Zucchini: hàm lượng calo, thành phần, tính hữu ích

Zucchini đề cập đến những loại rau tuyệt vời có khả năng thấm vào cơ thể một cách nhanh chóng, trong khi vẫn là một sản phẩm ăn kiêng. Họ không gây dị ứng, do đó chúng được sử dụng trong dinh dưỡng của trẻ em ở độ tuổi rất sớm. Các đặc tính hữu ích của zucchini làm cho chúng trở nên không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng của người cao tuổi, bởi vì Chúng có tác dụng có lợi trên thành phần máu, làm giảm cholesterol trong máu, cải thiện hoạt động của gan và thận.

Zucchini, có hàm lượng calo nhỏ, được sử dụng thành công trong nhiều chế độ ăn. Ngoài ra, khả năng của họ để loại bỏ chất lỏng dư thừa trong cơ thể có thể làm giảm đáng kể khối lượng cơ thể. Với hoạt động lợi tiểu hoạt động như vậy, tích lũy các độc tố, muối, cholesterol và các sản phẩm chuyển hóa khác được thải trừ. Zucchini thuận lợi ảnh hưởng đến màng nhầy, do đó, chào đón trong chế độ ăn uống của những người bị các bệnh đường tiêu hóa. Chúng có ích trong bệnh tiểu đường, béo phì và dysbiosis.

Zucchini, với hàm lượng calo (trong 100 g ở dạng tươi) không quá 27 kcal, có thành phần hoá học phong phú. Kali, canxi, phốt pho, sắt, natri, lưu huỳnh, lithium và nhiều nguyên tố vi lượng khác có thể được tìm thấy trong rau kỳ diệu này. Đáng chú ý là chúng chiếm hơn 90% lượng nước. Axit nicotinic, axit ascorbic, vitamin B và các chất khác có chứa zucchini hữu ích như vậy. Hàm lượng caloric ở mức thấp cho phép sử dụng chúng trong chế độ ăn kiêng trong một thời gian dài. Tất cả các chất trong zucchini góp phần tiêu hóa protein và bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Nên ăn rau ở dạng chưa chín, khi nồng độ các chất dinh dưỡng là tối đa. Bạn cần phải ăn tất cả mọi thứ: cả vỏ và hạt. Cà rốt trẻ, calorie, hương vị dịu và các đặc tính tuyệt vời cho phép bạn sử dụng chúng dưới dạng tươi, giống như trẻ em. Bạn có thể sử dụng sản phẩm này như là một thành phần bổ sung cho một salad rau. Đáng ngạc nhiên, hương vị của zucchini trẻ có một màu sắc hóm hỉnh và gợi nhớ lại quả bơ.

Ở nước ta thường ăn củ cải đường sau khi xử lý nhiệt. Chúng tôi nướng chúng, hầm, nấu trứng cá muối từ chúng, sử dụng chúng cho Nấu súp, nước sốt, vv Tất nhiên, lý thuyết về tính chất ăn kiêng của thực vật ngay lập tức được đặt câu hỏi, bởi vì khi nấu chúng ta sử dụng dầu. Nếu bạn quyết định nấu món zucchini hầm, hàm lượng calo của chúng sẽ không tăng đáng kể do nấu ăn, nhưng với điều kiện là bạn đã sử dụng ít dầu thực vật. Nếu bạn điền vào các món ăn chuẩn bị với mayonnaise, bạn có thể ngay lập tức nói lời tạm biệt với chế độ ăn kiêng.

Bạn đã quyết định nấu cháo chiên? Hàm lượng calo của chúng ngay lập tức gấp ba. Điều này là do thực tế là trong quá trình chiên họ hấp thụ rất nhiều dầu thực vật. Vì vậy, nếu bạn đang phấn đấu để có được các hình thức lý tưởng, cách nấu ăn này sẽ phải bị bỏ rơi. Tốt hơn là để lại liên doanh này đến một số lễ kỷ niệm hoặc một kỳ nghỉ, và mang lại chế độ ăn uống hàng ngày để thực đơn chế độ ăn uống.