Chúng tôi làm cho một món súp ngon với nước dùng gà

Súp vào nước luộc gà như không phải tất cả đầu bếp. Sau khi tất cả, món ăn này đã nấu với thịt bò trên xương. Nhưng để có được bộ quần áo tối canh gà dinh dưỡng hơn và ít chất béo có thể rất hữu ích.

Cổ điển súp màu đỏ trên cổ gà: công thức với một bức ảnh của các món ăn đã hoàn thành đầu tiên

Chuẩn bị món ăn này là dễ dàng hơn và nhanh hơn có liên quan đến việc sử dụng thịt bò. Đó là lý do tại sao nhiều người thích làm súp với nước dùng gà. Đối với nhu cầu tự phục vụ của nó:

• gà, đông lạnh hoặc ướp lạnh - ½ thịt lớn;
• củ cải tươi - 2 củ nhỏ;
• khoai tây vừa - 2 chiếc;.
• cà rốt, hành tây - 1 miếng lớn.
• nước chanh tươi - 20 ml;
• muối, hạt tiêu và gia vị khác - để thưởng thức;
• bắp cải tươi - 250-350 g

Chuẩn bị nguyên liệu cho borsch

Trước khi bạn thực hiện một canh với nước luộc gà, nên được xử lý cẩn thận cầm. Để kết thúc này, một nửa số thịt triệt để rửa và loại bỏ tất cả các mục không cần thiết. Tiếp theo, tiến tới chuẩn bị rau.

Củ cải, cà rốt, bắp cải, khoai tây và hành tây làm sạch và xay. Hai sản phẩm đầu tiên được cọ xát vào một vắt lớn, cắt nhỏ và tất cả con dao sắc nhọn khác.

súp nấu ăn đỏ trên bếp

Súp với nước dùng gà nên được chuẩn bị trong một chảo sâu. Nó được làm đầy bằng nước và truyền bá sản phẩm thịt. Khi nước dùng đến sôi, muối nó nếm thử, loại bỏ các bọt, đậy nắp và nấu ăn cho khoảng 55 phút. Lần này là đủ để đảm bảo rằng gia cầm được nấu chín hoàn toàn. Trong tương lai, nó được lấy ra, để nguội và cắt phần.

Đối với chứng khoán, sau khi nấu thịt trong đó đặt bắp cải tươi, cà rốt, củ cải và hành tây. Sau giờ ¼ trong một chảo thêm khoai tây và hạt tiêu cho vừa ăn. Trong phần này, các món ăn đầu tiên phải được nấu chín trong một hình thức khép kín trong khoảng 25 phút. Trong thời gian này, tất cả các loại rau có độ mềm mại, làm cho súp là ngon và bổ dưỡng.

Chuẩn bị bữa tối màu đỏ và thơm, thêm vào nó một vài muỗng canh nước cốt chanh và cắt nhỏ gia cầm trước đó. Trong đó một canh đun sôi 2-3 phút, lấy ra từ nhiệt và để lại dành cho ¼ giờ.

Để trình bày các món ăn để bàn

Làm thế nào tôi nên mang đến cho súp bảng với nước luộc gà? Các công thức của món ăn này liên quan đến việc sử dụng các tấm sâu. Họ được làm đầy với súp, và sau đó trình bày cho bàn ăn. Cũng trong các món ăn, bạn có thể thêm các loại thảo mộc trước khi xắt nhỏ và một loại kem tươi ít.

Nấu súp cây me chua tại nhà

Không có gì mà bí mật calo borscht gà nước dùng ít hơn đáng kể súp calo để xương bò. Tuy nhiên, nhiều đầu bếp cho rằng món ăn này không phải là một chế độ ăn uống. Xét cho cùng, củ cải, mà là thành phần chính của bữa ăn tối, rất thỏa mãn và calo nội dung. Vì vậy, để chuẩn bị súp hữu ích và lành mạnh, nhiều chuyên gia khuyến cáo sử dụng một cây me chua tươi thông thường.

Cây me chua súp là một món ăn đơn giản và dễ dàng. Để chuẩn bị của nó không có gì to tát. Mà bạn đã nhìn thấy điều này, chúng tôi chắc chắn để làm cho nó của riêng bạn. Để làm điều này:

• gà - ½ thịt lớn;
• cây me chua tươi - 2 chùm lớn;
• khoai tây - 2 chiếc;.
• cà rốt, hành tây - 1 miếng lớn.
• muối, hạt tiêu và gia vị khác - để thưởng thức;
• kem chua - để cung cấp cho bàn.

Chuẩn bị các linh kiện cho borscht xanh

súp màu xanh lá cây với nước luộc gà đang được chuẩn bị theo cách tương tự như súp màu đỏ với củ cải. Bước đầu tiên là bạn phải coi chim. Nửa thịt rửa sạch kỹ lưỡng, và sau đó cắt đứt cô tất cả các mục không ăn được.

Đối với khoai tây, hành tây và cà rốt, họ được làm sạch và nghiền nát. Hai rau đầu tiên cắt nhỏ thành miếng vuông và cà rốt xoa trên vắt lớn. Cũng riêng rửa sạch toàn bộ cây me chua tươi. Sau đó, nó được cắt bằng một con dao nhọn (không quá mịn).

Làm thế nào để nấu súp xanh trên bếp?

Nấu ăn xanh canh borscht gà sẽ không mất nhiều thời gian của bạn. Để bắt đầu đẻ ra con gà trong một chảo sâu, sau đó đổ nước vào và ra trong nhiệt độ cao.

thành phần muối, sôi của họ. Loại bỏ tất cả các bọt kết quả, được phủ một nắp và súp luộc trong một hình thức khoảng 50 phút.

Một khi các sản phẩm thịt mềm, nó được lấy ra, để nguội và xắt nhỏ. Đồng thời nước dùng lần lượt đặt cà rốt, hành tây và khoai tây. Pepper món ăn theo ý thích của bạn, nó được một lần nữa mang đến một đun sôi và nấu trong khoảng 20 phút.

Khi thời gian trôi qua, súp thành thêm cây me chua tươi. Sau khi đun sôi nấu ăn súp cho khoảng 7-10 phút. Ít kết thúc trong chảo và lây lan gia cầm trước khi nấu chín băm nhỏ. Sau 3 phút súp nhắc khỏi bếp và để lại dưới vỏ bọc cho một nửa giờ.

Làm thế nào để trình bày cho bàn ăn?

súp màu xanh lá cây làm từ nước luộc gà, nó quay ra rất ngon và khác thường. Sau khi súp một chút cấu hình tự dưới mui xe, nó đặt ra trên đĩa. Cũng trong từng phục vụ đưa một thìa kem tươi (nếm). Để trình bày một món ăn của các thành viên gia đình của họ nên được phục vụ nóng và với một lát bánh mì tươi.

để tóm tắt

Bây giờ bạn biết rằng súp nhà có thể được chuẩn bị không chỉ đối với xương bò, mà còn với gà bình thường. Hơn nữa, súp này được phép làm với việc sử dụng cây me chua. Trong trường hợp này, bữa tối của bạn sẽ thấp calo và hữu ích hơn. Một món ăn tương tự là lý tưởng đối với những người có vấn đề với quá trình tiêu hóa và các cơ quan của đường tiêu hóa nói chung.

Bon Appetit!