Gà nấu đông

Gà nấu nhiều món ăn. Internet cung cấp rất nhiều công thức nấu ăn, vì vậy sự lựa chọn là đủ rộng. Chúng tôi sẽ chuẩn bị gà nấu đông. chú ý của bạn sẽ được cung cấp một sự lựa chọn của nhiều công thức nấu ăn, từ đó bạn có thể chọn một theo ý thích của bạn.

gà nấu đông

Thành phần: thịt gà nặng khoảng nửa kg, cà rốt, cần tây, hành tây, rau mùi tây, mỗi lít nước, hạt tiêu, đậu Hà Lan (≈ 100 g), muối, gelatin (≈ 30 g), 2 quả trứng, tỏi.

chuẩn bị:

Phải rửa thật sạch gà, cắt thành từng miếng nhỏ và đặt trong một cái chảo. Chúng tôi điền chúng với nước và đặt trên lửa. Khi chim gần như nấu chín, bạn thêm xắt nhỏ cà rốt, hành tây, cần tây, tỏi, hạt tiêu và muối. Nấu cho đến khi tình trạng đấu thầu. Loại bỏ các miếng thịt gà và tách thịt từ xương. Sau đó thu thập một canh chất béo.

Nước dùng đang bốc hơi để nó vẫn là 5 ly. Hòa tan gelatin trong đó trước ngâm. Một phần của nước dùng kết quả được đổ vào khuôn và cho phép để làm mát. Circles cắt thành trứng luộc và đặt chúng trong cây cam tùng dương với thịt gà. Đồng đều phân hủy cành rau mùi tây, miếng thịt và đậu Hà Lan. Điền tất cả các nước dùng còn lại và cung cấp cho mát mẻ, sau đó đặt trong tủ lạnh để củng cố. Trang trí với cây cam tùng dương với rau mùi tây.

gà nấu đông với bưởi

Thành phần: bộ ngực 3 gà, lá nguyệt quế, bưởi, gelatin (muỗng cà phê), hành tây, muối, hỗn hợp của các loại gia vị để thịt gà, hạt tiêu (màu đỏ và đen).

chuẩn bị:

Để có được một cây cam tùng dương ngon của thịt gà, ngực gia cầm cần phải đun sôi trên lửa nhỏ (nếu nước dùng là rõ ràng) trong nước muối. Dần dần thêm hạt tiêu, muối, cắt thành 2 phần hành tây, gia vị và lá nguyệt quế. Khi bọt, nó là cần thiết để loại bỏ cái thìa. Mát vú hàn và cắt thành tấm.

Dao vỏ bưởi, và sau đó phân vùng với thùy, vì vậy mà chỉ có xác thịt. Đặt theo hình thức đều gia cầm và bưởi lát. Cắt vỏ trang trí trái cây, ví dụ, dưới hình thức của một bông hoa (tách ra từ phần trắng của cô về vỏ, cẩn thận không để làm hỏng vỏ) và đặt nó trong các hình thức của một trung tâm làm đẹp.

Một lượng nhỏ ấm gelatin loãng nước dùng và đặt trong vòng 20 phút trong lò vi sóng, cho đến khi nó hoàn toàn tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp này vào nước dùng còn lại và từ từ, từ từ đổ nước luộc thịt gia cầm, trang trí với rau mùi tây nhánh và địa điểm ở nơi mát mẻ. Khoảng một cây cam tùng dương giờ gà cứng và sẵn sàng.

gà nấu đông với các loại hạt

Thành phần: thịt gà, quả óc chó polstakana, cà rốt, hành tây, củ tỏi 5, ≈ 200 ml kem, lá nguyệt quế, mayonnaise (≈ 40 g), gelatin (≈ 20 g), 6 hạt tiêu.

chuẩn bị:

Triệt để rửa sạch gà rồi cho vào một cái chảo lớn và ngâm nước, bắt đầu sôi. Nếu bọt xảy ra, nó là cần thiết để loại bỏ. Gọt vỏ cà rốt và hành tây và cũng đặt trong một nồi. Quá trình nấu sẽ mất khoảng một giờ. 15 phút trước khi kết thúc của muối, đặt một lá nguyệt quế và hạt tiêu.

Sau đó, loại bỏ các loại rau và thịt gà từ chảo và căng canh. Gelatin hòa tan trong súp (một nửa cốc) và thiết lập dành cho một nửa giờ nó. Tại thời điểm này, tách thịt gà từ da và xương, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.

Cắt tỏi và trộn nó với thịt. Trong một cái chảo với nước dùng đổ gelatin pha loãng, đặt trên lửa, và dần dần khuấy, chờ giải thể trọn vẹn của nó. Sau đó, loại bỏ các chảo ra khỏi bếp.

Kem trộn với các loại hạt băm nhỏ với một con dao, cũng như mayonnaise. Thêm vào đó một phần ba nước dùng. Lay gia cầm đến một khuôn và đổ nước dùng với các loại hạt, kem và mayonnaise. Mát trong tủ lạnh. Sau đó, đổ nước dùng còn lại và cho phép để củng cố một lần nữa. Trang trí với rau thơm gà cây cam tùng dương.