Làm thế nào để nướng bánh mì trong sản xuất bánh mì và multivarka

Bạn có biết làm thế nào để nướng bánh mì? Nhiều khả năng, nhiều bà nội trợ để trả lời câu hỏi này trong các tiêu cực, bởi vì mọi người hiện đại không có nhiều thời gian để fiddle với những bí kíp phức tạp. Nhưng nếu bạn có các trang trại có một dụng cụ nhà bếp tuyệt vời như nhà sản xuất bánh mì hoặc multivarka, sau đó nấu bánh thơm là rất đơn giản.

Mô tả đầu tiên làm thế nào để nấu ăn bánh mì trong multivarka. Chuẩn bị bột. Đối với điều này podogreem một ly nước để nó đã mua lại một nhiệt độ 35-40 độ. Đổ trong gói nước của nấm men, mười gam muối và bốn mươi gram đường. Tất cả sự khuấy động tốt cho đến khi tan hoàn toàn. Bây giờ thêm bơ - 60 gram, bạn có thể sử dụng dầu ô liu hoặc bất kỳ thực vật khác. Nó vẫn còn để thêm bột để bột, đổ nó phải dần dần, khuấy tốt mỗi lần. Bột nên không còn dính vào tay, nhưng đừng trở nên quá dốc. Như một quy luật, hàng loạt mất khoảng 500-600 gram bột.

Chuẩn bị bột bạn cần phải đặt trong một nồi và bao gồm một khối lượng lớn trên đầu trang với một chiếc khăn sạch hoặc màng dính. Sau khi thang máy đầu tiên bột và nhấn xuống một lần nữa đưa vào chống. Khi bột tăng trở lại, người ta cũng nhào lại và đặt vào một cái bát Multivarki bạn muốn mỡ nhẹ với dầu thực vật.

Rời khỏi bánh mì trắng sẽ tăng trong khoảng nửa giờ, sau đó bật chế độ "Baking" và bánh mì nướng trong multivarka thời gian thiết lập là một giờ. Sau khi tín hiệu đồng hồ cần phải loại bỏ một cách cẩn thận bánh mì, biến nó qua phía bên kia và trở lại điều trị tương tự trong nửa giờ. Ở đây và sẵn sàng đoàn caravan của chúng tôi - một tươi tốt, thơm, xốp.

Và đây là cách bạn có thể chuẩn bị sdobny bánh ngọt trong multivarka. Trong một sữa nóng trước kính (có thể sử dụng kefir, sữa) giống nấm men gói. Riêng biệt, trộn ba quả trứng với một nửa muỗng cà phê muối, vani (1paketik) và đường (bảy muỗng canh). Bây giờ pha trộn trong một bát sữa men, hỗn hợp trứng và dầu hướng dương (bảy muỗng canh) và bắt đầu để thêm vào bùn bột này, sẽ mất khoảng lăm kính.

Đặt bột trên chống, và trong khi chờ đợi, chúng tôi sắp xếp ra ngoài và nho khô của tôi. Sau đó rót nước sôi trên trái cây khô, cho sưng lên. Các nước đang ráo nước và nho khô obsushivayut, đặt nó trên một khăn giấy.

Bây giờ mỡ với thớt dầu thực vật, đổ nho khô của mình và lây lan bột sắp tới. Nhẹ nhàng can thiệp trái cây khô thành bột và tạo nó thành một quả bóng.

Đặt bột trong một bát mỡ và bật thiết bị Multivarki trong chế độ "nóng" trong vòng 15 phút. Sau đó tắt multivarku và rời khỏi bột tăng cho một nửa khác một giờ.

Nướng bánh trong multivarka sdobny của chúng tôi trong chế độ "Baking" một tiếng đồng hồ ở một bên và thêm 40 phút sau khi chuyển. Bánh mì được đưa ra khỏi cốc và phục vụ cho bữa ăn sáng với bơ.

Thậm chí dễ dàng hơn để làm cho bánh mì sử dụng điện thoại đáng chú ý này như hãng sản xuất bánh mì. Trong trường hợp này, ngay cả nhào bột là không cần thiết, "thông minh" máy sẽ làm mọi thứ một mình. Có công thức nấu ăn khác nhau của bánh mì trong sản xuất bánh mì. Ví dụ, dưới đây là cách để làm cho bánh mì "Milk". Ở dưới cùng của bát của thiết bị Đổ muỗng cà phê một nửa số nấm men khô, nửa kg bột Sift, thêm thìa một và một nửa của muối và một muỗng canh nửa đường sụp đổ trên đầu và tám mươi gram bơ. Ít nhất ba trăm năm mươi mililít rót sữa. Nướng bánh trong chế độ bản xứ, làm sẵn ổ bánh nặng khoảng bảy trăm gram.

Nếu có một thiết bị tuyệt vời như vậy, như nhà sản xuất bánh mì, bánh mì công thức nấu ăn, bạn có thể sử dụng nhiều. Sdobny món tráng miệng có thể nướng bánh mì với việc bổ sung trái cây sấy khô, cacao, thuốc phiện. Một lò lon hiện thân snack với việc bổ sung các gia vị: thì là, hạt mè, cũng như sử dụng pho mát và thảo dược. Ghiền các món ăn cay có thể thêm vào tỏi bột và ô liu

Bên cạnh đó, nhà sản xuất bánh mì cho phép bạn để nướng bánh mì các loại khác nhau của bột: kiều mạch, lúa mạch đen, yến mạch.

Bon Appetit!