Hầm với bông cải xanh và cá: làm thế nào để nấu ăn và làm thế nào để khuếch đại

Của tất cả các loại cải bắp trong bắp cải nấu ăn của chúng tôi đang tích cực sử dụng. Bằng cách nào đó bà chủ nhà làm chủ được màu sắc và thông minh nó được chuẩn bị. Nhưng bông cải xanh chưa nên phổ biến. Điều này là do thực tế là ở thị trường tự do, cô đã xuất hiện cách đây không lâu. Trở thành hầm phổ biến với bông cải xanh và cá chuẩn bị một cách nhanh chóng và đơn giản, và được ăn bởi các hộ gia đình với niềm vui.

Cá hầm với khoai tây và bông cải xanh

Bởi vì các món ăn các loại rau với hầu hết các bà nội trợ không quen, sẽ dẫn đến một liều lượng chính xác của các sản phẩm được thử nghiệm bởi các đầu bếp giàu kinh nghiệm. Tất nhiên, hãy làm theo các hướng dẫn là không bắt buộc. Khi hầm với bông cải xanh và cá sẽ trở thành công thức thông thường của bạn, tỷ lệ các thành phần có thể được sửa chữa. Trong khi đó, 400 g bắp cải Lấy 600g cá. Nó là tốt hơn để có một nửa: nửa trắng, thứ hai - đỏ. Bắp cải tách rời thành nhiều hoa con và đun sôi trong nước muối nhẹ trong khoảng ba phút. Sau đó, cô bắt gặp một muỗng rãnh, và thay vào đó được đưa khoai tây lăm vòng tròn nhỏ. Họ cũng cần được đun sôi cho đến khi mềm. cắt phần cá, nêm thêm muối, hạt tiêu, và nước chanh. Nướng món ăn mỡ với bơ (tốt nhất là kem). Đó là khoai tây gratin với bông cải xanh và cá theo thứ tự này: khoai tây - cá - bắp cải. Đầu thay đồ được đổ ra khỏi pho mát bào và chất béo kem chua (200 g mất), cà ri. Nướng cho đến khi khoai tây nấu chín hoàn toàn.

Cá hầm với gạo và bông cải xanh

Với cá và rau gạo hoà hợp hoàn hảo - nó từ lâu đã được chứng minh ẩm thực châu Á. Để giữ cho bạn soong cơm với bông cải xanh và cá thất bại, bắp cải và cá philê cần được thực hiện với số lượng bằng nhau, 0,5 kg, và ngũ cốc là ít 5 lần. Đối với món ăn này, bằng cách này, sẽ phù hợp với bất kỳ cá, không nhất thiết superexpensive và tầng lớp thượng lưu. Đó là mong muốn rằng đó là xương. Cho đến khi cơm và cá, làm cho một củ cà rốt và hành tây chiên. Đặt tất cả các thành phần trong lớp chảo: lúa - cá - chiên. hầm gạo hàng đầu với bông cải xanh và cá đầy kem chua trộn với mayonnaise, muối và gia vị, và gửi đến các lò trong vòng hai mươi phút.

Một sự kết hợp khác thường: cá, bông cải xanh, nấm

Nó không có vấn đề gì loại cá và nấm bạn sẽ sử dụng - hầm với bông cải xanh và cá, trong mọi trường hợp, có được tuyệt đẹp! Bắp cải và cá thực hiện trong cùng một lượng 400 g, và nấm đủ và 200 g Chúng tôi sẽ lấy nấm. Con cá được cắt và dưa khoảng nửa giờ để hai muỗng giấm pha loãng trong đó với gia vị, muối và gia vị. Nấm và bông cải xanh đun sôi cho đến khi nấu chín rưỡi, cá ngâm chiên nhẹ. Nướng dầu bôi trơn, truyền bá cá, rắc hành lá xắt nhỏ. Đặt lên hàng đầu của nấm, và trên chúng - bắp cải. Nấm hầm với bông cải xanh rất thích kem, vì vậy điền vào nó với kem ít béo 10%, giúp bôi trơn mayonnaise và rắc phô mai bào. Chúng tôi gửi một nướng trong lò nướng và nấu cho đến khi cho đến khi pho mát là hình thức vàng nâu.

Gà hầm với bông cải xanh

nữ tiếp viên giàu kinh nghiệm khuyên để thêm vào con số của cô. Trong một tàu riêng một cân thịt gà luộc, cùng một lượng bắp cải và một cốc gạo. Ngực cắt, bắp cải thành thạo trên chùm hoa, gạo rửa sạch. Để có được hầm ngon ngọt với bông cải xanh recipe khuyên để trộn tất cả các thành phần cùng với một và một nửa cốc phô mai bào và một ly kem của bất kỳ hàm lượng chất béo. Khối lượng kết quả được phân phối cho các dầu không dính chảo chiên hoặc nướng món ăn. món ăn tàu trong lò cho 20-25 phút (tùy thuộc vào hình dạng của kích thước). Nếu bạn thích những lớp vỏ, rắc thêm hầm pho mát bào.

Bông cải xanh với pho mát

Điều thú vị công thức này, đó là một thực tế rằng bắp cải là không cần thiết để sẵn đầu bếp. Nó cần phải được rửa sạch, sấy khô, tháo rời và trải ra trên một tấm nướng bánh. Đã có trên danh sách đó là muối và dày dạn - chỉ tiêu và gia vị có thể được bổ sung, chẳng hạn như cỏ ô liu. kem bông cải xanh bôi trên đầu - rất mỏng, vì vậy nó không nhỏ giọt xuống. Baking được đưa vào nước nóng, làm nóng trước tới 200-220 ^{° C,} lò nướng từ 8-10 phút. Khi bắp cải là đấu thầu, chảo được, và nội dung của nó đã được đổ với pho mát grated. lượng của nó phụ thuộc vào thị hiếu của bạn. Nướng bông cải xanh với pho mát được đặt trong một lò nướng và chuẩn bị trước khi lớp vỏ ngon miệng. Bon Appetit!