Cá rô phi trong lò: công thức nấu ăn

Fillet cá gọi là cá rô phi được coi là một trong những ngon nhất và khỏe mạnh. Chúng tôi đang cung cấp đơn giản nhất và độc đáo công thức nấu ăn. Cá rô phi trong lò chuẩn bị một cách nhanh chóng, và không fuck bạn rất nhiều thời gian.

Cá rô phi trong lò với tôm và kem

thành phần:

Cá rô phi phi lê - 0,5 kg; (khoảng 3 chiếc.)

Tôm - 27 mảnh;

Cheese - 250 g;

kem - 200 g;

rau bina - 150 g;

Khoai tây - một vài miếng;

bông cải xanh;

Cà rốt - 1 pc;.

hành tây - một vài miếng;

Tỏi - 4 tép;

hẹ, thì là;

cà chua anh đào - một vài miếng;

bơ;

Chanh - 1 pc;.

nước sốt đậu nành;

muối, hạt tiêu, rau oregano khô.

Để bắt đầu cá rô phi cần razedlit một nửa, loại bỏ những gì còn lại của xương và rắc gia vị, sau đó mưa phùn với nước chanh và để lại để truyền tải được một thời gian.

Bây giờ làm sạch khoai tây và đun sôi cho đến khi nửa, studio và cắt thành hình khối, sau đó chiên trong chảo với bơ. Cà rốt, hành tây, tỏi, và Chop cũng chiên bơ. Rau bina trộn với kem trong một máy xay sinh tố.

Bây giờ tạo thành một món ăn gratin không ổn định. Trên dưới cùng của khuôn lay-chiên khối khoai tây, và sau đó sốt nửa rau bina, top cá rô phi ướp, sau đó hành tây và cà rốt, và tỏi. Trên hết tất cả các trang bìa này vẫn sốt rau bina, sau đó rắc phô mai bào, xắt nhỏ hành lá và xanh lá cây. Ngày đầu tôm đặt đồng đều, bóc vỏ trước và xì dầu vzbryzgivaem. Bây giờ đặt nửa cà chua anh đào và rắc một lần nữa với pho mát grated. Các món ăn được đặt trong lò nướng trong 45 phút (180 độ). Khi đã sẵn sàng, bạn cần phải rắc trước khi phục vụ rau xanh. cá rô phi trong lò Đây là một món ăn lễ hội hoàn hảo trong mọi gia đình và chắc chắn để làm hài lòng tất cả các khách hàng của bạn.

Cá rô phi trong lò với khoai tây

Cần lưu ý rằng theo cách này có thể được chuẩn bị và bất kỳ loài cá khác, ví dụ, cá tuyết, cá tuyết, chuột nhảy, cá đối.

thành phần:

Cá rô phi phi lê - 4 chiếc;.

Khoai tây - 5-6 chiếc;.

hành tây - một vài miếng;

Trứng - 2 chiếc;.

bột - 3 muỗng canh;

dầu thực vật;

hạt tiêu, muối.

Cắt hành tây mịn và chiên nhẹ lên dầu thực vật trên lửa nhỏ. Chúng tôi chuyển nó vào bát, cho mát mẻ một chút và thêm lòng trắng trứng, một chút trước quất. Ngoài ra, thêm hạt tiêu, muối và 1 muỗng canh bột mì. Khoai tây grate, ép nước trái cây từ, được hình thành và thêm vào các protein với một cây cung. Tất cả là tốt hỗn hợp. philê cá và rắc muối và cán bột. Sau đó, chúng tôi đặt trên mỗi miếng khoai tây cá rô phi bào và ép, chiên trong dầu thực vật cho khoảng 15 phút trên cả hai mặt để cá chuyển giao một lần. Là một món ăn phụ là thích hợp nhất cơm. Tương tự như vậy, nó đang chuẩn bị cá rô phi trong lò, nhưng trong trường hợp này nó không được bật lên, và rang đến nướng.

Cá rô phi trong lò với sốt kem

thành phần:

Cá rô phi phi lê - 0,5 kg;

Nấm - 10 miếng;

kem - 3 muỗng canh;

Tỏi - một vài tép;

Cheese - 150 g;

nước chanh - 2 muỗng canh;

muối, hạt tiêu, húng quế, thì là;

nước - 4 muỗng canh.

Để bắt đầu, chuẩn bị nước sốt. Bát đổ kem, ép tỏi, nước chanh, thêm muối, hạt tiêu và nước. Tất cả cẩn thận trộn.

philê cá rô phi tan ra và cắt thành từng miếng nhỏ, rắc muối và đặt trong một nước sốt nấu trong nửa giờ. Nấm cắt thành mỏng, rắc một chút muối và chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu.

Con cá được đặt trong một món ăn nướng, lây lan trên đầu trang của nấm, đổ tất cả các nước, trong đó muối cá. Dish nướng khoảng 18 phút (150 độ).

Trong khi cá rô phi trong lò chuẩn bị, chà pho mát trên một vắt tay và trộn với rau thì là, húng quế và rưới cá. Sau đó, chúng tôi đặt một vài phút nữa trong lò.

Bạn cũng có thể sử dụng công thức này không chỉ cá rô phi, nhưng, ví dụ, pollock hoặc cá bơn. Trong mọi trường hợp, hầm cá trong lò sẽ lần lượt ra rất ngon và hữu ích.