Sữa đông bằng kính: chuẩn bị curd món ăn trong nhà cho trẻ em và người lớn

thanh pho mát cottage - đây là một trong những món ngon ưa thích của trẻ em ngày nay. Và thậm chí nhiều người lớn với niềm vui lớn để ăn sản phẩm này. Và làm thế nào bạn có thể không yêu ngọt ngào này? curd tinh tế, che phủ bằng sôcôla hay caramel, và tan trong miệng của bạn, mang lại cho chúng ta niềm vui đích thực của hương vị và mùi thơm. Nhưng là sản phẩm này rất hữu ích cho sức khỏe con người? Là nó có thể để chuẩn bị phô mai đá ở nhà? Câu trả lời cho những câu hỏi này được trình bày cho độc giả trong các tài liệu của bài viết này.

Kính curd món tráng miệng: Thành phần

Giá trị dinh dưỡng của phô mai sữa đông ngọt ngào với tỷ lệ 100 gram của sản phẩm này là:

• protein - 8 g;
• carbohydrate - 32,2 g (bao gồm cả đường - 24 g);
• chất béo - '27

Giá trị năng lượng của sản phẩm - 396,8 kcal. Calo pyatidesyatigrammovoy một phần, và trong sản xuất công nghiệp được thải ra bởi trọng lượng của phô mai như thế là 198 calo. Tôi có thể làm cho một sữa đông pho mát bằng kính ở nhà để sáng tác của họ cũng tương tự như các chỉ số này? Có thể. Công thức cho những bạn sẽ học sau này trong bài viết này.

kính phô mai tự chế: công thức

Để biểu diễn tại nhà bếp của bạn là một điều trị ngon và khỏe mạnh, bạn phải có một gói thực phẩm, cho biết thêm:

• 700 gram chất béo thấp phô mai hoặc một ít chất béo;
• 50 ml kem;
• 100 gram bột đường;
• 50 gram bơ;
• 2 thanh chocolate 100 gram;
• vani, cacao, các loại hạt băm nhỏ hoặc mảnh dừa theo sở thích của bạn.

Để sữa đông bằng kính ở nhà hóa ra cũng là lần đầu tiên và đưa tất cả sử dụng trong gia đình của bạn, chỉ sử dụng các sản phẩm sữa tươi.

Hướng dẫn cho việc chuẩn bị của pho mát

nghỉ bơ ở nhiệt độ phòng trong nửa giờ. nó trở nên mềm mại trong thời gian này. Trong một bát đặt phô mai, đường bột, bơ và kem. Sau này đã được bổ sung trong các phần nhỏ. Trộn sữa chua hàng loạt ngọt ngào. Nó phải là một thickish. Nếu bạn muốn thêm các thành phần bổ sung (vani, dừa, vv), họ đặt khá một chút, do đó mùi của họ không bị gián đoạn đầy đủ hương vị pho mát. Từ khối lượng kết quả của sữa đông hình thành nên mù bởi những gì bạn muốn. Nó có thể là gậy và quả bóng, và các nhân vật khác nhau. Bạn chỉ có thể mở rộng pho mát cottage trên bảng và cắt bỏ các yếu tố của nấm mốc cho kỳ thi này. Ở giai đoạn này, công việc có thể được thực hiện và nhồi. Đối với cô, sử dụng một mứt dày hoặc sữa đặc luộc. Trên tay đưa hàng loạt syrkovoy và làm phẳng nó một chút. Bên cạnh trung tâm của bánh, đặt một muỗng nhỏ của điền. phong trào chính xác tát cô trong sữa đông. Chuyển pho mát hoàn thành trong tủ lạnh. Tiếp theo, các máy chủ để thực hiện các lớp phủ cho món ăn này.

Làm thế nào để làm pho mát đá trong sô cô la? công thức men là rất đơn giản. Tan trong một cốc nước là 200 gram chocolate. Họ đổ trên mỗi pho mát và sau đó đưa họ vào tủ lạnh. Giữ một điều trị ngoài kia trong nửa giờ. Bây giờ có thể để điều trị trong nước bằng kính sữa đông pho mát các thành viên của gia đình ông.

Công thức cho món tráng miệng sữa đông cho người lớn (rượu)

Cho công ty của bạn bè để làm hài lòng các món ngon ngọt ban đầu, các sản phẩm như vậy cần phải chuẩn bị:

• pound phô mai;
• 50 nho khô g;
• 100g sữa chua;
• 250 ml kem 30% chất béo;
• muỗng nửa lớn của nước chanh;
• 25 ml rượu mạnh;
• 100 g kem;
• 2 quầy bar sô cô la;
• 120 g đường nâu;
• vanillin.

pho mát bằng kính ở nhà là khá dễ dàng để chuẩn bị. Trộn trong một cái bát pho mát, sữa chua, và vani. Nho khô đổ nước chanh và rượu mạnh. Riêng biệt, whip kem, đường và kem. hỗn hợp và điều này thêm nho khô vào một bát nơi curd. Tất cả các thành phần của hỗn hợp thức ăn. Các khuôn silicone đẻ có pho mát cottage ngọt ngào. Giữ phôi trong tủ lạnh khoảng 10 giờ. Hơn nữa, mỗi dán phô mai tăm hoặc xiên. Tan chảy trong lò vi sóng hoặc một sô cô la tắm nước. Nhúng phô mai trong nó, và sau đó loại bỏ chúng trong tủ lạnh.

Khi thực hiện món ăn này, bạn có thể tùy chọn thêm các mảnh của các loại trái cây yêu thích, hoa quả, các loại hạt của bạn.

Việc sử dụng sữa đông pho mát bằng kính

pho mát sữa đông là thành phần chính. Và ủng hộ mình rất khó để đánh giá quá cao. việc sử dụng nó tạo điều kiện cho sinh vật giàu macroelements có giá trị như vậy, chẳng hạn như canxi, magiê, phốt pho, kali và các nguyên tố vi lượng - sắt. Đối với vitamin, họ được tạo thành từ rất nhiều sữa đông - A, PP, C, B12 (riboflavin), B1 (thiamin).

Các thành phần khác có trong sữa đông pho mát bằng kính là bơ và kem chua, và là nguồn cung cấp vitamin A và D. Việc sử dụng các sản phẩm này sẽ giúp khôi phục lại tiêu hao năng lượng của cơ thể.

Đối với các điền, đó là sữa đông pho mát bằng kính có thể rất đa dạng: trái cây, mứt, sữa đặc. Những thành phần này là một nguồn bổ sung các vitamin và các nguyên tố khoáng.

Can sức khỏe curd hại ngọt ngào như vậy?

Giống như bất kỳ sản phẩm ngọt khác, pho mát cần ăn một cách điều độ. Tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt có thể dẫn đến bệnh răng miệng, cụ thể là sâu răng, như trục trặc ở đường tiêu hóa, hệ thống nội tiết, tiếp theo là sự xuất hiện của bệnh tiểu đường. Sô cô la men, được bao phủ với pho mát, có thể gây dị ứng ở trẻ em - đây là một lý do tại sao bạn nên cho bé ăn với sản phẩm này dưới sự giám sát của người lớn.