Korn-dog - công thức nấu ăn

Korn-dog là một xúc xích thường, được phủ một lớp bột dày từ hỗn hợp bột mì và bột ngô. Thông thường, món ăn này được làm từ chiên. Tuy nhiên, cách đây không lâu, thiết bị đặc biệt đã được sản xuất, với sự giúp đỡ của xúc xích trong bột nhào có thể nấu nhanh hơn và không sử dụng một lượng lớn dầu. Hãy xem xét cả hai cách chi tiết hơn.

Corn-Dogi: công thức nấu chiên

Xúc xích trong bài kiểm tra được bán ở hầu hết các quán ăn nhanh. Điều này là do thực tế rằng thức ăn nhanh như vậy có chi phí tương đối thấp, nhưng đồng thời nó là ngon và đáp ứng. Theo quy định, con chó được bán trên một thanh gỗ. Tuy nhiên, một số đầu bếp thích nấu ăn mà không có xiên.

Vì vậy, để làm cho một con chó con ở nhà, chúng tôi sẽ cần:

• Sữa ít béo nhất - khoảng 250 ml;
• Gà lớn trứng - 2 chiếc;
• Đường cát - muỗng tráng miệng;
• Bột ngô - 1 chén;
• Muối nấu chín - thêm vào hương vị;
• Bột mì - 1 ly;
• Soda phòng ăn - một pinch;
• Xúc xích bất kỳ - tùy thuộc vào số lượng các con chó gốc mong muốn;
• Tinh dầu thực vật - dùng để chiên (khoảng 1 lít).

Khởi động cơ bản

Các bột cho ngô-dougs được nhào khá dễ dàng. Để làm được điều này, bạn phải đánh trứng vào tô, thêm vào đường, muối ăn và muối, sau đó đổ sữa tươi. Tiếp theo, tất cả các thành phần nên được trộn lẫn và thêm vào chúng bắp và bột mì. Do những hành động như vậy, bạn nên có một cơ sở mỏng và nhớt. Nếu muốn, nó có thể bổ sung thêm các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ, nó sẽ cho thức ăn nhanh một hương vị đặc biệt và hương thơm.

Lựa chọn và chuẩn bị xúc xích

Korn-dog, chiên, có thể được thực hiện bằng cách sử dụng bất cứ loại xúc xích nào. Chúng có thể có chiều dài và đường kính khác nhau. Điều chính là bạn thích sản phẩm xúc xích này.

Trước khi xúc xích nhồi vào bột, chúng nên được làm khô cẩn thận bằng khăn giấy. Nói cho cùng, nếu sản phẩm xúc xích ít nhất ướt ít, cơ sở sẽ không dính vào nó đúng cách.

Quá trình hình thành

Làm thế nào để đúng cách tạo ra các con chó gốc? Công thức nấu ăn nhanh như vậy khuyến cáo sử dụng gậy gỗ. Họ nên được trồng tất cả các xúc xích, và sau đó luân phiên đặt chúng vào món tráng miệng. Trong trường hợp này, bột phải hoàn toàn bao phủ các sản phẩm xúc xích. Nhân tiện, một số đầu bếp khuyên bạn nên làm như sau: đổ cơ sở vào một ly dài (khoảng 2/3), và sau đó nhẹ nhàng vào xúc xích vào nó, giữ trên cây đũa phép. Điều rất quan trọng là bột không trở nên quá dày. Nếu không, bạn sẽ chỉ kéo ra xiên, và xúc xích sẽ vẫn còn trong các món ăn.

Chiên rán

Trước khi chiên các sản phẩm bán thành phẩm chuẩn bị sẵn, bạn nên lấy một chảo chiên sâu, đổ một lượng lớn dầu thực vật, sau đó cho lửa mạnh và bóp chặt cho đến khi không khói. Hơn nữa trong đun sôi chất béo, nó là cần thiết để đặt xúc xích trong bột và chiên chúng từ tất cả các bên cho 5-7 phút.

Do những hành động như vậy, bạn nên ăn những con chó rễ ngon và thô ráp, mà nên được phục vụ trong bàn chỉ ở trạng thái ấm áp cùng với nước sốt.

Làm thế nào để nấu bắp-dougs mà không sử dụng dầu thực vật?

