Thịt lợn hầm. Công thức.

Thịt lợn - một sản phẩm mà có một đức ẩm thực dinh dưỡng và đa dạng cao. thịt lợn có thể được chuẩn bị trong vô số các món ăn và đồ ăn nhẹ. hương vị đặc biệt và kết cấu tinh tế của thịt lợn đã cho phép sản phẩm này trở nên phổ biến và giá trị mua ở nhiều nước trên thế giới. Ở một số quốc gia, chi phí của thịt lợn là cao hơn nhiều so với thịt bò, bởi vì món thịt lợn được coi là ngon, thèm chút.

Ở Mỹ và Anh được hưởng lớn thịt xông khói tình yêu, Đức - ham. Gruzia tin món ăn truyền thống của họ về rang lợn trẻ, và ở Moldova, Nga và Ukraine, các phần riêng lẻ của thịt thường được chiên. Thịt cũng có thể nấu nướng, bánh mì kẹp thịt, các món hầm. Rất ngon lấy thịt lợn hầm. Công thức cho món ăn này không phải là rất phức tạp. Thịt lợn hầm có thể với nhiều loại rau, rau thơm và nước sốt.

Chúng tôi cung cấp một vài công thức nấu ăn món ăn ngon và thơm được gọi là thịt lợn hầm.

Công thức.

Để nấu thịt lợn, cổ phiếu trên các sản phẩm sau:

• kilogram thịt lợn;
• thì là và ngò tây;
• tỏi (2 zubochka);
• 100 gam kem;
• hạt tiêu và muối;
• lúa mạch đen bột (2 muỗng canh.);
• hành tây (3 chiếc.);
• dán cà chua (3 muỗng canh.);
• dầu thực vật.

Chuẩn bị.

Rửa thịt trong nước sạch, khô và cắt thành từng miếng nhỏ. Trong một chiên pan nhẹ chiên miếng thịt, và sau đó vượt qua chúng trong một món ăn đặc biệt, mà sẽ chuẩn bị một món ăn. hành tây gọt vỏ, xắt nhuyễn và thêm nó dưới dạng thịt. Thịt lợn đầy nước và mùa với hạt tiêu và muối, và hơi sôi trên lửa vừa khoảng 60 phút. Lượng nước nhỏ, pha loãng bột và thêm nước để bột vào nồi hầm. Sau đó, đổ nước sốt cà chua với cùng. Đun nhỏ lửa các món ăn trong 20 phút nữa. Sau đó, thêm kem, mang hỗn hợp đun sôi và nhắc khỏi bếp. Vào cuối của vsypte nấu ăn băm nhuyễn các loại thảo mộc.

Các bữa ăn đã sẵn sàng.

Thịt lợn hầm. Lộ trong một dứa

Các món ăn được nấu trong 40 phút và được thiết kế để 4 phần.

Đối với các bữa ăn, bạn sẽ cần:

• 500 gram thịt lợn;
• 250g gạo;
• 2 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật;
• 3 bảng. Nước ép dứa muỗng canh;
• 3 tép đâm chồi nảy lộc;
• 1 bảng. thìa đường;
• hành tây;
• 2 bảng. thìa nước cốt chanh;
• muối;
• 6 miếng dứa;
• rau mùi, quế, thảo quả.

Chuẩn bị.

Thịt cắt lát lớn và chiên trong dầu cùng với rau mùi, hành tây thái nhỏ và tép khoảng mười phút. Thêm nước (200 g) và sau đó nấu miếng thịt để sự mềm mại.

Thịt heo hầm với dứa nướng với cơm. Đun sôi trong muối ngũ cốc lúa nước. Ba lát dứa mịn chặt với một con dao và trộn với cơm. Thịt sốt lây lan trong các hình thức trong đó các món ăn là để nướng và đưa vào dưới dạng một hỗn hợp của gạo với dứa. Rắc với bạch đậu khấu và quế.

Còn lại dứa lát vào chảo và nhẹ nhàng với Brown đường và nước ép dứa. Một hỗn hợp của dứa đều trên lúa. Các món ăn được nướng trong lò với nắp đóng không quá 10 phút.

Thịt lợn hầm. Công thức cho táo

Đối với thực phẩm bạn cần những nguyên liệu sau:

• 500g thịt lợn;
• 2 băm táo xanh;
• dầu thực vật;
• 220 gam khoai tây;
• 250 gram bắp cải xắt nhỏ;
• 3 muỗng canh bột
• thìa mù tạt;
• hành tây;
• 400g nước;
• thìa là;
• súp gà (400 g).

Chuẩn bị.

Bật một chiên dầu chảo rau. Thịt heo cắt lát lớn, rắc muối, hạt tiêu và bột. Chiên thịt lát và sắp xếp trên một tấm. Gọt vỏ củ hành và cắt nó thành từng miếng nhỏ. Trong một chảo chiên với dầu, hành tây xắt nhỏ đặt và thì là. Rang hành tây để nó trở nên mềm mại. Thêm bột (muỗng canh), nước, nước dùng, cắt khoai tây, bắp cải cắt nhỏ, mù tạt và muối. Đun sôi, giảm nhiệt và nấu rau trong vòng 20 phút với nắp đóng lại. Sau đó, thêm táo và tiếp tục nấu ăn. Sau đó, trộn thịt với rau, làm cho một ngọn lửa nhỏ và tiếp tục đun nhỏ lửa các món ăn (khoảng 5 phút).

Thịt heo hầm với táo, sẵn sàng!