Nấu ăn ngon - kiều mạch với nấm

Có những món ăn mà chúng ta đã quen từ thời thơ ấu. Bởi Taim món ăn bao gồm kiều mạch. Cô chuẩn bị một cách nhanh chóng và nó là rất ngon và khỏe mạnh. Nhưng làm thế nào để làm cho món ăn quen thuộc đã có được một hương vị mới? Đặc biệt cho mục đích này, chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn một vài đơn giản nhưng công thức nấu ăn ngon kiều mạch nấu theo những cách mới.

Kiều mạch với nấm buôn

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• hai tách kiều mạch;
• 400 gam nấm (bạn có thể lấy và nấm khác);
• hai bóng đèn;
• một quả trứng;
• 50 gram bơ;
• Bốn muỗng canh mayonnaise.

chuẩn bị:

Kiều mạch nấu theo cách thông thường (hai cốc kiều mạch đổ 4 chén nước, một chút muối, sau đó thêm một ít dầu và đặt trên một ngọn lửa nhỏ) bột kiều mạch .Poka nấu chín, hành tây chiên và nấm.

Các kiều mạch hoàn chỉnh thêm nấm chiên với hành tây, bơ, trứng, mayonnaise. Tất cả chúng ta trộn đều và đặt trong lò nướng khoảng 15 phút.

Kiều mạch với nấm và phô mai suluguni

Bạn sẽ cần những thành phần (ba phần):

• Hai trăm gram nấm (có thể được thay thế bằng các loại nấm khác);
• Hai trăm gram kiều mạch;
• hai ly nước;
• một bóng (trung bình);
• bơ 75 g;
• một trăm gram pho mát suluguni;
• 20 gram dầu thực vật;
• một tép tỏi.

chuẩn bị:

Trước tiên, bạn cần phải nấu kiều mạch. Với mục đích này, các nước sôi vào mùa thu ngủ kiều mạch rửa sạch, khuấy đều và đun sôi trên lửa lớn khoảng mười phút. Sau đó giảm lửa và nấu ăn cho thêm 10-15 phút. Cháo vào lúc này không cần phải can thiệp. Sau đó chúng ta muối kiều mạch của chúng tôi, thêm 50 gram bơ và tất cả khuấy đều. Cháo được dự kiến sẽ tăng trong khối lượng ở đâu đó trong một nửa. Bây giờ bạn có thể để cháo để làm ấm lò, để làm cho nó "đạt".

Trong khi cháo đến, bạn có thể nấu nấm. cần sơ bộ của họ để rửa, vỏ và cắt thành miếng. Trong một griddle preheated cần phải chiên tỏi (băm nhuyễn), hành tây (cũng xắt nhỏ) và nấm. Nấm có thể thêm một chút bơ. Bạn cũng có thể thêm một ít cà chua, nếu muốn. Cuối cùng thêm gia vị.

Lấy chậu đất sét và đặt trên các mảnh đáy dầu, sau đó kiều mạch, nhiều nấm, hành tây và phô mai suluguni. Đóng nắp và đặt chậu trong một lò nóng trước khoảng 20-30 phút đến cháo một chút "sau".

Phục vụ kiều mạch này với nấm, rắc rau thơm và cà chua.

Kiều mạch với thịt và nấm

thành phần cần thiết:

• một chén kiều mạch;
• 300-500 gram nấm (nấm, cáo hoặc nấm khác);
• một củ hành tây;
• 300 gram thịt (thịt bò, thịt gà tây, thịt gà);
• hai chén nước (có sẵn nước dùng);
• một củ cà rốt (có thể không);
• muối, hạt tiêu.

chuẩn bị:

Nấu cháo kiều mạch trên công thức thông thường cho bạn.

Chuẩn bị nước sốt. Lúc đầu, tôi, sạch và đun sôi nấm (nếu bạn lấy nấm, sau đó nấu nó không phải là cần thiết). nấm Fry và hành tây (tùy chọn thêm cà rốt). Thịt cắt thành miếng vuông và chiên riêng. Tất cả thêm lên trong một chảo, nồi, bạn có thể thậm chí multivarku, sau đó đổ nước (hoặc nước dùng) đun sôi và hơi sôi trên lửa nhỏ trong khoảng một giờ. gravy này có thể được phục vụ không chỉ với kiều mạch, mà còn với gạo hoặc mì ống.

Kiều mạch với nấm và thịt vào nồi

Các thành phần cũng giống như các công thức trước đó.

chuẩn bị:

Giai đoạn chuẩn bị là như nhau: xào nấm, thịt, hành tây và tất cả các phân hủy trên nồi. Chậu cần phải được lấp đầy trong một cách như vậy mà tới miệng là 2/3. Nếu không kiều mạch sẽ được ra khỏi chậu.

Rửa kiều mạch, lây lan trên nồi và điền bằng nước (nước dùng) tỷ lệ của một ly nước 2 và kiều mạch. Chúng tôi đặt các chậu trong lò và mang đến sự sẵn sàng. Bon Appetit!

Chúng tôi hy vọng rằng các kiều mạch với nấm theo công thức của chúng tôi như bạn và gia đình của bạn và sẽ là một món ăn không thể thiếu của chế độ ăn uống của bạn.