẽ chấm dứt để lên men, nó là cần thiết để lọc và đổ vào một khối lượng công suất nhỏ hơn. Ngâm compote rượu tự chế phải ở trong một nơi thoáng mát trong 2 tháng. Sau thời gian quy định uống có hương vị sẵn sàng.

Rượu từ compote nho

Như một quy luật, một compote nho chuẩn bị mà không cần pha thêm đường. Vì vậy, để chuẩn bị rượu nó đòi hỏi nhiều hơn nữa của sản phẩm này. Điểm này cần được đưa vào tài khoản. Đối với công tác chuẩn bị của rượu vang được yêu cầu:

1. Nho compote - 3 lít.
2. Đường - 600 gram.
3. Nho khô - 50 gram.
4. men khô - 1,5 muỗng cà phê.

Làm thế nào để nấu ăn

Khi đường đã được bổ sung trong thời gian chuẩn bị trái cây hầm, phải mất một nửa số thành phần này trong việc chuẩn bị rượu vang. Đối với công nghệ, nó cũng tương tự như những mô tả ở trên.

compote Podkisshy nên được đổ vào một thùng chứa thủy tinh. Đồ uống này phải nhập đường, đặt nấm men và nho khô. Tất cả bạn cần trộn đều. Trên cổ của tàu nên đeo găng tay cao su hoặc làm con dấu nước.

Công suất nên được đặt ở một nơi ấm áp. Khi uống sẽ không còn lang thang, nó nên được lọc, và sau đó đổ vào chai. Rượu nên chịu được trong vài tháng.

Rượu vang làm từ dâu tây compote với mật ong

compote hư hỏng của dâu tây cũng có thể được sử dụng để làm rượu tự chế. Điều này đòi hỏi:

• 3 lít compote;
• 275 gam mật ong;
• 1 muỗng cà phê hạt gạo.

Các giai đoạn chính

Podkisshy cần phải uống cống rồi đổ vào một thùng chứa thủy tinh. Ở đây nó là cần thiết để thêm mật ong và gạo hạt. Tàu nên găng tay cao su đã đóng cửa hoặc đóng dấu nước. Nếu cần, bạn có thể thay thế gạo với nho khô.

container nước giải khát nên được đặt ở một nơi ấm áp cho đến khi kết thúc quá trình lên men. Đồ uống này đã hoàn thành được cần thiết lọc và điền vào thùng chứa để nuôi chín thêm. Các chai nên được đặt ở nơi thoáng mát. Rượu sẽ sẵn sàng sau 2 tháng. Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu đồ uống tự chế. Rượu compote thể được chuẩn bị không tốn kém.