Thịt nướng món salad Thái: tùy chọn nấu ăn

ẩm thực Thái là không biết đến rộng rãi ở nước ta như Nhật Bản hay Trung Quốc. Nhưng mọi người đều nhầm lẫn khi họ nghĩ rằng nó không phải là khác nhiều so với họ. Đất nước này là, tất nhiên, có xu hướng các thành phần tương tự như các nước láng giềng, nhưng giải thích cho họ khá khác nhau. Cùng xà lách thịt bò Thái dường như không có đối tác tại Nhật Bản và Trung Quốc. Vì vậy, các fan của món ăn kỳ lạ chỉ phải chú ý gần gũi hơn với các món ăn Thái - họ nhấn với hương vị mới.

Salad với bít tết ở Thái

Ông đang chuẩn bị một thời gian tương đối ngắn, nhưng đòi hỏi nhiều thành phần. Để bắt đầu ướp xây dựng: trộn 60 ml nước tương, liều một nửa giấm gạo và nước sốt nóng (ớt hoặc Tabasco) - vài muỗng cà phê. Hai miếng thịt (món salad Thái với thịt bò bít tết đòi hỏi nó) ngâm trong nửa giờ trong nước xốt. Cho ngâm tẩm tốt hơn đó là mong muốn thỉnh thoảng lật. Sau đó, thịt nướng được làm khô bằng một chiếc khăn và nhanh chóng với lửa lớn, nướng. Vỏ nên mạnh mẽ, và "nội tạng" - để duy trì nửa nướng. Rách rau diếp (200 g) được trộn với lá bạc hà và rau mùi, cherry 6, cắt làm đôi, và phần lớn các dưa chuột. Thịt nguội được cắt, một nửa điền thông qua điền và phân hủy hơn 5 phút. xà lách đã lắp ráp bít tết Thái rắc với nước sốt còn lại và phục vụ trên bàn. Đối với điền đặt trong một máy xay sinh tố và một thìa nửa lớn của đường thốt nốt, một - nước, cá và nước sốt đậu nành, lá rau mùi, nước cốt của hai chanh, 4 tép tỏi và ớt mà không hạt.

tùy chọn nấu ăn

Giống như tất cả mọi thứ thức ăn, Thái salad thịt bò có công thức nấu ăn khác nhau. Như vậy, theo một phương pháp của thịt không nên ngâm trước khi nấu ăn và sau khi chiên, và một thời gian dài - khoảng ba tiếng đồng hồ. Vâng, và nước xốt được thực hiện theo những cách khác nhau. Ví dụ, đối với nó là trộn với hai muỗng canh cây mù tạt (tốt nhất là mía, cọ hoặc ô liu) dầu và muỗng chanh nửa (vôi) nước trái cây. Tuy nhiên, các gia vị còn lại để nấu ăn. Hoặc công thức khác đó là phù hợp để nấu nướng món salad Thái: hành lá, cuống cỏ chanh, rau mùi, lá bạc hà (và tất cả băm nhỏ, chứ không phải là máy xay sinh tố xay), nước cốt chanh, nước mắm (ngọt ngào thời gian này) ớt, đường và nước mắm. Chọn những gì bạn thích nhất. Kiểm tra: với tất cả các marinades xà lách thịt bò Thái đi ra tuyệt vời.

Những gì người khác sẽ đánh giá cao Thái Lan

Đất nước này rất giàu trong một loạt các món ăn nhẹ. Và không nhất thiết phải trong số họ bao gồm cả thịt (mặc dù không có thịt bò, có lẽ, không ai không làm). Bạn có thể nấu món salad Thái ngon của thịt băm. ban nhạc của ông được chiên với khuấy; ông bắt đầu chuyển sang màu nâu - thêm muối và tép tỏi nghiền nát, và một vài phút chảo có thể được gỡ bỏ từ nhiệt. Trong khi nhồi nguội đi, hai củ cà rốt, ớt đỏ Bulgari và tỏi tây cắt thành các dải hẹp, và 200 gram salad (tảng băng trôi mặc dù lá) - hình vuông. Tất cả các thành phần được kết nối và đổ nước sốt nước tương (4 muỗng canh), dầu ăn (giống nhau), gừng xát nhỏ, rau mùi, bạc hà và giấm - đó là tất cả được thực hiện theo ý thích của bạn. Sau đó, xà lách trộn với Thái ngon miệng được thử tất cả mọi người.