Làm thế nào để nấu súp xanh với cây me chua

Mùa hè - thời điểm súp ánh sáng với các loại thảo mộc và rau quả. Nhưng nếu tủ lạnh của bạn có cỏ đông lạnh, ví dụ như cây me chua và rau bina, bạn có thể không chỉ trong mùa hè để nấu ăn ngon và khỏe mạnh xanh súp. Các công thức với các ảnh mà bạn có thể khám phá trong bài viết này. Các món ăn có thể được nấu chín như thịt và nạc.

súp xanh với cây me chua: công thức đầu tiên

Bạn sẽ cần:

• lít nước dùng (tốt hơn để lấy thịt bò, nó sẽ cho súp hương vị bổ sung);
• thịt bò luộc;
• một cặp chùm cây me chua tươi (đông lạnh có thể được sử dụng);
• dầu hướng dương để chiên;
• nhiều khoai tây vừa;
• trứng, tùy thuộc vào số lượng các phần: một tấm có thể được đặt như một nửa quả trứng luộc và tổng thể;
• đầu nhỏ hành tây;
• màu xanh lá cây - các thì là chùm và mùi tây;
• muối.

Làm thế nào để nấu súp xanh

Nếu bạn muốn nấu súp không thịt, sau đó loại trừ thịt và nước dùng công thức. Nếu không, luộc thịt bò. Broth căng thẳng. Thịt, để nguội và tách thành từng mảnh. cà rốt Peel và hành tây. Cắt hành tây, cà rốt, chà sử dụng một vắt tốt. Các loại rau xào trong dầu. Rửa cây me chua, rau mùi tây và thì là. Ráo nước. Đè bẹp họ với một con dao. Luộc trứng. Khoai tây sạch và cắt thành những miếng nhỏ. Canh đun sôi và để cho xuống trong khoai tây của mình. Sau khi nó được nấu chín, thêm nó vào chiên của hành tây và cà rốt. Ném mẩu chuẩn bị thịt, sau đó cắt rau và cây me chua. Mang đến cho súp sôi, muối vừa ăn. súp màu xanh lá cây với bài cây me chua với một quả trứng mà cần phải được giảm đi một nửa và đặt trong một cái bát. Súp có thể lấp đầy với kem chua.

súp xanh với cây me chua: công thức thứ hai

Các thành phần cần thiết để nấu ăn:

• nước dùng thịt bò - 3 lít;
• vài củ khoai tây cỡ trung bình;
• Hình tròn hoặc dlinnozernovoy - thứ ba của kính;
• một vài trứng;
• cà rốt cỡ trung bình;
• hành tây bóng giá trị trung bình;
• chùm cây me chua;
• màu xanh lá cây nhiều nhánh thì là và rau mùi tây, hẹ;
• kem chua;
• muối;
• dầu hướng dương để chiên.

Các loại rau, sạch, chặt với một hành dao, cà rốt, số đăng ký trên một vắt. Chiên trong dầu. Luộc trứng. Rửa và chop các rau xanh. Khoai tây được cắt thành dải hoặc hình khối nhỏ. Vo gạo. Canh đun sôi, đặt nó trong gạo và khoai tây. Đun sôi chúng cho đến khi mềm. Sau đó đưa vào canh hành lá, xắt nhỏ vào khối trứng lớn chiên hành tây và cà rốt và một nửa chén kem chua. Mới nhất trong một súp gửi cây me chua, rau mùi tây và thì là. Bạn có thể loại bỏ các món canh từ nhiệt. Nêm muối cho vừa ăn, cho anh ta một ít bia và phục vụ.

súp xanh với cây me chua trong multivarka

sử dụng:

• thịt (thịt lợn, thịt bò) - 300 gram;
• một vài khoai tây cỡ trung bình;
• một củ cà rốt nhỏ;
• cà chua 2 chín vừa;
• người đứng đầu hành;
• trứng;
• kem chua - 50-70 gram;
• thảo mộc - rau mùi tây, thì là, cây me chua;
• Nêm muối và hạt tiêu.

Thiết bị này được thiết lập để chế độ "Baking" trong 25 phút. Đổ dầu. Xào với hành tây cà rốt. Thịt lợn (hoặc thịt bò) cắt thành miếng nhỏ a la carte. Đặt rau. khoai tây sạch, cắt thành hình khối. Thêm thịt và ngâm nước. Bây giờ chọn chương trình "dập tắt". Thời gian - một giờ. Mến borscht đỏ với cây me chua có thể thêm cà chua. Nhưng chỉ sau khi khoai tây nấu chín. Rửa cây me chua, mịn chop. 10 phút trước khi kết thúc đưa nó vào các sản phẩm khác. Khi súp đã sẵn sàng, đổ nó trong một món ăn và đưa vào mỗi lần cắt thành từng miếng nhỏ trứng. Mùa kem chua.