Làm thế nào để nấu sữa đặc. lời khuyên răng ngọt ngào.

Sữa đặc - một trong những sản phẩm đồ ngọt yêu thích nhất. Đối với nhiều người nó là mùi và hương vị của sữa đặc có liên quan đến thời thơ ấu và những kỷ niệm thời thơ ấu sáng.

Bên cạnh đó, sữa đặc - một sản phẩm của vũ trụ. Nó có thể được ăn chỉ như vậy, bạn có thể thêm nhiều món ăn và nướng bánh. Rất ngon và nấu chín sữa đặc. Làm cho nó rất đơn giản. Có rất nhiều cách để nấu ăn. Nhưng nó là cần thiết để thực hiện đúng các quy tắc của nấu ăn và biết làm thế nào để nấu sữa đặc. Nếu không, thay vì một món tráng miệng ngon, bạn có thể nhận được rất nhiều vấn đề. Thực tế là nếu không được nấu chín đúng cách, các ngân hàng với sữa đặc có thể phát nổ. Và nó không chỉ làm hỏng bản thân sản phẩm, mà còn thêm rất nhiều rắc rối làm sạch nhà bếp.

Làm thế nào để nấu sữa đặc

Đặc thời gian sữa nấu ăn phụ thuộc vào công thức bạn. Có thể đun sôi sữa như ngân hàng, mà không làm phiền toàn vẹn của nó cho đến khi quá trình nấu ăn, hoặc chỉ sữa rất ngưng tụ, trước lấy ra nó từ container.

Làm thế nào để nấu ngân hàng sữa đặc

Phương pháp đầu tiên và một trong những đơn giản nhất - nước sôi.

Năng lực cho nước sôi được đổ, vào mà Ngân hàng sữa đặc có đường. Nên cẩn thận để nước là hoàn toàn có mái che jar. Pan đặt trên tấm và ở một nước nhiệt khá cao đưa đến một đun sôi, sau đó giảm jar lửa và cho phép đun sôi cho 2-2,5 giờ. Khi đun sôi, nước trong chảo được bổ sung theo định kỳ. Hãy nhớ rằng - đây là rất quan trọng. Nếu không, bỏ đi mà không bình nước có thể phát nổ.

Phương pháp hai - Chuẩn bị sữa caramel sử dụng nồi áp suất.

Đây recipe là đối với những người thích nấu ăn, nó là không gắng sức. Khi họ nói - thiết lập và quên. Không cần phải liên tục theo dõi mực nước và thời gian nấu ăn. Điền nồi áp suất bằng nước, đặt nó vào ngân hàng sữa đặc (nước hoàn toàn nên bao gồm các jar) tại một nhiệt rất cao, đun sôi. Sau khi nước vừa sôi, chờ thêm 10-15 phút và tắt bếp. Jar với sữa đặc có đường, không đưa ra với nước mát.

Nếu bạn có ít thời gian, hoặc bạn chỉ không muốn đến hơn 2 giờ, để giám sát quá trình chuẩn bị của sữa đặc, bạn sẽ tiếp cận một biến thể của chuẩn bị sữa đặc trong lò vi sóng.

Bao lâu tôi nên nấu cho sữa đặc trong lò vi sóng.

Bạn sẽ không tin điều đó - chỉ có 15 phút. Vâng, đó là một thời gian ngắn như vậy, bạn có thể chuẩn bị món ngon này. Vâng, những gì. Nói nhiều nhờ vào sự sáng tạo của phép lạ này của công nghệ và ra để làm việc. Mở jar với sữa đặc và đổ nội dung vào một nồi sâu (đồ dùng cần được thiết kế để sử dụng trong lò vi sóng), và thiết lập chế độ công suất trung bình, chạy lò vi sóng trong 15 phút. Trong khi nấu, sữa đặc sẽ cần phải dừng lại nhiều lần, như sóng radio phát ra từ lò nướng, làm nóng chất lỏng không đều.

Một vài lời khuyên cho răng ngọt ngào.

- mua sữa đặc chất lượng cao nhất. sản phẩm chất lượng có chứa trong thành phần của nó chỉ sữa và đường. sữa đặc có đường, với nhiều tạp chất, không chỉ gây bất lợi cho sức khỏe, mà còn cho nấu ăn có thể cho một kết quả hoàn toàn bất ngờ. Ví dụ, curl cục u hay "xin vui lòng" hạt kết tinh đường.

- sữa đặc nấu lâu hơn, bóng tối hơn và nó trở nên nhất quán nhớt.

- nếu bạn nấu sữa đặc vào ngân hàng, sau đó sau khi nấu, bạn cần phải để cho nước nguội hẳn và chỉ khi nó có thể được loại bỏ khỏi ngân hàng. Trong mọi trường hợp không vào tủ lạnh nấu chín sữa đặc với nước lạnh, hay hương vị của thực phẩm thực sự có thể bị ảnh hưởng.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu sữa đặc. Vì vậy, những gì chỉ có thể chúc bạn thưởng thức bữa ăn của bạn.