Làm thế nào để nấu súp cá trong multivarka: Hội thảo về nấu ăn

Multivarka - thiết bị cực kỳ tiện dụng, trong đó các bà nội trợ hiện đại có thể nấu nhiều món ăn. Nó cung cấp một quá trình nướng, hầm, hấp, nướng, và những người khác. Điểm nổi bật chính của việc này sản phẩm điều trị cụ là những món ăn có mùi vị giống như các món ăn từ lò của Nga. Một chủ đề của bài viết này - các món cá đầu tiên.

Hodgepodge của cá tầm

Solyanka - rất phổ biến không chỉ thịt mà còn súp cá. Trong multivarka nó có thể được hàn với không thành công ít hơn trong một chảo hoặc gang. Công thức này được dựa trên việc sử dụng cá tầm cao quý và có giá trị. Nhưng bạn có thể nấu hodgepodge từ khác, ít ưu tú và giống hơn có sẵn. Đặc biệt là nếu bắt gặp cư dân của sông, hồ với hai bàn tay của mình.

chế độ cơ bản, sẽ được nấu súp cá trong multivarka - "chữa cháy". Nó có tất cả các sản phẩm này cũng protomai, Rượu và nước trái cây truyền và hương vị của nhau. Do đó, hiệu lực thi hành được thể hiện bếp Nga.

Đối với công thức của chúng tôi bạn cần một phi lê cá tươi - 1 kg, hành tây - 2 đầu, cà rốt - 1 miếng, khoai tây - 3 miếng, dầu hướng dương - 60 gam, rau mùi tây, thì là - 1 bó, 2-3 thìa cà chua, nửa quả chanh, ô-liu, gia vị, gia vị, muối - để hương vị, tiêu, lá quế, bạch hoa - 1 ngân hàng.

Để chuẩn bị cá súp multivarka, rau cần phải mịn chặt và grate cà rốt. Cá cần được cắt thành hình khối hoặc lát. Trong bát rót dầu sôi, sau đó đưa hành, rau và cá, bảo hiểm, trong 2 giờ bao gồm "Đưa ra" chế độ. Sau một thời gian nhất định, thêm các thành phần còn lại - gia vị, nụ bạch hoa, ô liu, mà trước hết phải được cắt theo chiều dọc vào nửa, cũng như muối và cà chua. Thêm nước và khuấy. Một lần nữa, trang trải và tiếp tục đun nhỏ lửa súp cá trong multivarka 20 phút nữa. Các món ăn đã hoàn thành đổ vào bát, hãy chắc chắn để đưa miếng cá và một lát chanh.

Solyanka. công thức thứ hai

Một halophytes tùy chọn - dân chủ hơn, nó phù hợp cho các loại cá khác nhau: tươi, ướp muối, hun khói. Phải mất một vài khoai tây, cà rốt 1-2, 2-3 quả cà chua, hành tây và một vài dưa chua, một số ít các ô liu, gia vị và muối cho vừa ăn, kem chua cho điền.

Vì vậy, nó phải được để làm với để nấu súp cá trong multivarka, tất cả các loại rau cắt thành những miếng nhỏ và dải cá (phi lê). Trong một bát đặt cà chua và cà rốt, tất cả các hương vị dầu hướng dương. Ngày 10 phút, thiết bị này là "chữa cháy" chế độ. Sau đó, bạn phải đặt dưa chuột và thêm "bánh ngọt" trong 20 phút.

Tiếp tục để nấu súp cá trong multivarka "Redmond" nên thực hiện như sau: thêm cá và khoai tây, muối, gia vị (nếm), nước. 1 giờ để chuyển đổi các đơn vị trên "Đưa ra" chế độ. Trong 10 phút cho đến khi ô liu nấu chín được đặt vào đầu tiên. Trước khi phục vụ món ăn nên kéo dài khoảng 10-15 phút, sau đó rắc rau thơm và kem chua. Tương tự như vậy, bạn có thể nấu một món canh cá trong multivarka "Panasonic".

Súp "ở Na Uy"

Delicious thu được các món ăn đầu tiên được thực hiện bởi công thức nấu ăn phổ biến của ẩm thực Na Uy quốc gia. Nó đòi hỏi phi lê tươi (350 gram), 1 củ hành tây và cà rốt, khoai tây 5-6, một loại dầu thực vật nhỏ và một chén whipping cream, một muỗng canh bột mì, muối và gia vị vừa ăn, rau thơm băng gạc, croutons.

Đặt thiết bị ở chế độ "Baking" và hành tây chiên trong bơ (chặt) và cà rốt (grate). Riêng biệt, trong chế độ tương tự và cũng có 20 phút để chiên các miếng cá. Sau đó, thêm vào đó là khoai tây (cắt thành dạng que mũm mĩm), đổ nước. Trong "Đưa ra" quy trình 40 phút. Sau đó, nghiền nát khoai tây thành thể nhuyễn và trộn với hành tây và cà rốt, xay cho đến khi mịn và trở về bát Multivarki. Bột cần phải chiên trong bơ, tan kem, hương vị với các loại gia vị và đổ vào súp. Muối, đặt "dập tắt", để lại đạt thêm nửa tiếng đồng hồ. Khi phục vụ trong một bát đổ một số ít các vụn bánh mì và các loại thảo mộc, bạn cũng có thể thêm lát mỏng chanh.