Pie với bắp cải om: công thức nấu ăn

Pie với bắp cải om - một ý tưởng tuyệt vời cho một bữa ăn tối nhanh chóng sau một ngày vất vả, bữa trưa Chủ Nhật gia đình, có được họp với các vị khách bất ngờ, cũng như cho các bữa tiệc lễ hội. Không giống như hầu hết các bữa ăn lễ hội, thực phẩm này có thể được đệ trình ngay cả trong bài - có rất nhiều lựa chọn cho các công thức, mà thậm chí không cần bơ và sữa. Nếu bạn muốn tìm hiểu làm thế nào để nấu món ăn ngon và thỏa mãn này, bộ sưu tập của chúng ta về ý tưởng để giúp bạn tìm thấy những lựa chọn tốt nhất.

ẩm thực cổ điển Nga

bánh bắp cải nướng ở Nga trở lại trong những ngày cũ. Họ yêu thức ăn, quý tộc cao quý và người bình thường, và những người cai trị của nhà nước. Khi sử dụng cho lò nướng bánh, và ngày nay chúng ta có thể dễ dàng thực hiện một chiếc bánh với bắp cải hầm trong lò.

Recipe nhận lây lan đáng kể ở nhiều nước trên thế giới. Đáng chú ý là người nước ngoài thường được gọi là chỉ món ăn mà "Nga bánh". Nhưng gia đình công thức nấu ăn bắp cải pie tin không chỉ ở Nga mà ở nhiều quốc gia Đông Âu.

Các cơ sở của điền - bắp cải ngon

Chuẩn bị đầy nhiều cách khác nhau. Một kết quả tuyệt vời cho các công thức sau đây.

Xay số lượng mong muốn của bắp cải bằng cách sử dụng phao hoặc một slayzera đặc biệt. Blanch nó trong muối nước sôi cho đúng 3 phút. Trải ra trên một cái chao, hãy để nước chạy một chút tay rung. Nước càng bắp cải sẽ mất, nhanh hơn nó sẽ nấu.

Trong một chảo nóng dầu một chút, tiến hành download bắp cải và để cho nó trong khoảng mười phút, đưa ra dưới trang bìa. Đừng quên để thỉnh thoảng khuấy động. Độ ẩm phải bốc hơi trung bình phải mất khoảng nửa giờ. Cuối cùng, thêm dầu và nhẹ chiên bắp cải. Tùy chọn, thêm rau thơm và gia vị vừa ăn.

Bạn có thể nấu một chiếc bánh với bắp cải om, công thức trong đó liên quan đến việc đập. Không ít hơn lợi bắp cải trong nấm men và nướng bánh sandwich. Để làm cho hương vị thậm chí sáng hơn, bạn có thể thêm các thành phần bổ sung trong bắp cải.

Một loạt các hương vị

Bắp cải hầm việc suôn sẻ với các sản phẩm sau:

• trứng luộc;
• nấm chiên;
• hẹ;
• chiên hành tây dầu;
• rau bina;
• pho mát (nước muối, công ty, pho mát);
• mận khô;
• săn xúc xích;
• tóp mỡ;
• gà luộc;
• cá đóng hộp.

Danh sách này, tất nhiên, không đầy đủ. Bạn có thể ứng biến để chiếc bánh của bạn với bắp cải om mỗi lần đang trở thành ngon và thú vị hơn. Chuẩn bị thành phần bổ sung riêng lẻ và trộn với bắp cải nhồi trước sự hình thành của chiếc bánh.

Để chuẩn bị, bạn có thể sử dụng bình thường "Winter" cải bắp, trẻ hoặc ngâm (trong trường hợp này, thêm một chút đường). Giá trị một thử nấu món ăn này và bắp cải Trung Quốc - đó là dập tắt bắp cải nhanh hơn. Một nhồi rất ngon thu được, trong đó số lượng kết hợp các tùy chọn, ví dụ, bắp cải tươi và chua.

hiện thân khác nhau của bài kiểm tra

Nếu bạn thích bánh nướng hồng hào tươi tốt, và bạn có đủ thời gian để chuẩn bị một chiếc bánh men với bắp cải hầm. Recipe với ảnh chứng minh rằng bánh ngọt như vậy thu được thực sự lễ hội.

Hòa tan trong một ly sữa ấm 3 muỗng canh đường 5 muỗng canh bột. Thêm '10 men khô và rời khỏi brew để trưởng thành ở một nơi ấm áp trong nửa giờ. Trộn một vài trứng muối. Rây bột vào một bát một nửa kg. Khi bột phù hợp, đổ vào đó những quả trứng, 120 g bơ và bắt đầu dần dần thêm bột. Bạn sẽ nhận được bột mịn dẻo. Để lại nó cho một nửa khác một giờ, và sau đó tiến tới sự hình thành của chiếc bánh. Bôi trơn là đỉnh của lòng đỏ trứng sống cần thiết. Vẻ đẹp có thể được rắc hạt mè hoặc lanh. Bật lò trước để gửi một chiếc bánh đã nóng. Bake nó sẽ được trung bình khoảng nửa tiếng đồng hồ, tùy thuộc vào mô hình lò. bánh sẵn sàng bọc trong một chiếc khăn, nhẹ nhàng rắc nước và để nguội một chút.

Một điều - khi thời gian là ngắn. Hoàn hảo cho công thức của chúng tôi và puff pastry mua. Chia đôi cuộn hình. Lây lan trên một baking sheet một nửa, đặt nhồi. Che với một thứ hai và làm cho vết rạch bằng một con dao nhọn. Nướng trong lò nóng sẵn cho đến khi vàng nâu. Và như vậy nó bật ra đẹp, trước khi nướng bàn chải với trà đen mạnh mẽ.

bánh nấu đông với bắp cải hầm

Chuẩn bị bột cho điền của chiếc bánh có thể rất nhanh, cho đến khi bắp cải hầm. Trộn một nửa lít sữa chua, một nhúm baking soda, 3 quả trứng. Thêm bột - khoảng hai ly. Bạn sẽ nhận được một bột cứng, gần như bánh kếp.

Dầu hình dạng (khoảng 28 cm đường kính). Đổ một nửa bột, truyền bá điền, đổ còn lại. Trong mọi trường hợp không trộn lẫn và không cố gắng để đè bẹp rất nhiều. Để có được một lớp vỏ đẹp, pho mát hoàn hảo - chà xát nó trên một vắt tốt và lây lan trên bề mặt. Nướng trong lò cho đến khi tăm khô.

Mồi với bánh dưa cải bắp có thể được cho ăn để bàn và nóng và lạnh.

phục vụ

Theo các quy tắc của bánh nghi thức bạn có thể ăn bàn tay của bạn, đặc biệt là nếu nó xảy ra trong một môi trường gia đình thoải mái. Tart với dưa bắp cải thường được phục vụ trên một đĩa lớn và cắt thành từng miếng a la carte tại bàn.

Món này suôn sẻ với dưa chua tự chế, nấm ngâm, kem chua, rau thơm tươi. Bạn có thể nộp một chiếc bánh theo hình thức một món ăn riêng biệt hay đồ ăn nhẹ vào súp. Nếm chiếc bánh hoàn hảo đặt ra các thức uống sữa và nước rau ép.