Nấu philê gà đùi: công thức nấu ăn. Làm thế nào để nấu ăn ngon trong một chảo chiên, trong lò, trong multivarka?

Thịt gà tây chế độ ăn uống. Ở Mỹ vào Lễ Tạ Ơn nó làm cho toàn bộ nướng. Rất ngon nướng, nhồi hoặc phi lê của chiên gà đùi. Công thức nấu ăn, làm thế nào để nấu một món ăn ngon từ chim, sẽ giúp bà chủ trong nhà bếp. Nó làm tăng số lượng người sành ăn ở Nga người thích sản phẩm này. Hôm nay nó là rất dễ dàng để mua - bán trên thị trường, và trong phần thịt của bất kỳ siêu thị. Quá trình nấu một con gà tây đòi hỏi một kiến thức nhất định, mà không có nó sẽ không bật ra món ăn ngon và mọng nước.

Việc sử dụng chế độ ăn uống thịt

Các thịt gà tây có chứa một lượng lớn vitamin, nguyên tố vi lượng, một số lượng tối thiểu của cholesterol. Protein được sản xuất bởi người trong việc sử dụng sản phẩm này, dễ tiêu hóa và giúp sự hình thành của mô xương. Đó là khuyến cáo sử dụng thịt với các bệnh khớp, duy trì một sự kết hợp tối ưu của canxi, kali và chất béo. Sản phẩm này rất hữu ích cho bệnh thiếu máu, bởi vì nó bao gồm rất nhiều sắt, cải thiện sự trao đổi chất.

Thịt gà tây có chứa natri, cho phép nó để nấu ăn mà không cần thêm muối. Đối với nhiều người có vấn đề về sức khỏe, sản phẩm này - giải pháp tốt nhất. Bên cạnh đó, gà tây là không gây dị ứng, nó có thể được sử dụng cho thức ăn trẻ em.

Làm thế nào để nấu gà tây phi lê

chim nặng khoảng mười kg, vì vậy nó là hoàn toàn nướng có vấn đề. Do nhu cầu này trở thành phi lê gà đùi. Công thức nấu ăn, làm thế nào để nấu ăn nó là ngon thịt chế độ ăn uống, có những bí mật của họ. Thắt lưng không chỉ hông, mà còn từ vú. Mỗi miếng có một hương vị khác nhau và chuẩn bị trong công nghệ. Họ không được khuyến khích để trộn trong một món ăn. Hip, không giống như vú, chuẩn bị lâu hơn.

Không có phiên bản duy nhất của các món ăn từ gà tây philê đùi. Công thức nấu ăn, làm thế nào để nấu ăn nó là ngon, có thể bao gồm nhiều cách khác nhau để đưa thịt cho đến khi tùy chọn thực hiện và nhiều để kết hợp nó với các sản phẩm khác. Philê có thể nấu ăn, nướng, chiên, hầm và thêm vào món salad. Nhiều người cho rằng nó là tốt hơn phần này của gà tây nấu trong lò. Vì vậy, các món ăn đã hoàn thành là êm dịu nhất.

khuyến nghị:

1. Để loại bỏ mùi khó chịu khi nấu ăn, bạn có thể thêm vào một món ăn của gừng hoặc hạt nhục đậu khấu.
2. Để trang trí là loại rau lý tưởng, khoai tây, kiều mạch hoặc lúa.
3. Đối với bất kỳ bữa ăn của gà tây là rượu vang khô tuyệt vời và thảo dược.
4. Nước xốt được phép thêm xì dầu, nhưng sau đó nó không phải là cần thiết để thịt muối.

Bánh mì thịt, nướng trong lò

Để có được tuyệt vời philê đùi sẵn sàng gà tây, công thức nấu ăn, cách nấu thịt ngon trong lò, điều quan trọng là phải nhìn về phía trước. Điều này sẽ giúp định hướng cho bà chủ phải mất bao lâu cho kiệt tác ẩm thực tới.

Cuộn sẽ phi lê gà đùi. Công thức nấu ăn, làm thế nào để nấu ăn ngon, nguyên liệu cho các món ăn được cung cấp để sử dụng là khác nhau. Còn cần phải điều hướng đến khẩu vị của bạn. Dưới đây là một trong những lựa chọn thú vị nhất.

Bạn cần:

• 4 đùi philê 200 gram;
• mận khô, quả óc chó và rang ở 100 gram;
• dầu ô liu;
• một bó ngò tây.