Chắc chắn nhiều người biết rằng trong quán ăn nhanh thông thường để tạo ra thức ăn nhanh như vậy, một dụng cụ đặc biệt được sử dụng. Con chó Korn được làm cho anh ta rất nhanh. Hơn nữa, món ăn này ít calo hơn. Rốt lại, vì rang nó không cần sử dụng một lượng lớn chất béo thực vật. Cũng cần lưu ý rằng công thức cho bột làm bằng thiết bị đặc biệt hơi khác so với những gì đã được mô tả ở trên.

Vì vậy, chúng ta cần:

• Chất béo kefir dày - 1 ly;
• Gà lớn trứng - 3 miếng;
• Bột ngô - ½ chén;
• Muối nấu chín - thêm vào hương vị;
• Bột mì - ½ chén;
• Soda canteen - ½ muỗng tráng miệng;
• Xúc xích dài - tùy thuộc vào số lượng chó sói mong muốn;
• Dầu thực vật tinh chế - chỉ sử dụng nếu cần.

Chuẩn bị bột

Cơ sở của món ăn như vậy không nên quá dày. Để làm được điều này, cần đổ kefir vào trong hộp kim loại, và sau đó đun nóng nó nhẹ trên lửa. Tiếp theo, đổ một ít soda vào thức uống chua ấm và cẩn thận dập tắt nó. Sau đó, trong cùng một bát, thêm muối, trứng gà đánh đập, cũng như bột mì và bột ngô. Trộn tất cả các thành phần với một máy trộn.

Chuẩn bị xúc xích

Bạn nên mua xúc xích, để bạn có thể có được không chỉ là một ngon, mà còn là một con chó con chó xinh đẹp? Thiết bị cho món ăn này bao gồm việc sử dụng chỉ xúc xích dài và mỏng. Vì vậy, xúc xích cho trường hợp này sẽ không hoạt động. Nhân tiện, họ cũng nên được làm khô cẩn thận hoặc đơn giản là cuộn trong bột mì.

Quá trình chế tạo và nướng các sản phẩm

Các sản phẩm bán thành phẩm được hình thành trực tiếp trong các thiết bị được sử dụng. Đối với điều này, tờ rơi của thiết bị cần phải được mở càng nhiều càng tốt. Tiếp theo, trong mỗi khoang cần phải đổ khoảng 2-3 muỗng lớn bột. Sau đó, họ nên đặt trước trên cây gậy xúc xích. Và các sản phẩm xúc xích nên được nhúng cẩn thận trong đất sét bằng cách luân chuyển chúng trực tiếp vào các vết rạch. Trên đầu của xúc xích cũng nên đổ kiểm tra chất lỏng, nhưng đã có trong một số tiền 1-1,5 muỗng.

Vào cuối nắp của thiết bị đặc biệt để chuẩn bị các thân răng, cần phải đóng và cắm nó vào ổ cắm. Nướng thức ăn nhanh trong thiết bị trong khoảng 5 phút. Sau thời gian quy định, thiết bị phải được mở và tháo tất cả xúc xích, giữ trên gậy gỗ. Kết quả là, bạn sẽ nhận được ngon, đẹp, ruddy và rất ngon korn-dogi. Phục vụ chúng vào bảng được đề nghị trong điều kiện nóng, cùng với mayonnaise, kem chua hoặc nước sốt cay.

Lời khuyên hữu ích cho bà nội trợ

1. Rất nhiều tình nhân rất thích nuông chiều những người thân yêu của mình bằng một bữa ăn nhẹ ban đầu. Tuy nhiên, khá thường xuyên họ chọn chiên để chuẩn bị. Cần lưu ý rằng đây không phải là lựa chọn tốt nhất. Sẽ rất hữu ích khi chế tạo những con chó rễ trong các thiết bị đặc biệt mà không đòi hỏi phải sử dụng một lượng lớn chất béo.
2. Nếu để chuẩn bị một món ăn như vậy bạn quyết định sử dụng một bộ máy đặc biệt, nhưng bột nhão, sau đó bạn nên bôi dầu bằng một lượng nhỏ dầu, và sau đó thêm rượu claret.
3. Để làm xúc xích trong bột đặc biệt ngon và thơm, thêm gia vị, gia vị, hành tươi, rau xanh, vv có thể được thêm vào cơ sở.Điều này chỉ để nấu chiên.