Bánh mứt như một trang trí của bất kỳ bảng kỳ nghỉ

Bánh mứt, trở thành một bữa ăn đặc biệt, chuẩn bị cho một thời gian dài ở Nga. Nó bánh nướng như một món ăn riêng biệt của ẩm thực Nga đạt thời đại chúng ta mà không sa vào ảnh hưởng nước ngoài.

Từ "chiếc bánh", xuất phát từ chữ "lễ", chỉ ra rằng trong thời cổ đại mà không cần bánh không làm bất cứ bữa ăn lễ hội. Và trong khi món ăn này được chuẩn bị chỉ cho lễ kỷ niệm hay ngày lễ.

Bánh nướng có nhân mứt, ví dụ, một món ăn riêng biệt, và nhiều loại bánh ngon ăn như đồ ăn nhẹ để món ăn chính khác nhau, chẳng hạn như tai, bắp cải và dưa.

Trong thời đại chúng ta, cho việc chuẩn bị bánh nướng sử dụng chủ yếu chỉ bột mì và bánh ban đầu được làm chủ yếu từ bột lúa mạch đen mà sau đó bắt đầu để thêm một ít bột cho các lớp thấp hơn, và cuối cùng là bột lúa mì hàng đầu lớp. Nó là hỗn hợp này các loại khác nhau của bột đã đưa ra một, hương vị độc đáo đặc biệt của bánh.

Trên sự phổ biến liên tục của các bánh đã ảnh hưởng không chỉ hương vị tuyệt vời mà còn giá trị dinh dưỡng của họ. Mọi người đều thích bánh nướng. Cho dù đó là bánh ngọt cho trà và bánh như một món khai vị đến bất cứ điều gì, hoặc bánh như một món ăn riêng biệt.

Chúng tôi đề nghị bạn thử một cách khá đơn giản và tương đối nhanh chóng để nấu bánh với mứt. Để làm điều này, bạn cần chuẩn bị một hỗn hợp của hai chén bột, một chén đường và một hàn mạnh mẽ. Điều này cũng thêm 2 muỗng canh rau dầu tinh chế, một muỗng cà phê giấm, soda Vôi tôi và một nửa muỗng cà phê muối.

Tất cả phải được trộn đều cho đến khi mịn. Nướng ở nhiệt độ không cao hơn 220 độ trong hoặc mỡ bằng mẫu bơ thực vật.

bánh sẵn sàng cắt thành bánh, được bôi với bất kỳ mứt.

bánh phổ biến đáng kể với gạo và trứng. Để chuẩn bị của họ đòi hỏi 500 ml sữa bò, trứng gà 4, 600 gram bột và 300 gram gạo. Cũng hướng dương (20 ml) và kem (50 gram) của một loại dầu, 15 gram nấm men, 65 gram đường và 15 gam muối.

Xay tay men với bột cho đến khi hình thành cốm mịn. Đổ, khuấy, ấm sữa, rau dầu với lòng đỏ trứng. Thêm bơ (pre-tan), muối và đường. Tất cả hỗn hợp triệt để (máy trộn đầu tiên, sau đó bàn tay).

Đặt bột vào một cái chảo cao và để lại trong 3 giờ, che phủ bằng hai Khăn bếp. Đặt bột trên bàn rắc một lớp mỏng bột, mảnh riêng biệt và hình bánh.

Đối với điền trộn cơm với trứng luộc trước, cắt thành hình khối.

Quấn nhồi trong bánh và bánh bao hình thức. Đặt chúng trên một tấm nướng bánh, nhẹ floured, và trên đầu trang của bánh mỡ với trứng bị đánh đập. Nướng ở 180 độ trong lò.

Là một món tráng miệng cho trà không chỉ có thể nướng bánh với mứt, mà còn nhiều người khác. Ví dụ, bánh berry.

Để chuẩn bị của họ, lấy 500 gram bột, 160 gram bơ thực vật, 4 lòng đỏ trứng, nửa ly sữa và 30 gram nấm men. Và hai muỗng canh đường, nửa chén kem chua chất béo, và vani để nếm 500 gram quả mọng. Từ những thành phần, bạn có thể chuẩn bị ngon, hương vị và vẫn còn khá đẹp và lạ bánh mở với quả mọng sẽ tô điểm cho bàn ăn của bạn.

Vì vậy, bơ thực vật posekite với bột, thêm men, pha loãng trước trong sữa ấm, và đường bột với vani và lòng đỏ trứng. Nhào bột trên kem tươi tốt. Lăn bánh, đặt nó trên giấy da và mỡ protein. Đặt quả mọng trên đầu và đặt bánh ở bất kỳ nơi ấm áp trong một giờ. Nướng khoảng 45 phút trong lò ở nhiệt độ khoảng 220 độ. Rắc nướng bánh xong với đường bột.

bánh ngon đã sẵn sàng. Tận hưởng!