Là nó có thể đóng băng bí cho mùa đông?

Trong khi bí bề ngoài không có vẻ đoan trang, nó được ăn kèm với niềm vui khắp nơi trên thế giới và nó được làm từ hàng trăm món ăn khác nhau. Nhưng điều quan trọng nhất là nó là rất hữu ích. Zucchini - một trong những thực phẩm sức khỏe nhất, bởi vì nó bình thường hóa cân bằng nước muối, kích thích việc loại bỏ các chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, nó kalloriynost mỗi 100 gram của sản phẩm là chỉ có 24 kcal. Mặc dù thực tế rằng mùa giải của ông kéo dài từ tháng, để tìm bí tươi trong những tháng mùa đông có thể khó khăn. Vì vậy, nhiều người đang tự hỏi liệu nó có thể đóng băng bí cho mùa đông. Tất nhiên, bạn có thể. Chỉ cần biết một vài bí mật.

Làm thế nào để đóng băng bí

Điều quan trọng nhất - quyền của họ để lựa chọn. Đối với đông squash là tốt nhất để lựa chọn giữa độ chín. Trẻ chứa quá nhiều chất lỏng, và trong hạt trưởng thành da lớn và thô. Và, tất nhiên, họ không nên được chiều chuộng. Tủ đông lại chỉ ăn quả chất lượng.

Nó cũng quan trọng để biết liệu nó có thể đóng băng bí giống như vậy, mà không cần bất kỳ chế biến tiếp. Khi rau được lựa chọn, họ chắc chắn cần phải rửa và khô trên một chiếc khăn. Và chỉ sau đó bạn có thể tiến hành phần tiếp theo. Tùy thuộc vào cách họ có kế hoạch tiếp tục sử dụng, bí xanh cắt thành hình khối hoặc nhẫn, và chà xát ngũ cốc Noah vắt.

Đã rau chuẩn bị nên được chia thành nhiều phần duy nhất, trải ra trong một túi sạch và khô. Trong số này, bạn cần phải loại bỏ càng nhiều càng tốt không khí, thắt cà vạt và gửi trong tủ lạnh. Thay vì túi nilon, bạn có thể sử dụng thùng chứa đặc biệt. Họ không phải là chỉ hơn zamorozhivat thuận tiện, nhưng họ cũng tiết kiệm không gian trong tủ lạnh. Làm zucchini đông lạnh vẫn bằng cách nào đó? Có, bạn có thể, ví dụ, mở rộng vòng trên bảng, đưa vào tủ lạnh trong 2-3 giờ, và chỉ sau đó trải ra trên các gói tin.

thực phẩm đông lạnh zucchini

Nhưng bà chủ giàu kinh nghiệm đã hỏi một câu hỏi hơi khác nhau, và liệu nó có thể đóng băng tủy để họ mà không cần bất kỳ sự chuẩn bị sử dụng để nấu ăn? Thật vậy, trong gia đình, bạn có thể làm bán thành phẩm như vậy. Các đơn giản nhất - một bí grate với cà rốt. Rồi mùa đông sẽ là từ hỗn hợp này nấu bánh ngon, chỉ cần thêm tỏi, bột, trứng và gia vị vừa ăn. Và nếu thái hạt lựu bí add cắt nhỏ các loại thảo mộc tươi, những gì họ có thể được sử dụng trong các món súp và hầm.

Một biến thể thú vị của tài liệu này - nó được chiên zucchini. Các vỏ trái cây, cắt thành vòng và chiên trên cả hai mặt trong dầu thực vật. Lau khô bằng một chiếc khăn để loại bỏ chất béo dư thừa. Sau đó, p azlozhiv thông báo, đóng băng và gấp vào một container. Bất cứ lúc nào họ có thể nhận được, hâm nóng trong lò vi sóng và phục vụ với nước sốt sữa chua. Và họ sẽ không khác với tươi chiên.

phần kết luận

Tất nhiên, biết làm thế nào để làm điều đó, không còn là một câu hỏi liệu nó có thể đóng băng tủy. Bạn sẽ chỉ cần phải xác định đúng số lượng rau và kích cỡ phần. Nhưng trên hết, bất kể có bao nhiêu họ không bị đóng băng, đó là chưa đủ. Trong thực tế, sau khi rã đông hầu như không có khác biệt so với zucchini nếm tươi.