Philê được đẩy lùi đến một độ dày khoảng 3-5 cm. Nó là tốt hơn để làm điều đó thông qua một bộ phim hay một chiếc túi nhựa. Mỗi phần được chia một nửa. Nuts và mận khô được nghiền nát và trộn với rau mùi tây. Nhồi được mở rộng cho tất cả philê mà gấp cuộn. Các cạnh phải được bảo đảm bằng tăm xỉa răng hoặc khâu chủ đề màu trắng. tấm nướng mỡ với dầu ô liu, sau đó đặt ra cuộn, rang xay gửi trong một lò nóng sẵn. Chuẩn bị món ăn ở 200 độ cho 25-30 phút. Bạn có thể ăn lạnh như một bữa ăn nhẹ hoặc trang trí.

trong multivarka

Multivarka - giúp ích rất nhiều trong nhà bếp. Trong thời tiết nóng, nó trở thành một sự cứu rỗi thật, bởi vì nấu ăn không cần phải đứng gần bếp lò nóng. Ngoài ra, khi nấu nó không phải là cần thiết để sử dụng dầu. Sản phẩm được nạp vào một container, một bộ đếm thời gian, tại một thời điểm nhất định các món ăn đã sẵn sàng! Nó lấy phi lê tuyệt vời của gà tây đùi. Công thức nấu ăn, làm thế nào để nấu một bữa ăn ngon trong multivarka thịt này, rất đơn giản.

thành phần:

• philê đùi - một điều;
• hành tây - 2 đầu nhỏ;
• Mayonnaise - 100 gram;
• Tỏi - 1-2 tép;
• muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Philê rửa sạch triệt để. Sau đó, nó cần phải được cắt thành từng miếng vừa, loại bỏ tai không mong muốn, vv Đặt trong một bát Multivarki, muối, tiêu vừa ăn, thêm hành tây băm nhuyễn. Ngoài tổng trọng lượng của sự cần thiết phải ép ra tỏi và gia vị khác mà được phổ biến.

Khi tất cả các thành phần có trong bát, multivarka đóng cửa và tiếp xúc với chế độ dập tắt. Sau khoảng bốn mươi phút trong các món ăn mà bạn muốn thêm mayonnaise hơn và tiếp tục nấu cho mười lăm phút. Sau đó, thịt đã sẵn sàng.

Thổ Nhĩ Kỳ dịu dàng trong "Stroganoff" chảo với nấm

Fry để phi lê đúng gà đùi. Công thức nấu ăn, như để nấu ăn ngon trong một chảo chiên, giúp tư vấn.

Nó là tốt hơn để chiên thịt riêng rẽ với các thành phần khác (được sắc nét), trừ trường hợp phương pháp khác không được cung cấp cho công thức. Gia cầm chiên trong chảo không có dầu, cô để cho các chất béo. Nhưng đến cửa hàng-mua nó sẽ phải được thêm vào.

cho việc chuẩn bị của các thành phần:

• philê đùi gà tây - 300 g;
• nấm trắng - 100 gram;
• bóng đèn - 2 người đứng đầu;
• kem chua chất béo - 0,25 ly;
• muỗng canh mù tạt;
• muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Fillet cắt "khối" và đặt ra trên một chảo nóng với dầu và chiên nhẹ. Theo sau là một củ hành tây cắt thành miếng vuông và nấm - làm tư. Thêm các thành phần cho gà tây và nấu tất cả mọi thứ trên lửa nhỏ cho đến khi bốc hơi hoàn toàn của nước.

Sau đó, thêm vào chảo kem, mù tạt, muối, hạt tiêu. Tất cả trộn lẫn và đưa đến một đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa trong năm phút. Các món ăn đã sẵn sàng.

Nướng gà đùi

Gia cầm thịt ăn kiêng. Không phải ai cũng biết làm thế nào để nấu ăn dễ dàng và ngon gà đùi rang.

Bạn cần:

• Ba đùi gà tây;
• muối và hạt tiêu;
• cúi đầu - hai đầu lớn;
• mận, mơ và 150 gram.

Đùi rửa obsushivayut với họ cắt chất béo dư thừa. Trên cả hai mặt của mỗi mảnh được cọ xát với muối và hạt tiêu. Hành tây cắt thành vòng. Mơ với mận cần ngâm trong ba mươi phút trong nước nóng.

Một phần của hành tây xắt nhỏ đặt trên dưới cùng của biểu mẫu cho đùi gà tây không cháy và là ngon ngọt rác. Nó được đặt trên đầu trang của mận nửa và mơ. Đặt trên đầu trang của đùi gà tây. Nếu bạn muốn, rắc rau thơm. Trên hết thịt đặt ra đầu tiên khô, sau đó hành tây.

thịt chuẩn bị phải được bọc trong giấy nhôm và để yên trong nửa giờ.

Hình dạng lò nóng trước đến 220 độ được đặt trên giờ ba mươi phút. Đối với sự xuất hiện của màu nâu ở phần cuối của lá nướng hơi khép hờ. Các món ăn đã hoàn thành thu được ngon ngọt và dịu dàng.

Thổ Nhĩ Kỳ - một chế độ ăn uống thịt và khỏe mạnh. Do đó, các bà nội trợ trở nên thường mua phi lê gà đùi. Công thức nấu ăn, làm thế nào để nấu ăn ngon giúp thịt để giữ tất cả các lợi của mình. hông Baking là phù hợp hơn, bởi vì trong phần này của thịt mềm, không quá béo và không khô như vú.

Với việc sử dụng thường xuyên của gà tây rất có lợi cho cơ thể.