Xương sườn hun khói với khoai tây. công thức nấu ăn nấu ăn

Này nhiều một món ăn được coi là một đơn thuần mùa đông, bởi vì nó không chỉ là ấm áp và thỏa mãn cơn đói, mà còn để góp phần nâng cao tâm trạng của bạn. Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu và khám phá làm thế nào để nấu xương sườn hun khói với khoai tây. Mọi thứ khác, thịt từ lâu đã được phổ biến trong nấu ăn với họ làm món ăn ngon khác nhau và ăn riêng rẽ. Và rất nhiều thời gian, quá trình này sẽ không mất. Họ rất thích hợp cho một bữa ăn tối gia đình hoặc ăn trưa. Vì vậy, bạn chắc chắn nên thử.

Recipe №1: đơn giản

Hãy tìm một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất mà biết làm thế nào để nấu xương sườn hun khói với khoai tây. bạn có thể thêm rau hoặc nấm nếu muốn. Thành phần: nước, hun khói xương sườn - một kg khoai tây - năm mảnh, hạt tiêu đen - Năm đậu Hà Lan, cà rốt - một mảnh, một củ hành tây, lá nguyệt quế - hai mảnh, hạt tiêu, gia vị và muối .. chuẩn bị:

1. Và cạo xương sườn của tôi. Chiên cho đến khi một đỏ mặt nhẹ.
2. Bóc vỏ và gọt vỏ khoai tây, cà rốt và hành tây. Hai sản phẩm đầu tiên được cắt thành lớn, cuối cùng - nhỏ hơn. Lây lan các thành phần này ở dưới cùng của chảo.
3. Đặt sườn lên trên. Thêm gia vị, hạt tiêu và nêm thêm muối. Điền nước nóng, mà nó hoàn toàn tất cả khép kín, và lá nguyệt quế ném.
4. Pan đốt cháy. Ngay sau khi nó sôi, giảm nhiệt và nấu ăn cho khoảng một giờ. Sau thời gian này, hun khói sườn heo với khoai tây sẽ sẵn sàng. Nếu hành tây và cà rốt chiên trước, và chỉ sau đó để thêm vào các món ăn, nó sẽ nếm thậm chí tốt hơn.

Recipe №2: chút thay đổi

Thành phần: xương sườn hun khói - 0,7 kg, khoai tây - 8-9 mảnh, một mảnh. - cà rốt và hành tây, dầu thực vật, thảo mộc tươi. chuẩn bị:

1. Lột khoai tây và cắt thành 4-6 miếng, đun sôi nó trong một lượng nhỏ nước.
2. Khi đun sôi thêm xương sườn và khuấy.
3. Cúi sạch, cắt và chiên, thêm cà rốt xắt nhỏ và tất cả hơi sôi cho 5-7 phút.
4. Thêm khoai tây vào chiên, khi nó gần như đã sẵn sàng. Khuấy, mùa với muối, thêm lá nguyệt quế và đun nhỏ lửa trong khoảng mười phút trên lửa nhỏ.
5. Vào lúc đó, khi khoai tây bắt đầu sụp đổ, xương sườn hun khói và khoai tây đã sẵn sàng. Rắc với thảo mộc và phục vụ.

recipe №3

xương sườn hun khói, bằng cách này, rất tốt đi với một cốc bia lạnh. Nhưng chúng tôi sẽ tiếp tục nấu ăn cho họ với khoai tây. Các thành phần cho các công thức nấu ăn sau: xương sườn, hành tây lớn hơn kích thước, ớt ngọt, cà rốt, cần tây rỗi - một lát, ớt ngọt, cà chua - bốn mảnh lớn, khoai tây - 5-6 miếng, thì là và rau mùi tây, hạt tiêu và muối. Và bây giờ chúng ta chuẩn bị xương sườn hun khói với khoai tây. Các công thức như sau:

1. Làm sạch da từ hành tây và cà rốt và cắt thành từng miếng nhỏ. Làm sạch những hạt giống từ ớt chuông, cắt thành dải, cần tây đối xử như nhau.
2. Về cắt thành từng miếng và xương sườn. Chúng tôi bắt tay vào một cái vạc và đốt cháy. Sau khi bắt đầu phân bổ chất béo bổ sung các loại rau nấu chín. Fry, thỉnh thoảng khuấy, mười phút.
3. Sạch và cắt khoai tây, đặt trong một cái vạc.
4. Grate cà chua và - trong khả năng của chúng tôi. Nếu chất lỏng là nhỏ, bạn có thể thêm một ly nước.
5. Chờ cho đến khi sôi, đậy nắp và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ khoảng 30 phút cho đến khi mềm. Bit thêm muối và tắt lửa. Phục vụ, rắc rau thơm.

Recipe №4: xương sườn với khoai tây trong multivarka

Xương sườn với khoai tây có thể được nấu theo những cách khác nhau, chẳng hạn như món hầm, chiên, nướng. Chúng tôi cung cấp một cách khác - trong multivarka. thành phần cần thiết: 300-400 gram sườn 6-7 khoai tây nửa thìa dầu hướng dương ăn, 100 ml nước, mặt đất tiêu đen và muối. chuẩn bị:

1. Thái hạt lựu khoai tây bóc vỏ.
2. Chúng lây lan nó trong một bát Multivarki.
3. Đổ dầu hướng dương, hạt tiêu và muối cho vừa ăn.
4. xương sườn hun khói được đặt trên đầu trang của khoai tây. Đổ nước vào, sau đó đóng multivarku, chuyển đổi chế độ "Baking" và đun nhỏ lửa cho đến khi nấu chín hoàn toàn khoai tây. Xương sườn trong multivarka khoai tây được nấu chín.
5. Để hương vị của món ăn là bão hòa nhất, có thể được sử dụng trong công tác chuẩn bị của bất kỳ vào khẩu vị của bạn, các loại gia vị và nguyên liệu. Nó có thể là: lá nguyệt quế, hành tây, cà rốt, củ nghệ, cần tây. Các món ăn rất ngon, thơm và thịnh soạn.

Recipe №5: một lần nữa, hun khói xương sườn và khoai tây

thành phần cần thiết: xương sườn hun khói - 700 gram, khoai tây - 9-10 miếng kích thước trung bình, một củ cà rốt lớn và hành tây, dầu thực vật, rau mùi tây, lá nguyệt quế và muối. Vì vậy, hãy chuẩn bị các xương sườn hun khói với khoai tây:

1. Cắt thành 5-6 phần làm sạch khoai tây.
2. Đun sôi nó trong mức tối thiểu cần thiết của nước. Thêm xương sườn sau khi đun sôi và trộn đều.
3. Chiên hành tây xắt nhỏ. Chà cà rốt vào một vắt thô và đổ vào chảo với hành tây. Năm đến bảy phút hơi sôi.
4. Khi khoai tây là gần như hoàn toàn sẵn sàng, thêm vào zazharku chảo. Một lần nữa, chúng tôi pha trộn, muối, đặt một lá nguyệt quế và để lại để hầm vẫn còn khoảng mười phút. Cho đến lúc đó, cho đến khi khoai tây được đổ vỡ.
5. Rắc với thảo mộc và - trên bàn. Bon Appetit!