Sức khỏeĂn uống lành mạnh

Đậu lăng hữu ích. Calorie và tài sản

Đậu lăng - một nhà máy mà thuộc về gia đình họ đậu. Trong thực phẩm tiêu thụ nhỏ, phẳng trên cả hai mặt của hạt giống. Cư dân của Hy Lạp cổ đại, Ai Cập và Babylon đã nhận thức được đậu lăng - súp, cháo, súp từ hạt của nó thường xuyên truy cập chúng trên bàn. Và trong thời trung cổ Nga thực phẩm như vậy nó là rất phổ biến, và thậm chí đậu lăng người nướng bánh mì đặc biệt. Trong một thời gian dài, Nga là nhà sản xuất lớn nhất của loại cây họ đậu.

đậu lăng hữu ích. Calo. tính hữu ích

Đậu lăng có lượng calo là nguyên khoảng 290-320 kcal / 100g ở bên phải thuộc về các sản phẩm ăn kiêng. Tuyên bố này có vẻ tranh luận, vì 320 calo - không quá ít. Bí quyết là khi nào xử lý nhiệt của nó giá trị năng lượng được giảm đi, và đậu lăng xong, mà sau calo nấu ăn giảm xuống còn 110-120 kcal - chắc chắn một sản phẩm dinh dưỡng. Và, giống như tất cả các cây họ đậu, khá thịnh soạn. Bằng cách này, các thuộc tính hữu ích, như trái ngược với calo, không giảm sau khi xử lý nhiệt. Và họ có thực sự rất nhiều đậu lăng.

Ăn uống ngoài nó chỉ để được bao gồm trong chế độ ăn uống của một người mắc bệnh tiểu đường - cháo hoặc súp đậu lăng hai lần một tuần sẽ giúp lượng đường trong máu thấp hơn. Mắc bệnh của hệ thống tim mạch, bệnh sỏi thận, có những vấn đề với đường tiêu hóa? Ăn đậu lăng - nó sẽ giúp bạn chống lại bệnh tật.

Món ăn từ nó không chỉ tăng cường cơ thể, nó được khuyến khích để sử dụng trong sự hiện diện của rối loạn thần kinh, cũng như tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện tổng thể giai điệu cơ thể. Ngăn ngừa ung thư, bình thường của hệ thống niệu sinh dục - tất cả các thuộc tính ám ảnh bởi đậu lăng. hàm lượng calo thấp, nhưng nội dung của kali và sắt là đủ lớn, chỉ ra rằng việc sử dụng các nhà máy này cho quá trình tạo máu.

isoflavone có giá trị, vitamin, chất xơ, khoáng chất, axit amin - tất cả những gì một người cần, và nó là trong đậu lăng. axit folic cùng với các chất trên thành viên hữu ích của đậu lăng đặc biệt cần thiết phụ nữ mang thai và thai nhi đang phát triển.

Bán bạn sẽ nhìn thấy đậu lăng màu sắc khác nhau: xanh, nâu, đậu lăng đỏ. Bạn có thể tìm thấy những hạt đen và đậu lăng Pháp "cẩm thạch" cấu trúc màu đen và màu xanh lá cây.

Từ nhà máy này được chuẩn bị không chỉ cháo và súp. Salad và món ăn phụ, món hầm, bánh mì kẹp thịt và trám bánh - ở khắp mọi nơi đậu lăng nơi. Và kết hợp với cà chua, hành tây, cà rốt và tỏi, dày dạn với các loại gia vị, và nó đều có thể tự xưng là những món ăn ngon nhất. Nó rất hữu ích để biết những gì mà đậu lăng đỏ là thích hợp nhất cho các món súp, khi cô nhanh chóng sụp đổ.

Hãy lưu ý của công thức đơn giản: một củ hành nhỏ cắt thành miếng vuông và chiên trong dầu thực vật, thêm vào hành tây 1 chén rửa sạch đậu lăng, sau đó tất cả mọi thứ trong ngọn lửa trong 2-3 phút. Đặt tất cả mọi thứ trong nồi, thêm 1,5 lít nước. Nấu khoảng 20 phút, cho đến khi đậu lăng đang xao xuyến. Thêm 5 narezannyzh thái hạt lựu cà chua và tỏi băm nhỏ (3-4 tép). Nêm muối, rắc hạt tiêu và gia vị yêu thích của bạn. Hãy pokipit một vài phút - và các món ăn đã sẵn sàng. Tùy chọn, bạn có thể thêm một ít nước chanh, và trước khi ăn, trang trí món ăn với rau xanh. Súp sẽ lần lượt ra ngon, và giống như tất cả các món ăn của đậu lăng, rất hữu ích.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.