Làm thế nào để lưu trữ mật ong - mẹo và bí mật ít

Mật ong - một sản phẩm tự nhiên và rất hữu ích. Nó được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm và trong y học, và chỉ món ngon như ngọt ngào. Ông - một sản phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình, nhưng thường chúng tôi không biết làm thế nào để lưu trữ các mật ong để nó không mất đặc tính có lợi của nó. Sau khi tất cả, nội dung của các vitamin và nguyên tố vi lượng phụ thuộc vào chính xác như thế nào chúng ta đối xử với họ. Trong khi nó có giá trị dinh dưỡng của mật ong không bị mất trong một thời gian rất dài, đặc tính chữa bệnh của nó bị mất, nếu bạn đối xử với nó nhẹ nhàng. Vì vậy nó rất quan trọng để biết một vài quy tắc đơn giản về cách lưu trữ mật ong ở nhà.

chọn dụng cụ nấu

Trước đây, mật ong lưu trữ trong thùng gỗ, nó rất cần thíêt như vậy thường được miêu tả trong các con số. Phương pháp này vẫn là nhà lãnh đạo. Điều duy nhất bạn cần phải hoàn toàn chắc chắn rằng độ ẩm của gỗ - không quá 16% (nhỏ hơn thì càng tốt), bề mặt của các bên trong sáp và nó được làm bằng rụng lá gỗ - bạch dương, thông, dương, basswood hoặc khác. Chỉ không thích hợp cho mục đích này, sồi - trong trường hợp này, mật ong một cách nhanh chóng tối. Và trong thùng từ cây lá kim có được hương vị nhựa mật ong.

Ở vị trí thứ hai - bộ đồ ăn bằng gốm. Cô cũng vậy, được làm bằng vật liệu tự nhiên và không truyền ánh sáng, giống như một cái cây. Với dài hạn lưu trữ của mật ong , yếu tố này là rất quan trọng, vì với tiếp xúc thường xuyên với ánh sáng nó nhanh chóng mất đi đặc tính có lợi của nó.

Các vị trí thứ ba là chiếm đóng bởi lọ thủy tinh. Đây là - phương pháp phổ biến nhất, bởi vì nó là dễ dàng hơn nhiều để có được. Các điều kiện chính - trên thủy tinh nên có chip, vết nứt, nó phải được hoàn toàn sạch sẽ và khô ráo. Đó cũng là mong muốn sử dụng năng lực, mà trước đây được lưu trữ thực phẩm có mùi mạnh mẽ - phô mai, cá, dưa bắp cải. Thậm chí nếu nó là một rửa tốt, mùi vẫn còn bên trong, và mật ong là hương vị xấu. Kể từ khi kính truyền ánh sáng, hộp đựng như vậy nên được đặt ở một nơi tối tăm.

Để lưu trữ mật ong trong cùng một bộ enamelware không có thiệt hại. Bề mặt phải được hoàn hảo, nếu không thì mật ong tiếp xúc với kim loại bắt đầu nhanh chóng xấu đi. Có thể sử dụng dụng cụ nấu thép không gỉ. Trong mọi trường hợp cho những mục đích không phù hợp với đồng, kẽm, sắt và đồ dùng làm bằng vật liệu tổng hợp. Đồ đựng bằng nhựa được phép sử dụng chỉ trong một thời gian ngắn, sau khi bảo quản lâu dài của mật ong tha hồ trong một container như vậy.

Làm thế nào để lưu trữ mật ong trong mỗi nồi?

Container, trong đó để lưu trữ mật ong, nên được đóng kín, và lý tưởng được niêm phong. Để lưu trữ lâu dài, bạn có thể chọn để cuộn lên lọ thủy tinh có nắp đậy, phủ véc ni thực phẩm. Trong trường hợp này, mức độ ẩm trong phòng sẽ không thành vấn đề. Nếu các món ăn không được niêm phong, nhưng chỉ đơn giản là đóng nơi mật ong được lưu trữ, nên được thông gió tốt. Nó xử lý một tài sản "hấp thụ" độ ẩm, và nó có thể nhanh chóng chua. Trong một số xe tăng trên trang bìa được cung cấp miếng đệm cao su - cảm thấy tự do để sử dụng chúng. Càng mạnh sẽ đóng cửa tinh tế - thì càng tốt nó sẽ tiếp tục.

Làm thế nào để lưu trữ mật ong - những điều kiện cần thiết

Với mục đích này, bạn cần phải chọn một nơi đủ đậm (tủ quần áo hoặc phòng đựng thức ăn), tránh xa bất kỳ thực phẩm có mùi mạnh. Nếu không, bạn có nguy cơ nhận được một hương vị của mật ong và cá cay. Nó phải đủ khô và mát mẻ, nhưng không lạnh. Mật ong không nên được bảo quản ở nhiệt độ dưới không, và trong tủ lạnh - nó quá ướt cho anh ta. Chỉ cần giữ và tổ ong.

Nếu bạn lưu trữ mật ong trong một thời gian dài, trên bề mặt, bạn sẽ thấy một bộ phim trắng. Nó - fructose, nó là "sugarcraft" - một quá trình tự nhiên. Ngoài ra, với thời gian trôi qua mật ong tối nhẹ.

Dưới đây là thông tin cơ bản về cách lưu trữ mật ong. Nếu bạn làm điều đó một cách chính xác, nó sẽ ngon và khỏe mạnh trong một thời gian dài.